おつまみにおすすめ！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりはおつまみにおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。野菜も一緒に使った料理だと、あさりの旨味が広がり、野菜も食べやすくなりますね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも◎スペイン風あさりとポテトの煮込み

ポイント

おつまみにもおすすめの、スペイン風あさりとポテトの煮込みです。じゃがいもは焼いてから煮込むので、香ばしい風味が加わりますね。じゃがいもにあさりの旨味が染み込み、食欲をそそりますよ。副菜は食べ応えのある、スペイン風オムレツにしましょう。ハムも入っているので旨味が増しますね。スープはにんじんとコーンも入った、チンゲン菜のコンソメスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

セロリを入れて！あさりの本格洋風酒蒸し

ポイント

セロリの風味が広がる、あさりの本格洋風酒蒸しです。セロリは粗みじん切りにしているので、あさりの邪魔をせず一緒に食べやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、春キャベツのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビやにんにくの風味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜はきゅうりとにんじんとれんこんのさっぱりシャキッとサラダをどうぞ。