茄子と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

茄子と玉ねぎのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
momotarou1234
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柔らかい茄子と甘い玉ねぎの美味しいお味噌汁です♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタを取りいちょう切り、玉ねぎを半月切りで薄く切る。
  2. 2 鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、茄子、玉ねぎを入れる。
  3. 3 具が柔らかくなったら味噌を溶いて入れてお椀に盛りつけて出来上がり!

きっかけ

長い茄子を買って来たら少し余ったので。

おいしくなるコツ

具はお好きな切り方で♪ 茄子の皮は剥いても剥かなくってもお好きな方で^^

  • レシピID:1180003887
  • 公開日:2012/08/21

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お味噌汁 朝食 茄子 玉ねぎ
料理名
茄子と玉ねぎのお味噌汁
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つくったよレポート(67件)

  • びちみ
    びちみ
    2021/01/19 14:37
    茄子と玉ねぎのお味噌汁
    美味しかったです^ ^
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/01/10 20:15
    茄子と玉ねぎのお味噌汁
    うちも、茄子が少し余ったときはよくお味噌汁の具にします。トロッとした茄子と甘い玉ねぎがおいしかったです♪
  • TSUBAME
    TSUBAME
    2020/09/12 21:45
    茄子と玉ねぎのお味噌汁
    茄子と玉ねぎのお味噌汁作りました。おいしかったです~!
  • toku-jiro-0707
    toku-jiro-0707
    2020/08/17 08:48
    茄子と玉ねぎのお味噌汁
    美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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