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茄子と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子と玉ねぎのお味噌汁
  • 100円以下

柔らかい茄子と甘い玉ねぎの美味しいお味噌汁です♪

作り方

  • 1

    茄子はヘタを取りいちょう切り、玉ねぎを半月切りで薄く切る。

  • 2

    鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、茄子、玉ねぎを入れる。

  • 3

    具が柔らかくなったら味噌を溶いて入れてお椀に盛りつけて出来上がり!

きっかけ

長い茄子を買って来たら少し余ったので。

おいしくなるコツ

具はお好きな切り方で♪
茄子の皮は剥いても剥かなくってもお好きな方で^^

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > なすの味噌汁

レシピID: 1180003887

公開日:2012.08.21

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料理名
茄子と玉ねぎのお味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お味噌汁朝食茄子玉ねぎ

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