ホッキ貝のレシピ・作り方 (人気順)

ホッキ貝のレシピ・作り方ページです。 甘みたっぷり、しっかり歯ごたえ、ミネラル豊富なほっき貝。30年以上といわれる長寿を保つことから姥貝とも呼ばれています。そんな栄養たっぷりなほっき貝をおいしく食べるレシピを紹介。大振りな貝ならではのシャブ刺しはおススメです。

ホッキ貝
簡単レシピの人気ランキング ホッキ貝

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  1. 1 簡単シンプルな北海道のホッキ飯
    簡単シンプルな北海道のホッキ飯 ホッキ貝、にんじん、油あげ、☆しょうゆ、☆水、☆砂糖、☆ほんだし、めんつゆ、米 by 苺
    つくったよ 4
  2. 2 ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜
    ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜 ほっき貝、わさび、醤油 by まめもにお
    つくったよ 3
  3. 3 これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き
    これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き ほっき貝、酒、醤油 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  1. 4 新鮮ほっき貝のバター醤油焼き
    新鮮ほっき貝のバター醤油焼き ほっき貝(生)、バター、醤油、大葉 by leopoo
  2. 5 ホッキ貝のバター焼き
    ホッキ貝のバター焼き ホッキ貝、バター、醤油、酒、塩コショウ by love&peace&lucky
    つくったよ 1
  3. 6 ホッキ貝の酒蒸し
    ホッキ貝の酒蒸し ホッキ貝、酒、岩塩 by leopoo
    つくったよ 2
  4. 7 ホッキカレー
    ホッキカレー ほっき貝、酒、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、じゃが芋、人参、玉ねぎ、水、カレールー by 西野シオン
  5. 8 ホッキ貝のアヒージョ
    ホッキ貝のアヒージョ ○ホッキ貝(殻つき)、○オリーブオイル、○刻みニンニク、○塩コショウ、○鷹の爪、粗挽きコショウ、長葱 by bapaksan
  6. 9 ふっくらとこぶしの炊いたん
    ふっくらとこぶしの炊いたん とこぶし、日本酒、本みりん、濃口醤油 by CYOBISUKE
    つくったよ 2
  7. 10 ホッとする味☆北海道のホッキめし☆
    ホッとする味☆北海道のホッキめし☆ 米、ホッキ貝、しいたけ、しめじ、にんじん、ゴボウ、昆布(10センチ角)、だし汁(かつおだし)、酒、しょう油、みりん、天然塩、三つ葉 by kojarin7
  8. 北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身
    北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身 北寄貝、キュウリ、ワサビ醤油 by ブルーボリジ
  9. やってみないか?ホッキ貝の刺身
    やってみないか?ホッキ貝の刺身 ほっき貝、塩 by あとぶー
  10. ホッキ貝の炊き込みごはん
    ホッキ貝の炊き込みごはん 米、ホッキ貝刺身用、ごぼう、椎茸、醤油、砂糖、酒、みりん、水 by ラ・フジノリ
  11. ホッキのサラダ
    ホッキのサラダ ボイルほっき貝、長ネギのみじん切り、とびっこ、塩コショウ、マヨネーズ by mane11
  12. 北寄貝をプリップリっに☆下処理法
    北寄貝をプリップリっに☆下処理法 北寄貝、塩 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  13. ほっき貝のサラダマヨ
    ほっき貝のサラダマヨ 下茹で済みほっき貝、マヨネーズ、明太子、刻み葱 by あもり
  14. ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き
    ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き ほっき貝、塩、水 by M@H
  15. 北寄貝サラダ
    北寄貝サラダ ボイル北寄貝、キュウリ、塩(キュウリ塩揉み用)、☆マヨネーズ、☆酢味噌 by ブルーボリジ
  16. あっという間!ほっき貝ご飯
    あっという間!ほっき貝ご飯 ご飯、ほっき貝、エリンギ、刻みネギ、バター、酒、醤油 by sundisk*
  17. 貝ひものさっと煮
    貝ひものさっと煮 貝ヒモ、日本酒、醤油、みりん、塩(お掃除用) by あとぶー
  18. ホッキのバター焼き
    ホッキのバター焼き ホッキ貝(下処理済み・ヒモつき)、酒、バター、醤油、ミックスコショウ by きばな
  19. ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え
    ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え ほっき貝ひも、きゅうり、塩、マヨネーズ by M@H
  20. ホッキ貝の塩焼き
    ホッキ貝の塩焼き ホッキ貝、酒、粗塩 by leopoo
  21. ほっき貝の貝焼き。【居酒屋おつまみ】
    ほっき貝の貝焼き。【居酒屋おつまみ】 ホッキ貝、酒、醤油、しょうがの搾り汁、柚子 by とりあえず乾杯
  22. ホッキのバター焼き☆北海道
    ホッキのバター焼き☆北海道 ホッキ貝、バター、しょうゆ by 苺
    つくったよ 1
  23. ホッキ貝のガーリックバター焼き
    ホッキ貝のガーリックバター焼き ホッキ貝、バター、日本酒、塩胡椒、ガーリックパウダー by miyabi
  24. ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。
    ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。 市販のガーリックトースト、お惣菜のホッキ貝サラダ by ひまわりれんこ
  25. ホッキ貝のバター炒め
    ホッキ貝のバター炒め ホッキ貝、ほうれん草、しいたけ、バター、醤油、塩コショウ by りくべー4800
  26. 簡単に!北寄貝の柔らかフライ♪
    簡単に!北寄貝の柔らかフライ♪ 北寄貝の足、塩コショウ、小麦粉、卵、水、パン粉 by greenleaf_ik
  27. ホッキ貝のしゃぶ刺し【家呑み酒場放浪記】
    ホッキ貝のしゃぶ刺し【家呑み酒場放浪記】 ホッキ貝、貝割れ、ワサビ醤油、塩、しょうがの薄切り by とりあえず乾杯
  28. キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ
    キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ キュウリ、ホッキ貝(刺し身用)、塩、○マヨネーズ、○醤油、○ワサビ(お好みで)、大葉、粉山椒(お好みで) by bapaksan
  29. ホッキ貝のバター醤油焼き
    ホッキ貝のバター醤油焼き ホッキ貝、バター、醤油 by いもころママ
  30. もち米入りホッキご飯♪
    もち米入りホッキご飯♪ 白米、餅米、ホッキ、人参、酒、醤油、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
  31. 小料理屋の味♪ホッキ貝とほうれん草のソテー
    小料理屋の味♪ホッキ貝とほうれん草のソテー ほっき貝、ほうれん草、椎茸、バター、めんつゆ by まめもにお
  32. ホッキ貝のバター焼き
    ホッキ貝のバター焼き ホッキ貝、バター、塩、粗挽きこしょう、しょうゆ by ✫Tomato✫
  33. フライパンで簡単、ほっき貝のちゃんちゃん焼き
    フライパンで簡単、ほっき貝のちゃんちゃん焼き ほっき貝、キャベツ、日本酒、味噌、バター by 酔いどれんぬ
  34. ホッキ貝のホイル焼き
    ホッキ貝のホイル焼き ホッキ貝、バター by you花凛
  35. おうち居酒屋、北寄貝の茶わん蒸し
    おうち居酒屋、北寄貝の茶わん蒸し ほっき貝、たまご、水、酒、塩、柚子皮(あれば)、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  36. 北寄貝の炊き込みご飯
    北寄貝の炊き込みご飯 白米、北寄貝、椎茸、ニンジン、玉葱、麺つゆ by ブルーボリジ
  37. しみじみ美味しい〆の汁、ほっき貝の潮汁
    しみじみ美味しい〆の汁、ほっき貝の潮汁 ほっき貝、水、酒、塩、ねぎ by 酔いどれんぬ
  38. ホッキ貝とエリンギのチーズ焼き
    ホッキ貝とエリンギのチーズ焼き ほっき貝、エリンギ、バター、塩コショウ、ピザ用チーズ by sundisk*
  39. 市販のホッキ貝サラダで♪手巻き寿司
    市販のホッキ貝サラダで♪手巻き寿司 ホッキ貝サラダ、酢飯、焼き海苔 by 美味ぽよ
  40. 山菜とほっき貝の 炊き込みご飯
    山菜とほっき貝の 炊き込みご飯 米、もち米、ほっき貝(下処理ずみ)、酒(ほっき貝にふりかける分)、山菜ミックス水煮、にんじん、しめじ、小揚げ、サラダ油、A、だし汁、A、酒、A、みりん、A、さとう、B、しょうゆ、B、塩、だし汁+煮汁、C、塩 by のりばあ✩.*˚
    つくったよ 1
  41. ほっき貝 下処理
    ほっき貝 下処理 ほっき貝(殻なし)、水(洗うため) by のりばあ✩.*˚
  42. ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え
    ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え ほっき貝(冷凍)、青じそ、醤油、マヨネーズ、わさび by hirohyt102
  43. 簡単!ホッキ貝さえあれば、このホッキ飯!
    簡単!ホッキ貝さえあれば、このホッキ飯! ホッキ貝、米、酒、塩、水➕ホッキ貝のゆで汁、青のり by 青リンゴ
  44. ホッキご飯♪
    ホッキご飯♪ 白米、ホッキ貝、人参、しいたけ、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
  45. ほっき貝サラダ
    ほっき貝サラダ ほっき貝、玉ねぎ、ミニトマト、マヨネーズ、塩胡椒 by sundisk*
  46. 贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター!
    贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター! ホッキ貝、●しめじ、●ニンニク、●塩、●菜種油、酒、小松菜、エキストラバージンオリーブ油、しょう油、無塩バター、乾燥パセリ、パスタ、◎水、◎塩 by 青リンゴ
  47. ホッキ貝の酢味噌和え
    ホッキ貝の酢味噌和え ホッキ貝、ワカメ、A、酒、みりん、砂糖、味噌、A、酢 by けけり
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ホッキ貝に関する豆知識

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