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旨味たっぷりのあさりはおつまみにおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。野菜も一緒に使った料理だと、あさりの旨味が広がり、野菜も食べやすくなりますね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
おつまみにもおすすめの、スペイン風あさりとポテトの煮込みです。じゃがいもは焼いてから煮込むので、香ばしい風味が加わりますね。じゃがいもにあさりの旨味が染み込み、食欲をそそりますよ。副菜は食べ応えのある、スペイン風オムレツにしましょう。ハムも入っているので旨味が増しますね。スープはにんじんとコーンも入った、チンゲン菜のコンソメスープをどうぞ。
セロリの風味が広がる、あさりの本格洋風酒蒸しです。セロリは粗みじん切りにしているので、あさりの邪魔をせず一緒に食べやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、春キャベツのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビやにんにくの風味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜はきゅうりとにんじんとれんこんのさっぱりシャキッとサラダをどうぞ。
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1位
鶏もも肉
2位
照り焼き
3位
ブリ
4位
寿司飯
5位
炒り豆腐
6位
ごま和え
7位
さつまいも
8位
小松菜
9位
恵方巻き
10位
金柑