定番!けんちん汁♪ レシピ・作り方
![定番!けんちん汁♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a33fe0c827066e1dcd853184c93303f56b8cbd29.70.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 鶏胸肉(またはもも肉) 1枚
- れんこん 1節
- にんじん 1/4本
- こんにゃく(あく抜き) 1/2枚
- まいたけ 1/2パック
- 油揚げ 1枚
- 麺つゆ(本つゆを使いました) 100cc
- 水 600cc
- 三つ葉 適宜
- サラダオイル 大さじ1
作り方
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1
レンコンは皮を剥き 1cm位にスライス(半月切りでもいい)
ニンジンは皮を剥いて乱切り、蒟蒻は
食べやすくちぎる。
油揚げは半分に切ってとのあと1cmぐらいの短冊切りにする。 -
2
鶏肉も2cm位にカットしておき、鍋に油を敷いて
鶏肉を炒める。 -
3
次に蒟蒻 レンコン ニンジンを入れて炒める
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4
舞茸を食べやすくほぐしてから鍋に入れて炒める
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5
焦げない程度に炒めたら お水と麺つゆを入れる。
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6
最後に油揚げを入れて
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7
蓋をして中火から弱火で煮こんで できあがり。
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8
器によそって、三つ葉をちらしてね☆
関連情報
- 料理名
- けんちん汁
![∂ネコの手∂](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ff471afebef95c4f0fbe9c8159b4920e971d519b.70.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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20 件
つくったよレポート(20件)
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りょう622022/03/10 13:24具たくさんの汁物作れました。
リピート決定です。 -
ぴんき〜2022/02/06 18:47とてもおいしかったです♪レシピありがとうございました!
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fnya_pon2021/12/12 19:33家にあるもので作りましたが簡単で美味しかったです!!
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キューティーミッフィー2021/12/10 08:17体があったまって、美味しく出来ました
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月1日(土)のPickupレシピコーナーに、∂ネコの手∂さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪