あさりのレシピ・作り方 (人気順)
あさりのレシピ・作り方ページです。 あさりには鉄分、マグネシウム、リンが豊富に含まれているから、貧血気味の人には特におすすめ。酒蒸しや、ワイン蒸し、クラムチャウダーなど和洋を問わずいろいろ楽しめる食材です。失敗しない砂出しの方法は必見!
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炊飯器であさりの炊き込みごはん お米、水(内釜の炊き込み目盛り)、あさり(むき身・冷凍)、油揚げ、ニンジン、三つ葉(お好みで)、・・調味料、A・・、和風だしの素、薄口しょうゆ、酒、みりん、塩 by はなまる子♪つくったよ 131
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炊飯器にお任せ♫お手軽シーフードピラフ お米、水、玉ねぎ、人参、冷凍シーフードミックス、バター、コンソメ、みりん、塩・胡椒、乾燥パセリ by みさきらりんずつくったよ 158
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シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】 殻付きあさり、刻みネギ、酒、だし醤油 by cocoa&nanaつくったよ 296
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フライパン一つで超簡単!☆鱈の絶品アクアパッツァ☆ 鱈、あさり、しめじ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、塩コショウ by nyanpyowつくったよ 143
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5分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡ 冷凍あさり、酒、サラダ油、にんにくチューブ、小ネギ、醤油 by すんばびつくったよ 2
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むき身で簡単!あさりの佃煮 あさりむき身(冷凍)、生姜、酒、醤油、砂糖、みりん by こじちゃんつくったよ 4
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フライパン de シーフードパエリア 米(洗わない!)、◆湯、◆ブイヨン、◆サフラン、◆塩、エビ、あさり、ブラウンマッシュルーム(2~4等分)、たまねぎ(みじんぎり)、トマト(ざく切り・プチトマトでも可)、パプリカ(千切り)、にんにく(みじんぎり)、塩・こしょう、白ワイン、オリーブオイル by ぷちとま3195つくったよ 264
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簡単なのに絶品♪白身魚deアクアパッツァ 白身魚→イサキ、メバル、鯛、カサゴなど、にんにく、香味野菜→セロリ葉、パセリ、ハーブなど、あさり、ミニトマト、黒オリーブ(種なし)、白ワイン、塩、こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 110
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剥き身で簡単パスタ!ボンゴレビアンコ あさり剥き身(冷凍、水煮缶可)、パスタ、パスタの茹で汁、にんにく、玉ねぎ(中)、鷹の爪、オリーブオイル、酒、●コンソメキューブ(顆粒コンソメ可)、●塩、●胡椒(あれば粗挽き)、●バター(またはマーガリン)、パセリ(粉末可) by 新米幸せママ♡つくったよ 21
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あさりのバター醤油焼き あさり、薄口醤油、無塩バター、細ネギ by Polaris36つくったよ 31
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冷凍アサリで簡単ボンゴレ♪ 冷凍アサリ(生あさりでもOK)、スパゲティー、玉ねぎ、シメジ、にんにく、酒(白ワインでもOK)、オリーブオイル、塩、塩コショウ、クレイジーソルト(無くてもOK)、乾燥パセリ又はドライバジル by ゆきちゃんぽんのパパつくったよ 17
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あさりごはん 米、あさり、青ネギ、-調味料-、アサリの茹で汁、塩、しょうゆ、酒 by 香 奈 美つくったよ 71
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炊飯器で!むき身あさりたっぷりの深川飯♪ 白米、あさりのむき身、ネギのみじん切り、刻み海苔、★煮汁、水、ほんだし、酒、醤油、塩、みりん by torezuつくったよ 13
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水煮缶で絶品!あさりご飯 米、あさりの水煮缶、酒、しょうゆ、しょうが、小ねぎ by しゅうくりいむ。つくったよ 22
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冷凍むきあさりで☆本格あさりご飯 米、冷凍むきあさり、青ネギ、しょうが、水、A.粉末だしの素、A.しょうゆ、A.酒、A.みりん by balletmomつくったよ 11
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あさりのペペロンチーノ あさり(殻付き)、パスタ、★オリーブオイル、★ニンニク、★鷹の爪、料理酒、塩、ドライパセリ by mikeneko288つくったよ 22
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5分で簡単!超即席あさりの混ぜご飯 あさりむき身(私は業務スーパーの冷凍)、炊いたご飯、●醤油、酒、みりん、●生姜チューブ(姜葱醤もオススメ!)、●本だし、小ネギ by 新米幸せママ♡つくったよ 2
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あさりとほうれん草のにんにくバター醤油蒸し++ あさり(殻付き)、ほうれん草、バター、★酒、★刻みにんにく、※醤油、※塩胡椒 by aoi++つくったよ 16
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フライパン1つで あさりときゃべつのコンソメ煮 きゃべつ、あさり、バター、にんにく、顆粒コンソメ、酒か白ワイン by sparkleつくったよ 61
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春の簡単スープスパ、あさりと春キャベツのボンゴレ パスタ、アサリ、キャベツ、おろしニンニク、トマト、タマネギ、白ワイン、水、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬつくったよ 1
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トマト缶で煮込むだけ!簡単アクアパッツァ たら、あさり、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじ、トマト缶、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、塩胡椒、ローズマリー、パセリ by ゆるっとダイエッターつくったよ 5
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わけぎとあさりのぬた わけぎ、むき身アサリ、白味噌、きび砂糖、純米酢 by あ——ちゃんつくったよ 2
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冷凍あさりの炊き込みごはん 米、冷凍あさり、油揚げ、にんじん、【A】みりん、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】和風顆粒だし by もちもちママ
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♪冷蔵庫で一晩☆我が家のあさりの砂抜き♪ あさり、☆水、☆塩、※水200ccに対し塩5cc(小さじ1) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 6
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春キャベツとあさりの酒蒸し 春きゃべつ、あさり、しょうが、酒、しょうゆ、ごま油 by ひざのさらつくったよ 36
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冷凍あさりde簡単夕飯あさりご飯! 米、水、冷凍あさり、生姜、油揚げ、三つ葉、・めんつゆ、・醤油、・みりん、・塩 by にゃんCo母つくったよ 2
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キャベツとあさりのスープ 冷凍あさりのむき身、キャベツ、ベーコン、しめじ、おろしにんにく、小口切りネギ、☆水、☆ブイヨン、醤油、塩・ペッパー by みーちゃん6914つくったよ 5
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あさりと小松菜のクリームパスタ あさり、小松菜、パスタ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、牛乳、有塩バター、小麦粉、コンソメ、黒胡椒 by y-kayつくったよ 6
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あさりのしぐれ煮☆むき身ボイルで簡単に あさりむき身(ボイル済)、生姜、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖 by maro_mee *つくったよ 3
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絶品!味仙風 あさりの酒蒸し あさり、にんにく(つぶして粗みじん切りにする)、赤唐辛子(種を出し小口切りにする)、セリ(小口切りにする)、A.水、A.日本酒、A.ウェイパー、A.オイスターソース、A.甜麺醤、A.醤油、オリーブオイル by az125690つくったよ 7
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炊飯器で♪あさりのピラフ 米、コンソメ顆粒、玉ねぎ、あさり(むき身)、おろしにんにく、バター(またはマーガリン)、刻みパセリ by うろちょろつくったよ 5
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スーパーで買ったあさりの砂抜き あさり(スーパーで買ったもの)、水(常温)、塩 by えばんじぇりぃんつくったよ 2
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春キャベツとあさりの炒め物 キャベツ、あさり、にんにく、酒、サラダ油又はオリーブオイル、塩、こしょう by りんごのエプロンつくったよ 1
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あさりのしぐれ煮 あさり、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆卸ししょうが by ライチュウの簡単料理
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あさりのトマトクリームパスタ あさり、トマト、玉ねぎ、にんにく、牛乳、オリーブオイル、酒、塩、砂糖、こしょう、スパゲッティ、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 6
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アサリと春キャベツの酒蒸し★日本酒だけで簡単 アサリ、春キャベツ、日本酒、■アサリの砂出し用、水、塩 by yunachiつくったよ 6
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お皿一つで完結!ボンゴレスープパスタ パスタ、★冷凍アサリ、★バター、★オリーブオイル、★ニンニクチューブ、★鷹の爪、★顆粒コンソメ、★水、★酒、刻みネギ、塩胡椒 by coharu1025
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たらのお気楽アクアパッツァ 生たら、あさり、ミニトマト、にんにく、ローリエ、イタリアンパセリ、●白ワイン、●水、●ケイパー、塩(たら下処理用)、塩、こしょう、オリーブオイル(焼く用)、オリーブオイル(仕上げ用) by いしもとめぐみ
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鉄分たっぷり!大豆とあさりのトマト煮 水煮大豆、冷凍むきあさり、たまねぎ、トマト缶、A、ケチャップ、A、ウスターソース、A、コンソメスープの素(粉末) by nyorokiつくったよ 1
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あさり香るインスタント塩ラーメン 屋台18番 インスタント塩ラーメン、あさり、ネギ、昆布茶、水、シメジ by 家飲みつまみつくったよ 2
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あさりとしめじの味噌汁 あさり、しめじ、★水、★粉末かつおだしの素、★みそ by イ・シュリー
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アサリとエビのピザ 市販のピザクラスト、ピザ用チーズ、サルサ・ランチェラ、タマネギ、むきエビ、アサリむき身 by fujiyama08C3
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あさりと菜の花の★春らんまんパスタ パスタ、冷凍あさり、茹でた菜の花、しめじ、にんにくチューブ、輪切り唐辛子、料理酒、茹で汁、つゆの素(3倍濃縮)、粗挽き胡椒、オリーブオイル by まめもにお
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あさりのすまし汁 あさり、乾燥わかめ、青ネギ、だし汁、☆酒、☆薄口醤油、☆塩 by sancyu3つくったよ 1
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玉ねぎとあさりのバター炒め たまねぎ、冷凍むき身あさり、バター、しょうゆ by ささち
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レンジで♪アサリの茶碗蒸し タマゴ、アサリ、三つ葉、【調味料】、●水、●酒、白だし by モルズキッチン
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あさり缶で味噌汁 あさり缶、豆腐、ネギ、鰹節粉末、味噌 by libre*
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あさりとキャベツの酒蒸しです☆素材の旨みを丸ごと♪ あさり、*(砂出し用)水+塩、キャベツをざく切り、バター、料理酒、味の素、醤油、パセリ 黒胡椒 by ゆんゆんゅん
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あさりの酒蒸し☆みんな大好きバター醤油味 あさり、白菜、青ネギ、酒、バター、しょうゆ by クルクルほっぺつくったよ 4
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ボンゴレロッソ(あさりのトマトソーススパゲッティ) 玉ねぎ、オリーブオイル、すりおろしにんにく、あさりむき身、カットトマト水煮缶詰、コンソメ顆粒、スパゲッティ、塩こしょう、刻みパセリ by うろちょろつくったよ 12
あさりに関する豆知識
あさりに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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