ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し レシピ・作り方

ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
にんにく+バター+しょう油味♪ 
ホントに黄金トリオです(* ̄∇ ̄*)
スープまで美味しい☆

材料(2人分)

  • あさり(殻つき) 300g
  • 大さじ2
  • すりおろしにんにく(チューブ使用) 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • バター 10g
  • お好みでパセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1 あさりは塩を入れた水(分量外)につけて砂をはかせておきます。
    殻同士をこすり合わせるように、洗います。
  2. 2 フライパンに酒、にんにくのすりおろし、あさりを入れて火にかけます。
    フタをしてあさりの口が開くまでやや強火で、時々ゆすります。
  3. 3 フタを開けてしょう油、バターを入れ、火を止めます。
    器に盛って、お好みでパセリのみじん切りをふって完成です♪

きっかけ

家族の大好物です♪

おいしくなるコツ

簡単コツなし(^^)v あっという間に美味しく出来上がります♪

  • レシピID:1370002663
  • 公開日:2011/10/21
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カテゴリ
あさり
料理名
にんにく・バター・しょう油のアサリ酒蒸し
かもめのタマゴ
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つくったよレポート(92件)

  • あきねこ姫子
    あきねこ姫子
    2024/05/31 19:23
    ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し
    家で採れたブロッコリー、カリフラワー、セリも一緒に。最高です。
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2023/07/22 18:18
    ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し
    美味しくできました。普通の酒蒸しも美味しいですが、このレシピは絶品です。美味しかったので、また作ります。
  • 3ぴょん
    3ぴょん
    2023/06/17 19:30
    ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し
    酒蒸しより味がしっかりして美味しかったです。
  • えけけこ
    えけけこ
    2023/05/02 21:48
    ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し
    バター醤油は間違いない美味しさでした。
    ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.02.19 15:42

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月26日(水)のPickupレシピコーナーに、かもめのタマゴさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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