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乾燥しじみで☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 白米

    3合

  • 乾燥しじみ

    大さじ2

  • にんじん

    1/3本

  • えのき

    1/2袋

  • 濃口しょうゆ

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 小ねぎ

    2本分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
乾燥しじみで☆炊き込みご飯
  • 300円前後

みんな大スキ♪ 炊き込みご飯に栄養たっぷりのしじみを入れて作りました!

作り方

  • 1

    お米をとぎ、分量より少し少なめの水に30分〜1時間ほど浸けておく。

  • 2

    にんじんと、きのこを小さめに切る。

  • 3

    炊飯器に①と②、しじみ、しょうゆ、酒、みりんを入れた後に、分量通りの水を入れて炊く。

  • 4

    出来上がったら、お好みで塩をふりかけながら混ぜる。お茶碗によそってねぎをのせたら完成!

きっかけ

乾燥しじみを買ったので大好きな炊き込みご飯に入れてみました。

レシピID: 1510020250

公開日:2018.04.27

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