豚の茹で汁をremake☆「わかめスープ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
わかめは２cm幅にざく切り、エノキは石突を切り落とし長さを半分に切ります。鍋に酒を入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばします。
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2
豚の茹で汁と醤油、ほんだしを加えてひと煮立ちさせます。
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3
わかめとエノキを加え調味したら火を止めます。
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4
カップに盛り付け、好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。
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ともとも73022022/09/12 13:05
えのきの代わりに豆腐を入れました。
茹で汁を美味しく活用できて良かったです！
ごちそうさまでした！ -
菊丸330974082016/02/27 08:30
お肉を茹でたらスープを作るのが、マイブームになりました
レシピへのコメント
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わかめスープが簡単で脂っこさとよく合います。