(2ページ目) あわびのレシピ・作り方 (人気順)
あわびのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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あわびとレタスのチャーハン あわび、○醤油、○練りわさび、レタス、サラダ油、ご飯、塩胡椒 by 西野シオン
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レンジで簡単☆蒸しアワビ 活きアワビ(殻の大きさが約8㎝)、酒、薄口しょうゆ by クッキングパパママ
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あわびの踊り焼き バターのせ あわび、無塩バター by くっくこつくったよ 7
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アワビのバター焼き☆ 活アワビ、バター、塩、胡椒 by ミニー7015つくったよ 1
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おもてなしの一品☆ 「あわび昆布粕漬け」 アワビ、塩(洗い用)、塩(下味用)、≪昆布だし≫、昆布、水、≪酒粕地≫、酒粕、昆布だし、砂糖、塩 by Startrekつくったよ 1
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バター風味☆ 「アワビの松笠焼き」 エゾアワビ(中)、塩(下拵え用)、白ワイン(下味用)、塩(下味用)、バター by Startrekつくったよ 1
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料亭風♪ 昆布だし「あわびのわかめ煮」 エゾアワビ(中型)、塩(洗い用)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、わかめ、オクラ、日本酒、みりん、昆布だし、濃口醤油、塩、≪昆布だし≫、早煮昆布、水 by Startrek
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贅沢な炊きこみご飯 白米、トコブシの煮物、ショウガ by oh稽古
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捨てたらアカン☆ 「蝦夷あわびの肝煮」 あわびの肝、茹でワカメ、日本酒、三河みりん、薄口しょう油、ほんだし by Startrek
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通の一品☆ 「アワビのとしろネギ味噌焼き」 アワビのとしろ&ひも、長ネギ(白)、みそ、三河みりん、日本酒、サラダオイル by Startrek
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鮑のソテー クリームソース あわび、白ワイン、バター、人参 5mm角切り、玉ねぎ 5mm角切り、赤ピーマン 5mm角切り、白ワイン、コンソメ、水、冷たいバター 角切り、生クリーム、岩塩ペッパー by miewmiew9801
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居酒屋の一品 40)トシロ(鮑の肝)の昆布煮 鮑の肝、昆布出汁ガラ、日本酒、三河みりん、醤油 by Startrekつくったよ 1
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寿司職人の一品!函館グルメ「アワビのしぐれ」 アワビ、ウニ、ワカメ、塩、醤油、わさび、スダチ、日本酒 by Startrek
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鮑の絶品うま煮 ミニ鮑、★オイスターソース、★醤油、★はちみつ、★酒、★中華だし、粗塩、小松菜、片栗粉 by Jasmine's room
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♥ 蒸して柔らか! アワビのワサビ醤油 ♥ アワビ、わさび、醤油 by ひろりん1106
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アワビのマーガリン醤油焼き アワビ、酒、マーガリン、醤油 by Lys
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魚焼き器で絶品♥️アワビのバター醤油 アワビ、醤油、バター by Lysつくったよ 1
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煮あわび あわび、だしこぶ、乾燥シイタケ、酒、麵つゆ、水 by ☆ゆきたん
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鮑の煮付け 鮑、水、顆粒出し、醤油、料理酒 by baーbaつくったよ 1
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アワビのバタートリュフ塩炒め☆ アワビ、塩、バター、トリュフ塩 by ミニー7015
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あわびのバター焼き あわび、塩(水洗い用)、バター、胡椒、醤油、塩、【おまけのバター醤油ご飯】、ご飯、ゴマ by ゆみたろう☆
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あわびのお刺身~(下処理含む) あわび、刺身用醤油、わさび by ゆみたろう☆
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あわびのバターワイン焼き ○あわび、○酒、バター、◎白ワイン、◎醤油、大葉 by bapaksan
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ストウブでいちご煮雑炊♪ いちご煮、ごはん、大葉 by ∂ネコの手∂
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アワビのマヨネーズ醤油焼き☆ アワビ、マヨネーズ、酒、醤油 by ミニー7015
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鮑のステーキ バルサミコ肝ソース 鮑、塩、バター、白ワイン、バルサミコ酢、砂糖 by ユデダコ
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あわびのバターソテー 活あわび、無塩バター、醤油 by ミスチバス8823つくったよ 1
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あわびキュウリタコたらこの盛り合わせ あわび(刺身用)、キュウリ、たらこ、酢タコ、塩、*水、*麺つゆ(3倍濃縮)、*柚子果汁 by leopoo
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あわびの簡単ステーキ あわび(刺身用)、酒、○バター、○おろしニンニク、○醤油、カイワレ大根(あれば) by bapaksanつくったよ 1
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雲丹鮑丼 生鮑(10cm前後の)、日本酒、○日本酒、○無塩バター、生雲丹、温かいご飯 by じゅんたのたび
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箸休めの一品☆ 「蒸しアワビめかぶ酢」 アワビ、塩(洗い用)、塩(下味用)、めかぶ、米酢、薄口醤油、みりん、味の素 by Startrek
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オツな一品☆ 「アワビの肝ヅケ焼き」 アワビの肝、だし醤油、※参照~ID:、1790009268、砂糖、ニンニク(すりおろし) by Startrek
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自家製塩ウニで☆ 「アワビ塩辛ウニ和え」 アワビ(身)、塩(洗い用)、アワビの肝、塩(アワビ漬け込み用)、生ウニ、日本酒、塩(塩ウニ用)、大葉 by Startrek
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寿司屋の大将直伝☆ 「鮑と塩雲丹としろ和え」 ≪自家製塩ウニ≫、生ウニ、日本酒、塩、≪鮑と塩雲丹としろ和え≫、エゾアワビ、塩(揉み洗い用)、塩ウニ、ワカメ、だし醤油、※参照~ID:、1790009268、ワサビ by Startrek
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コク旨☆ 「あわびと青梗菜の中華旨煮」 エゾアワビ、紹興酒(下味用)、塩(下味用)、干しエビ、熱湯(戻し用)、ズワイカニ(脚肉)、椎茸(中)、青梗菜、ニンニク、オリーブ油、ごま油、塩、濃口醤油、みりん、コショウ、片栗粉、水(水溶き用) by Startrek
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おつな酒肴☆ 「アワビ肝と昆布の醤油煮」 アワビの肝、昆布だし殻、日本酒、みりん、昆布だし、濃口醤油、ザラメ、山椒(粉)、≪昆布だし≫、早煮昆布、水 by Startrek
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垂涎の一品♪ 青ゆず風味「アワビの肝焼き」 アワビの肝(としろ)、日本酒、塩、青ゆず、アワビの貝殻 by Startrek
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電子レンジで☆ 「アワビの青ゆず酒蒸し」 アワビ、青ゆず、日本酒(下味用)、塩、日本酒(酒蒸し用) by Startrek
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垂涎の一品☆ 「エゾアワビの肝醤油煮」 エゾアワビ、※1個は別料理分、日本酒、みりん、砂糖、濃口醤油、ほんだし by Startrek
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あわびとタイラギのハーブワインバター蒸し あわび、平貝、バター、白ワイン、ハーブ、レモンの皮 by あとぶー
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アワビやとこぶしの磯辺揚げ あわび、海苔、天ぷら粉、揚げ油、塩 by あとぶー
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鮑のさばき方と「鮑のステーキ」(よか魚ドットコム) 黒あわび、塩 (さばく時に使用します)、バター (タレ用)、しょう油 (タレ用)、塩・黒コショウ (タレ用)、白ワイン、オリーブオイル by 楽天出店店舗:よか魚ドットコム 楽天市場つくったよ 4
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三度炊きがコツ☆ 柔らかい「あわび姿煮」 エゾアワビ、冬瓜、干し椎茸、熱湯(椎茸戻し用)、干しエビ、熱湯(エビ戻し用)、日本酒、三河みりん、薄口醤油、ほんだし、絹さや by Startrek
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お刺身の残りは? 「アワビのバターソテー」 あわび刺身、豆苗、バター、塩、コショウ、濃口醤油、味の素 by Startrek
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極上あわびステーキ あわび、バター、いしる、酒 by ぴぐ
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煮切り醤油が決め手☆ 「蒸しアワビのヅケ」 蝦夷アワビ、酒・塩(振り用)、★濃口醤油、★日本酒、★三河みりん、★いの一番 by Startrekつくったよ 2
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夏の滋養食☆ 冬瓜とアワビの中華風スープ 冬瓜、アワビ、ホッキのヒモと貝柱、胡麻油、★日本酒、★紹興酒、★水、★中華スープ(香味)、★塩、★薄口しょう油、オクラ by Startrek
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酒の肴:アワビのカルパッチョ あわび、新玉ねぎ、※オリーブオイル、※酢、※塩、※こしょう by はっとはっと
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おつまみ100 86)少し柔らかめ♪「鮑の塩蒸し」 エゾ鮑、日本酒、塩 by Startrekつくったよ 1
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ドリームタジンで1分☆おもてなしの蒸しアワビ アワビ、洗い塩、(ワカメ) by ウィンクするまめ
あわびに関する豆知識
あわびに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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