ホッキ貝のレシピ・作り方 (人気順)

ホッキ貝のレシピ・作り方ページです。 甘みたっぷり、しっかり歯ごたえ、ミネラル豊富なほっき貝。30年以上といわれる長寿を保つことから姥貝とも呼ばれています。そんな栄養たっぷりなほっき貝をおいしく食べるレシピを紹介。大振りな貝ならではのシャブ刺しはおススメです。

ホッキ貝
簡単レシピの人気ランキング ホッキ貝

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  1. 1 簡単シンプルな北海道のホッキ飯
    簡単シンプルな北海道のホッキ飯 ホッキ貝、にんじん、油あげ、☆しょうゆ、☆水、☆砂糖、☆ほんだし、めんつゆ、米 by 苺
    つくったよ 6
  2. 2 新鮮ほっき貝のバター醤油焼き
    新鮮ほっき貝のバター醤油焼き ほっき貝(生)、バター、醤油、大葉 by leopoo
    つくったよ 3
  3. 3 ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜
    ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜 ほっき貝、わさび、醤油 by まめもにお
    つくったよ 5
  1. 4 ホッキ貝のバター焼き
    ホッキ貝のバター焼き ホッキ貝、バター、醤油、酒、塩コショウ by love&peace&lucky
    つくったよ 2
  2. 5 激うま♡フライパンでホッキ貝の酒醤油蒸し
    激うま♡フライパンでホッキ貝の酒醤油蒸し ホッキ貝、醤油、酒 by Lys
  3. 6 ホッキのサラダ
    ホッキのサラダ ボイルほっき貝、長ネギのみじん切り、とびっこ、塩コショウ、マヨネーズ by 杏衣
  4. 7 ホッキ貝の酒蒸し
    ホッキ貝の酒蒸し ホッキ貝、酒、岩塩 by leopoo
    つくったよ 2
  5. 8 ホッキ貝の下処理と冷凍保存
    ホッキ貝の下処理と冷凍保存 ホッキ貝、ラップ、冷凍保存用袋 by ひよこピッピ
  6. 9 これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き
    これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き ほっき貝、酒、醤油 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 5
  7. 10 ホッキのバター焼き☆北海道
    ホッキのバター焼き☆北海道 ホッキ貝、バター、しょうゆ by 苺
    つくったよ 3
  8. ホッキカレー
    ホッキカレー ほっき貝、酒、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、じゃが芋、人参、玉ねぎ、水、カレールー by 西野シオン
  9. 小つぶ貝の酒蒸し
    小つぶ貝の酒蒸し 小つぶ貝、酒 by ゆみたろう☆
  10. 炊飯器で簡単、ほっき貝飯
    炊飯器で簡単、ほっき貝飯 米、北寄貝、水、酒、醤油、塩、生姜 by 酔いどれんぬ
  11. ホッキ貝の塩焼き
    ホッキ貝の塩焼き ホッキ貝、酒、粗塩 by leopoo
  12. ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え
    ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え ほっき貝ひも、きゅうり、塩、マヨネーズ by M@H
  13. ホッキ貝のバター醤油焼き
    ホッキ貝のバター醤油焼き ホッキ貝、バター、醤油 by いもころママ
  14. 北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身
    北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身 北寄貝、キュウリ、ワサビ醤油 by ブルーボリジ
  15. ホッキ貝のフライ
    ホッキ貝のフライ ホッキ貝の身(下処理済み)、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、甘らっきょうタルタルソース(レシピ有り)、醤油、とんかつソース by ひよこピッピ
  16. 柔らかホッキ貝たっぷりホッキシーフードカレー
    柔らかホッキ貝たっぷりホッキシーフードカレー ホッキ貝、オリーブオイル(ホッキ炒め用、ミックススパイス(海の幸カレーの付属品)、玉ねぎ、オリーブオイル(玉ねぎ炒め用)、水、市販カレールー(海の幸カレー)、ご飯 by ひよこピッピ
  17. ホッキの白煮
    ホッキの白煮 ホッキ貝、◎白だし、◎酒 by ももちゃん♩
  18. ホッキのヒモのバター醤油炒め
    ホッキのヒモのバター醤油炒め ホッキのヒモ、もやし、しめじ、ニラ、塩コショウ、バター、醤油、オリーブオイル by ひよこピッピ
  19. ホッキご飯♪
    ホッキご飯♪ 白米、ホッキ貝、人参、しいたけ、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
    つくったよ 1
  20. ホッキ貝のバター炒め
    ホッキ貝のバター炒め ホッキ貝、ほうれん草、しいたけ、バター、醤油、塩コショウ by りくべー4800
  21. 食通のおつまみ☆ 「ホッキ粕漬け」
    食通のおつまみ☆ 「ホッキ粕漬け」 ホッキ、水、塩、酒粕地~ID:1790006610 by Startrek
  22. ホッキ貝丸ごと炊き込みご飯
    ホッキ貝丸ごと炊き込みご飯 白米、水、ホッキ貝の身(下処理済み)、ホッキ貝のヒモ、貝柱(下処理済み)、にんじん、小揚げ、米油、●酒、●みりん、●三温糖、●ほんだし、●味の素、●醤油 by ひよこピッピ
  23. ほっき貝 下処理
    ほっき貝 下処理 ほっき貝(殻なし)、水(洗うため) by のりばあ✩.*˚
  24. ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き
    ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き ほっき貝、塩、水 by M@H
  25. 贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター!
    贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター! ホッキ貝、●しめじ、●ニンニク、●塩、●菜種油、酒、小松菜、エキストラバージンオリーブ油、しょう油、無塩バター、乾燥パセリ、パスタ、◎水、◎塩 by 青リンゴ
  26. もち米入りホッキご飯♪
    もち米入りホッキご飯♪ 白米、餅米、ホッキ、人参、酒、醤油、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
  27. ほっき貝の貝焼き。【居酒屋おつまみ】
    ほっき貝の貝焼き。【居酒屋おつまみ】 ホッキ貝、酒、醤油、しょうがの搾り汁、柚子 by とりあえず乾杯
  28. あっという間!ほっき貝ご飯
    あっという間!ほっき貝ご飯 ご飯、ほっき貝、エリンギ、刻みネギ、バター、酒、醤油 by sundisk*
  29. ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え
    ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え ほっき貝(冷凍)、青じそ、醤油、マヨネーズ、わさび by hirohyt102
    つくったよ 2
  30. ホッキ貝のガーリックバター焼き
    ホッキ貝のガーリックバター焼き ホッキ貝、バター、日本酒、塩胡椒、ガーリックパウダー by miyabi
  31. ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。
    ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。 市販のガーリックトースト、お惣菜のホッキ貝サラダ by ひまわりれんこ
  32. おうちで簡単居酒屋、北寄貝と菜の花の卵とじ
    おうちで簡単居酒屋、北寄貝と菜の花の卵とじ 北寄貝、菜の花、たまご、水、酒、塩 by 酔いどれんぬ
  33. お酒がすすんでごめんなさい、北寄貝と九条葱の卵とじ
    お酒がすすんでごめんなさい、北寄貝と九条葱の卵とじ 北寄貝、九条葱1本、たまご、水、酒、塩 by 酔いどれんぬ
  34. うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き
    うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き お刺身用ほっき貝、バター、醤油 by johnny_bean
  35. ホッキ貝のお刺身
    ホッキ貝のお刺身 ホッキ貝、ブロッコリースプラウト、わさび、醤油 by ひよこピッピ
    つくったよ 2
  36. 珍味ホッキ貝ヒモ炊き込みご飯
    珍味ホッキ貝ヒモ炊き込みご飯 米、ホッキ貝ヒモ珍味、紅生姜、昆布つゆ、調理酒 by uraraアンジュ
  37. ほっき貝のサラダマヨ
    ほっき貝のサラダマヨ 下茹で済みほっき貝、マヨネーズ、明太子、刻み葱 by あもり
  38. キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ
    キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ キュウリ、ホッキ貝(刺し身用)、塩、○マヨネーズ、○醤油、○ワサビ(お好みで)、大葉、粉山椒(お好みで) by bapaksan
  39. ホッキ貝の炊き込みごはん
    ホッキ貝の炊き込みごはん 米、ホッキ貝刺身用、ごぼう、椎茸、醤油、砂糖、酒、みりん、水 by ラ・フジノリ
  40. ワイン片手に北寄貝と菜の花のスパゲッティーニ
    ワイン片手に北寄貝と菜の花のスパゲッティーニ パスタ、菜の花、北寄貝、水、白ワイン、塩、EXヴァージンオリーブオイル by 酔いどれんぬ
  41. きゅうりとトマトのホッキサラダ
    きゅうりとトマトのホッキサラダ きゅうり、ミニトマト、ホッキ、マヨネーズ、塩こしょう by koyoca
  42. ほっき貝サラダ
    ほっき貝サラダ ほっき貝、玉ねぎ、ミニトマト、マヨネーズ、塩胡椒 by sundisk*
  43. 磯の風味満載! 新鮮ホッキ貝のからあげ
    磯の風味満載! 新鮮ホッキ貝のからあげ ホッキ貝、酒、醤油、にんにく、黒胡椒、卵白、片栗粉、レモン by みかんのにくきゅう
  44. ホッキ貝の漬け丼
    ホッキ貝の漬け丼 ホッキ貝(刺身)、温かい白米、すし酢、☆醤油、☆めんつゆ、☆ワサビ、焼き海苔、しその葉 by 娘も食わないパパれしぴ
  45. ほっき貝とオクラ×コーン×わかめの酢味噌あえ
    ほっき貝とオクラ×コーン×わかめの酢味噌あえ ホッキ貝、オクラ、乾燥ワカメ、コーン、●味噌、●酢、●みりん by かんたんれぴこ
  46. ほっき貝のバターニンニクソテー
    ほっき貝のバターニンニクソテー ホッキ貝、バター、醤油、塩、粗挽きニンニク by みちこ8786
  47. ボイルホッキと人参の炊き込みご飯♪
    ボイルホッキと人参の炊き込みご飯♪ 白米、ボイルホッキ、人参、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
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ホッキ貝に関する豆知識

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