簡単グツグツ煮るだけ!鶏手羽と蓮根のこってり甘辛煮 レシピ・作り方

簡単グツグツ煮るだけ!鶏手羽と蓮根のこってり甘辛煮
  • 約30分
  • 1,000円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
強火でぐつぐつ煮詰めるだけ。
お弁当のおかずにもピッタリです。

材料(3~4人分)

  • 鶏手羽元 14本(約800g)
  • れんこん 180g
  • ※水 3カップ
  • ※酒 大さじ3
  • ※しょうゆ 大さじ5
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1 れんこんは1cmの厚さに切り、大きければ半月切りにし、酢水に浸ける。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、手羽元とれんこんを焼く。
  3. 3 焼き目が付いたら、※を入れ、強火で煮詰める。
  4. 4 煮汁がなくなるまで煮詰め絡めたら出来上がり。

きっかけ

お弁当に入れやすいように、汁気のない煮物をと作りました。

おいしくなるコツ

ひたすら強火でグツグツ煮詰めるだけです。

  • レシピID:1920015785
  • 公開日:2017/03/31
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カテゴリ
手羽元フライパン一つでできるお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)れんこん
関連キーワード
簡単 お弁当 ビールに合う 煮物
料理名
手羽元とれんこんの甘辛煮
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(14件)

  • siromati
    siromati
    2024/02/02 20:00
    簡単グツグツ煮るだけ!鶏手羽と蓮根のこってり甘辛煮
    簡単に出来て、こっくり美味しかったです♪ありがとうございます(^-^)
  • yuiのお菓子日記♡
    yuiのお菓子日記♡
    2024/01/22 19:58
    簡単グツグツ煮るだけ!鶏手羽と蓮根のこってり甘辛煮
    豚肉で作ってみました。こってりでおいしかったです。
  • タクランナー
    タクランナー
    2023/10/01 18:13
    簡単グツグツ煮るだけ!鶏手羽と蓮根のこってり甘辛煮
    牛蒡があったので加えてみました。
    味がしっかり染み込み美味しいですね^ ^
  • ゆゆゆっっ
    ゆゆゆっっ
    2023/04/05 19:20
    簡単グツグツ煮るだけ!鶏手羽と蓮根のこってり甘辛煮
    とっても簡単に出来ました!リピ決定です。良いレシピをありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.10.17 15:11

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月20日(木)のPickupレシピコーナに鶏のから揚げさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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