旨味たっぷりでおいしい！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりは、あさりだけでも野菜を組み合わせてもおいしい料理ができますね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介いたします。あさりを味噌汁以外でも使えると料理の幅が広がりますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

電子レンジで！あさりのレモンバター醤油

ポイント

電子レンジで簡単にできる、あさりのレモンバター醤油です。ミニトマトやレモンを使っているので風味があり、おつまみにもおすすめですよ。見た目がきれいなのもうれしいですね。副菜は鶏むね肉とグレープフルーツのヘルシーサラダにしましょう。鶏むね肉を使っているのでたんぱく質補給ができ、食べ応えのある1品です。ブロッコリーとじゃがいものコンソメスープには、にんじんとウインナーも入っています。

他のおすすめ献立

旨味広がる！あさりのマカロニグラタン

ポイント

あさりの旨味とクリーミーな味わいがよく合う、あさりのマカロニグラタンです。じゃがいもやマカロニが入っているので食べ応えもあり、寒い日におすすめの1品ですね。副菜はゆで卵とツナが入ってたんぱく質補給ができる、長芋サラダにしましょう。切って混ぜるだけで簡単にでき、食感を楽しめる1品です。わさびの量はお好みで調整しましょう。スープはほうれん草と大根のコンソメスープをどうぞ。