人気のキーワード
無料会員登録

長いもすいとん レシピ・作り方

長いもすいとん
  • 約15分
  • 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
青森県食生活改善推進員連絡協議会で作成した「災害時の簡単レシピ集」より抜粋しています。
みんながつくった数 101 件

材料（１人分）

  • 長いも ５０ｇ（約３㎝分）
  • 小麦粉・片栗粉 各大さじ１（各９ｇ）
  • 鶏肉 １２．５ｇ（１口サイズ分）
  • にんじん ７．５ｇ（輪切り約２枚分）
  • ごぼう １５ｇ（約４㎝）
  • 大根 ２５ｇ（厚さ１㎝の輪切り半分）
  • 長ねぎ ３㎝（７．５ｇ）
  • だし汁 １５０ｍｌ
  • Ａ　塩 ひとつまみ（１.５ｇ）
  • Ａ　しょうゆ 少々（１.２ｍｌ）
  • Ａ　酒 小さじ１/２（２.５ｍｌ）

作り方

  1. 1 長いもをすりおろし、小麦粉と片栗粉を入れよくかき混ぜる。
  2. 2 鶏肉は小さく刻む。にんじん・ごぼうはささがきにし、大根はいちょう切りにする。
  3. 3 なべにだし汁を入れ②を入れて煮る。ごぼうがやわらかくなったら、①の生地をスプーンなどで一口大ずつなべに入れて火を通す。
  4. 4 Ａの調味料と長ねぎを入れひと煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭に常備してある小麦粉などを使って、簡単にできるメニューを考えました。

  • レシピID：1230017739
  • 公開日：2018/04/19

食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ

レシピ一覧へ

関連情報

カテゴリ
すいとんその他の汁物長芋
食改さん from 青森県食生活改善推進員

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート（3件）

  • 港南区
    港南区
    2022/10/02 00:27
    写真見て美味しいなので送りました
  • あんじぇるびー
    あんじぇるびー
    2020/09/04 19:23
    長いもすいとん
    だし汁をうちにあった白だしで作ったら、今まででいちばん上手なお吸い物になりました。すいとんがふわふわで、野菜たっぷりでまたつくってみたいと思っています。
  • はちわれ草
    はちわれ草
    2018/12/07 11:39
    長いもすいとん
    長いものすいとんがとても美味しかったです。家族にも好評でした♪
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

カテゴリ一覧へ

投稿者からのお知らせ

だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
提供企業
青森県食生活改善推進員連絡協議会
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/official/dashikatsukitchen/