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生姜香る、とろとろ冬瓜と鶏肉の和風スープ レシピ・作り方

生姜香る、とろとろ冬瓜と鶏肉の和風スープ
  • 約10分
  • 300円前後
lemon⭐︎
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とろとろの冬瓜に鶏肉の出汁がしみ、あったまるスープです。

材料(4人分)

  • 冬瓜 小1個
  • とりもも 1枚
  • 生姜 10グラム
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 600C C

作り方

  1. 1 冬瓜は皮をむき種とワタをとり、一口大に切る。
  2. 2 鶏肉は一口大にきる。
  3. 3 鍋に冬瓜、鶏肉、生姜の千切り、水、だしをいれ、中火で冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 塩で味を整えて完成。

きっかけ

冬瓜を一個使い切りたかったから。

おいしくなるコツ

生姜はすりおろしてもオッケーです。

  • レシピID:1600037728
  • 公開日:2020/10/29
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カテゴリ
和風スープその他の鶏肉料理とうがん(冬瓜)
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