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旨味たっぷりのあさりは、あさりだけでも野菜を組み合わせてもおいしい料理ができますね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介いたします。あさりを味噌汁以外でも使えると料理の幅が広がりますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
電子レンジで簡単にできる、あさりのレモンバター醤油です。ミニトマトやレモンを使っているので風味があり、おつまみにもおすすめですよ。見た目がきれいなのもうれしいですね。副菜は鶏むね肉とグレープフルーツのヘルシーサラダにしましょう。鶏むね肉を使っているのでたんぱく質補給ができ、食べ応えのある1品です。ブロッコリーとじゃがいものコンソメスープには、にんじんとウインナーも入っています。
あさりの旨味とクリーミーな味わいがよく合う、あさりのマカロニグラタンです。じゃがいもやマカロニが入っているので食べ応えもあり、寒い日におすすめの1品ですね。副菜はゆで卵とツナが入ってたんぱく質補給ができる、長芋サラダにしましょう。切って混ぜるだけで簡単にでき、食感を楽しめる1品です。わさびの量はお好みで調整しましょう。スープはほうれん草と大根のコンソメスープをどうぞ。
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きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌