シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】 レシピ・作り方

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
  • 約10分
  • 300円前後
cocoa&nana
cocoa&nana
シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ♡

材料(4人分)

  • 殻付きあさり 350g
  • 刻みネギ お好みで
  • 200cc
  • だし醤油 大2~

作り方

  1. 1 あさりは、しっかり砂抜きしザルにあげておきます。
  2. 2 フライパンに、あさりと酒を入れて蓋をし強火で一気に火を通します。
  3. 3 アサリの殻が開いたら、だし醤油を振りかけ、味を整えて、刻みネギを振りかければ完成☆

きっかけ

美味しそうな国産あさりをゲットしたので、シンプルに酒蒸しにしました。

おいしくなるコツ

バターを少し入れると濃厚になりますよ!!

  • レシピID:1490003865
  • 公開日:2013/07/14

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カテゴリ
あさりあさりの酒蒸し
関連キーワード
簡単 酒蒸し アサリの酒蒸し つまみ
料理名
超簡単!!あさりの酒蒸し
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つくったよレポート(126件)

  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2021/11/02 12:42
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    簡単にできました。おいしかったです。
  • 43459603
    43459603
    2021/10/19 20:30
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    美味しかったです!また作ります!
  • まりちゃわ。
    まりちゃわ。
    2021/10/06 19:46
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    レシピが簡単でさっと作れて助かりました。子供にも大人気です!
  • ユースケさん
    ユースケさん
    2021/09/26 19:41
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    簡単でうまい!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.11.26 16:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月2日(火)のPickupレシピコーナーに、cocoa&nanaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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