がっちり栄養補給☆モロヘイヤ入りしじみ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シジミは塩水（分量外）に浸して砂抜きします。

   

2. 2 砂抜きが終わったら水洗いしておきます。

   

3. 3 鍋に水と昆布を入れて火にかけます。

   

4. 4 モロヘイヤは粗く刻んでおきます。

   

5. 5 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

6. 6 沸騰したらシジミを入れます。

   

7. 7 貝が開いたら味噌を溶かしてください。

   

8. 8 ひと煮立ちしたら火を止めます。

   

9. 9 器に盛り付けてモロヘイヤをちらして完成です。