キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ 半本
- ホッキ貝（刺し身用） 半パック
- 塩 少々
- ○マヨネーズ 大さじ1
- ○醤油 小さじ1/2
- ○ワサビ（お好みで） 小さじ1/2
- 大葉 1～2枚
- 粉山椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。ホッキ貝は必要に応じて食べやすい大きさに切る。○は合わせる。大葉は千切り。
-
2
1のキュウリ、ホッキ貝、〇を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。大葉を添えて山椒をふる。完成。
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