れんこんにゃくコク炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん（水煮使用） 1節分
- こんにゃく 1枚
- しめじ（他のきのこでも、無くても） 1/3パック
- ごま油 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1強
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆オイスターソース 小さじ2
- ☆水 300ｃｃ
作り方
-
1
こんにゃくは、下茹でし、スプーンなどで、一口サイズにしておきます。
-
2
ごま油を熱したお鍋で、こんにゃくを炒めます。
-
3
半月切りにした れんこんも入れ、ごま油を全体に馴染ませる様、さっと炒めます。
-
4
小房に分けた、しめじと☆印を入れ煮れば、出来上がりです。
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- 関連キーワード
- 炒め煮、こんにゃく れんこん、根菜、食物繊維豊富 便秘解消 おつまみにも、お弁当のおかずにも
- 料理名
- レンコンと蒟蒻の炒め煮
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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はぁぽじさ～ん(*´▽｀*)
教えて下さって、ありがとうですよ～♪
危うく見逃すところでした(;・∀・)
かわゆいネコダンスも、ありがとうです♡♡♡
確かに!!!!!!使ってる食材、全部、食物繊維だ(´艸｀*)
何でも、ご長寿の方って食物繊維の摂取量が充分足りてるから…とかって、耳にしました！
科学的根拠が証明されてるかどうかは、定かではないのですが。。。
まぁ、そんな難しく考えず、バランス良く色んな食材を食べればいいですよね(∩´∀｀)∩
このレシピ、はぁぽじさんの仰って下さってるように
おつまみにもなるので、何かと私のは便利な一品なんですよ^m^♪
見て＆コメントも下さり、ありがとうございました♡♡♡ -
mama^^さん♪
デイリシャス掲載.*･ﾟ
おめでとうございます!!!!!!
ｵﾒﾃﾞﾄﾈｺﾀﾞﾝｽ♪ﾍ(^･ｪ･^ﾍ)ミ(ﾉ^-ｪ-^)ﾉ~♪
食物繊維た～っぷりでとってもおいしそう♥
おつまみにもよさそうですね(≧∇≦)b
お弁当のおかずにも、いいですよ＾＾