ホッキ貝のレシピ・作り方 (人気順)

ホッキ貝のレシピ・作り方ページです。 甘みたっぷり、しっかり歯ごたえ、ミネラル豊富なほっき貝。30年以上といわれる長寿を保つことから姥貝とも呼ばれています。そんな栄養たっぷりなほっき貝をおいしく食べるレシピを紹介。大振りな貝ならではのシャブ刺しはおススメです。

ホッキ貝
簡単レシピの人気ランキング ホッキ貝

ホッキ貝のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 簡単シンプルな北海道のホッキ飯
    簡単シンプルな北海道のホッキ飯 ホッキ貝、にんじん、油あげ、☆しょうゆ、☆水、☆砂糖、☆ほんだし、めんつゆ、米 by 苺
    つくったよ 4
  2. 2 ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜
    ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜 ほっき貝、わさび、醤油 by まめもにお
    つくったよ 3
  3. 3 ホッキ貝のバター焼き
    ホッキ貝のバター焼き ホッキ貝、バター、醤油、酒、塩コショウ by love&peace&lucky
    つくったよ 2
  1. 4 これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き
    これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き ほっき貝、酒、醤油 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  2. 5 新鮮ほっき貝のバター醤油焼き
    新鮮ほっき貝のバター醤油焼き ほっき貝(生)、バター、醤油、大葉 by leopoo
  3. 6 ふっくらとこぶしの炊いたん
    ふっくらとこぶしの炊いたん とこぶし、日本酒、本みりん、濃口醤油 by CYOBISUKE
    つくったよ 2
  4. 7 ホッキ貝の酒蒸し
    ホッキ貝の酒蒸し ホッキ貝、酒、岩塩 by leopoo
    つくったよ 2
  5. 8 ホッキカレー
    ホッキカレー ほっき貝、酒、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、じゃが芋、人参、玉ねぎ、水、カレールー by 西野シオン
  6. 9 ホッキのサラダ
    ホッキのサラダ ボイルほっき貝、長ネギのみじん切り、とびっこ、塩コショウ、マヨネーズ by mane11
  7. 10 北寄貝サラダ
    北寄貝サラダ ボイル北寄貝、キュウリ、塩(キュウリ塩揉み用)、☆マヨネーズ、☆酢味噌 by ブルーボリジ
  8. ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え
    ほっき貝のヒモで!きゅうりとマヨ和え ほっき貝ひも、きゅうり、塩、マヨネーズ by M@H
  9. ホッキ貝の炊き込みごはん
    ホッキ貝の炊き込みごはん 米、ホッキ貝刺身用、ごぼう、椎茸、醤油、砂糖、酒、みりん、水 by ラ・フジノリ
  10. ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き
    ほっき貝のお刺身!下処理&湯引き ほっき貝、塩、水 by M@H
  11. もち米入りホッキご飯♪
    もち米入りホッキご飯♪ 白米、餅米、ホッキ、人参、酒、醤油、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
  12. やってみないか?ホッキ貝の刺身
    やってみないか?ホッキ貝の刺身 ほっき貝、塩 by あとぶー
  13. フライパンで簡単、ほっき貝のちゃんちゃん焼き
    フライパンで簡単、ほっき貝のちゃんちゃん焼き ほっき貝、キャベツ、日本酒、味噌、バター by 酔いどれんぬ
  14. ほっき貝サラダ
    ほっき貝サラダ ほっき貝、玉ねぎ、ミニトマト、マヨネーズ、塩胡椒 by sundisk*
  15. 貝ひものさっと煮
    貝ひものさっと煮 貝ヒモ、日本酒、醤油、みりん、塩(お掃除用) by あとぶー
  16. うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き
    うみのうまみたっぷり ほっき貝のバター焼き お刺身用ほっき貝、バター、醤油 by johnny_bean
  17. 生姜でさっぱり、なすとホッキ貝のサラダ
    生姜でさっぱり、なすとホッキ貝のサラダ なす、オリーブオイル、ホッキ貝(刺身用)、生姜みじん切り、ポン酢醤油、砂糖 by さとママ3645
  18. 炊飯器で簡単、ほっき貝飯
    炊飯器で簡単、ほっき貝飯 米、北寄貝、水、酒、醤油、塩、生姜 by 酔いどれんぬ
  19. 北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身
    北寄貝の旨みが出る☆ボイルお刺身 北寄貝、キュウリ、ワサビ醤油 by ブルーボリジ
  20. 小料理屋の味♪ホッキ貝とほうれん草のソテー
    小料理屋の味♪ホッキ貝とほうれん草のソテー ほっき貝、ほうれん草、椎茸、バター、めんつゆ by まめもにお
  21. 磯の風味満載! 新鮮ホッキ貝のからあげ
    磯の風味満載! 新鮮ホッキ貝のからあげ ホッキ貝、酒、醤油、にんにく、黒胡椒、卵白、片栗粉、レモン by みかんのにくきゅう
  22. 市販のホッキ貝サラダで♪手巻き寿司
    市販のホッキ貝サラダで♪手巻き寿司 ホッキ貝サラダ、酢飯、焼き海苔 by 美味ぽよ
  23. ホッキ貝のバター醤油焼き
    ホッキ貝のバター醤油焼き ホッキ貝、バター、醤油 by いもころママ
  24. 簡単に!北寄貝の柔らかフライ♪
    簡単に!北寄貝の柔らかフライ♪ 北寄貝の足、塩コショウ、小麦粉、卵、水、パン粉 by greenleaf_ik
  25. ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。
    ワインのおつまみに!ホッキ貝サラダで。 市販のガーリックトースト、お惣菜のホッキ貝サラダ by ひまわりれんこ
  26. ホッキご飯♪
    ホッキご飯♪ 白米、ホッキ貝、人参、しいたけ、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ●まかろん●
    つくったよ 1
  27. 北寄貝をプリップリっに☆下処理法
    北寄貝をプリップリっに☆下処理法 北寄貝、塩 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  28. おうち居酒屋、北寄貝の湯引き
    おうち居酒屋、北寄貝の湯引き 北寄貝、醤油、しょうが by 酔いどれんぬ
  29. しみじみ美味しい〆の汁、ほっき貝の潮汁
    しみじみ美味しい〆の汁、ほっき貝の潮汁 ほっき貝、水、酒、塩、ねぎ by 酔いどれんぬ
  30. 食通のおつまみ☆ 「ホッキ粕漬け」
    食通のおつまみ☆ 「ホッキ粕漬け」 ホッキ、水、塩、酒粕地~ID:1790006610 by Startrek
  31. 北寄と野菜のバター炒め
    北寄と野菜のバター炒め 北寄(ボイル)、たまねぎ、にら、きざみにんにく、ごま油、塩こしょう、バター、しょうゆ by ゆみなっつ
  32. 贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター!
    贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター! ホッキ貝、●しめじ、●ニンニク、●塩、●菜種油、酒、小松菜、エキストラバージンオリーブ油、しょう油、無塩バター、乾燥パセリ、パスタ、◎水、◎塩 by 青リンゴ
  33. 北寄貝を使って!明星チャルメラ塩味のアレンジ☆
    北寄貝を使って!明星チャルメラ塩味のアレンジ☆ 明星チャルメラ塩味、北寄貝の足、きのこ(しめじ、えのき、マイタケ)、長ネギ、☆水、☆低脂肪牛乳、ブラックペッパー by greenleaf_ik
  34. ホッキとほうれん草のバターソテー
    ホッキとほうれん草のバターソテー ホッキ(ボイル)、ほうれん草(茹でたもの)、バター、塩こしょう、しょうゆ by ゆみなっつ
  35. おうち居酒屋、北寄貝の茶わん蒸し
    おうち居酒屋、北寄貝の茶わん蒸し ほっき貝、たまご、水、酒、塩、柚子皮(あれば)、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  36. 北寄貝の握り寿司
    北寄貝の握り寿司 酢飯、北寄貝、ワサビ、焼き海苔(全形) by ブルーボリジ
  37. ホッキ貝のバター炒め
    ホッキ貝のバター炒め ホッキ貝、ほうれん草、しいたけ、バター、醤油、塩コショウ by りくべー4800
  38. ホッキ貝のカリッとハーブソテー
    ホッキ貝のカリッとハーブソテー 殻付きホッキ貝、塩、☆マジックソルト、☆片栗粉、サラダ油、レモン by ブルーボリジ
  39. ホッキ貝の混ぜ御飯
    ホッキ貝の混ぜ御飯 米、ホッキ貝(むきみ)、ごぼう、ひじき、人参、筍(水煮)、舞茸、こんにゃく、小揚げ、砂糖、みりん、酒、醤油 by 2727椿
  40. ほっき貝のオリーブマリネ
    ほっき貝のオリーブマリネ ほっき貝、新玉ねぎ、ミニトマト、★グリーンオリーブ(刻み)、★レモン汁、★オリーブオイル、★塩、★粗挽きこしょう by sundisk*
    つくったよ 1
  41. あっという間!ほっき貝ご飯
    あっという間!ほっき貝ご飯 ご飯、ほっき貝、エリンギ、刻みネギ、バター、酒、醤油 by sundisk*
  42. キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ
    キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ キュウリ、ホッキ貝(刺し身用)、塩、○マヨネーズ、○醤油、○ワサビ(お好みで)、大葉、粉山椒(お好みで) by bapaksan
  43. 小つぶ貝の酒蒸し
    小つぶ貝の酒蒸し 小つぶ貝、酒 by ゆみたろう~ゆるーく糖質制限してます
  44. 居酒屋メニュー。きゅうりとホッキ貝サラダ
    居酒屋メニュー。きゅうりとホッキ貝サラダ きゅうり、ホッキ貝(刺身用)、玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆黒胡椒 by ミーたんmiitan
  45. 北寄貝とフキノトウの貝焼き
    北寄貝とフキノトウの貝焼き ほっき貝、ふきのとう、味噌、日本酒、バター、塩 by 酔いどれんぬ
  46. 北寄貝とキュウリ☆酢の物
    北寄貝とキュウリ☆酢の物 北寄貝(ボイル済み)、キュウリ、塩、☆酢、☆砂糖、☆出汁醤油又は白だし、☆千切り生姜 by ブルーボリジ
  47. ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え
    ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え ほっき貝(冷凍)、青じそ、醤油、マヨネーズ、わさび by hirohyt102
155件中
1-50

ホッキ貝に関する豆知識

ホッキ貝に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

他のカテゴリを見る

ホッキ貝のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る