レンコンとひき肉のうまうま炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは3mm程度の細切りにし、酢水で灰汁抜きをする。生姜はみじん切り、またはおろす。
-
2
鍋をよく温めてから、サラダ油を入れ、生姜を炒める。
香りが出たら、レンコン、ひき肉を入れて炒める。 -
3
*調味料をすべて混ぜておく。
ひき肉の色が変わったら、
調味料を入れて混ぜ、30秒ほど炒めて味が馴染んだら完成。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンとひき肉炒め
nyango tango
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ももmomoうさusa2025/11/03 15:25
サクサクのれんこん甘辛で美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます♫ -
きのう2025/08/20 21:37
おいしかったです。 -
えふ・けいこ2025/05/22 23:37
お弁当の一品に。さくさくとした食感も、うまうまのお味もどちらもよかったです。 -
リンド夫人2025/04/10 19:31
参考にさせて頂いてニンジンも入れました。ひき肉挟みより手間がかからずうまうまでした。ごちそう様でした！
レシピへのコメント
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1
件）
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レシピ参考にしてくださり、ありがとうございます。
盛り付けがひき肉とレンコンが順番に重なっていて上手ですね
