現在地

簡単に♪シンプルに♪かきたま汁 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
79

6

簡単だった

9

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

  • 1~2個

  • だしの素

    1袋(5g)

  • 500cc

  • @片栗粉

    小さじ2

  • @水

    小さじ2

  • 醤油

    小さじ1強

  • 少々

  • 小ネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に♪シンプルに♪かきたま汁

だしの素を使うから簡単♪だしのきいた汁に、たまごがふわぁ~と♪

作り方

  • 1

    @印を混ぜ合わせて、溶き片栗粉にする。

    卵を溶き卵にする。

  • 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら、だしの素、醤油を加える。

    @印の溶き片栗粉を入れ、とろみを少し付ける。

  • 3

    とろみが付いたら、溶き卵を、箸に伝えわたらせて汁の中に、入れる。

    *糸を垂らすように、回しながら流し入れると、ふわふわぁと浮き上がってきます。

  • 4

    卵が、ふんわりと固まったら、小ネギを散らして、出来上がり。

きっかけ

学生の頃に、調理実習で習ったので。

おいしくなるコツ

醤油と塩は、微調節して、お好みの塩分濃度に♪
卵のサイズ・大きさもあるので卵の数を微調節するのが、おいしくなるコツかな。

本格的にする場合は、かつお節を使い、だしを取ると、料亭のような味になりますよ♪

レシピID: 1910005463

公開日:2014.03.20

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 20件

おいしかった 6

最近スタンプしたユーザー

  • azarashi
  • でぶ猫
  • すなやん
  • やまね1992
簡単だった 9

最近スタンプしたユーザー

  • はやおき15
  • 笛真珠
  • ゆるこし
  • nyazi
節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • 茶色い紅茶
  • kana-bambi
  • kmsn26
  • み!

つくったよレポート 59件(58人)

  • 2019.08.04

    めっちゃ簡単!シンプルで美味しかったです♪

    うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^写真から美味しいのが伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2019.05.03

    いつもはお味噌汁ですが、たまにはかき玉汁も良いですね^^*

    うれしいです(^-^)お味噌汁も美味しいですね♪^▽^うんうん、たまに、かき玉汁も良いですね♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2019.04.01

    ふんわり&綺麗に美味しくできました。

    うれしいなぁ~♪*^▽^*ふんわりして綺麗に卵があって♪^▽^美味しいのも写真から伝わってくるわぁ♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ

    お返事を見る

  • 2019.01.14

    すぐに出来て助かりました(◍•ᴗ•◍)

    うれしいなぁ~♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かきたま汁
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲簡単に♪シンプルに♪かきたま汁のページ上部へ