きゅうりと人参と蓮根のさっぱりシャキッとサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 きゅうりは細く千切りに。
- 2 人参は細く千切りに、蓮根は薄く扇切りにし、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで1分加熱。
- 3 ★を混ぜ合わせたものに1と2を加えて混ぜ合わせたら完成。
- 4 冷蔵庫で30分以上冷やすとしんなりと味馴染みよくなる。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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エミリー19672023/05/20 15:44
おいしかったです〜
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