きのことアサリの♪美味しい具沢山豚玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは粗い千切りにします。

   

2. 2 椎茸は薄切りにしめじは株から切り離してください。

   

3. 3 ボールにお好み焼き粉、水、卵を入れます。

   

4. 4 よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 キャベツ、椎茸、しめじ、冷凍むきアサリを加えます。

   

6. 6 長芋をおろします。

   

7. 7 こんな感じです。

   

8. 8 長芋を加えます。

   

9. 9 よく混ぜ合わせます。

   

10. 10 干しエビを加えてよく混ぜ合わせます。

    

11. 11 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。1人分の9を流し入れます。軽く伸ばして平たくします。

    

12. 12 蓋をして蒸し焼きにします。

    

13. 13 表面がふつふつしてきたら豚肉を並べます。

    

14. 14 裏返します。再度蓋をして蒸し焼きにします。

    

15. 15 2〜3分ほど焼きます。

    

16. 16 裏返します。

    

17. 17 両面に綺麗に焼き色がついたら火を止めてください。

    

18. 18 まな板にのせて4つに切り分けます。

    

19. 19 器に盛り付けてオタフクソースとマヨネーズをかけます。

    

20. 20 青のり、紅生姜、削り節をトッピングして完成です。