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厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 厚揚げ

    正方形の2枚

  • れんこん

    1/2から1節

  • 適量

  • 片栗粉

    適量

  • ◎マヨネーズ、オイスターソース

    大1~

  • ◎にんにくチューブ

    1センチ弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
  • 300円前後

お酒もご飯もすすむ!こってり絡む*厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め♡

作り方

  • 1

    ①れんこんは皮をむいて食べやすく切ったら酢水にさらして水気を切っておく。

  • 2

    ②厚揚げも食べやすく切ったら①とポリ袋に入れて片栗粉を入れよく振り全体に片栗粉が行き渡るようにする。

  • 3

    ③フライパンに少量の油を入れて火にかけ厚揚げとれんこんを焼いていきます。

  • 4

    ④ある程度火が通ったら◎を入れて全体に絡め照りつけて完成です!

きっかけ

冷蔵庫に厚揚げがあったのでおつまみレシピを作りました!

おいしくなるコツ

片栗粉はなくても良いですが
全体にしっかり味を絡ませたかったので
片栗粉を使用しました!
にんにくチューブですが
入れ過ぎるとあまり私の好みの味ではないので・・・
少し少なめになります!
お好みで調整してみてくださいね!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > れんこん

レシピID: 1150011542

公開日:2016.10.18

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関連情報

料理名
厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
料理用途
普段の料理 おつまみ

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