さっぱり煮だけじゃない！「手羽元」が主役の献立 5提案

「手羽元」献立のコツ

手羽元料理の定番人気といえばさっぱり煮ですが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんな手羽元を主役にした献立をご紹介致します。いつもと違う味付けに挑戦してみるのもおすすめです。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味染み込む！手羽大根とにんじんの味噌煮

ポイント

手羽元から旨味が出て野菜に染み込む、手羽大根とにんじんの味噌煮です。大根とにんじんは電子レンジで加熱してから煮ましょう。手羽元を焼いてから野菜や調味料を加えて煮るのがポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもとごぼうのはちみつ炒めにしましょう。蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすく時短になりますよ。汁物は、豆腐と小松菜のすまし汁にしましょう。

他のおすすめ献立

洋風に！手羽元と大きめキャベツのトマトクリーム煮

ポイント

洋風の味付けでもおいしい、手羽元と大きめキャベツのトマトクリーム煮です。牛乳を使っているのでまろやかに仕上がりますね。ブロッコリーは最後に加えて色良く仕上げるのがポイントです。副菜はにんじんの甘味を味わえる、にんじんのグリル焼きをどうぞ。副菜2品目は色鮮やかな、ブロッコリーとトマトと生ハムのマリネにしましょう。生ハムが入っているので旨味が増し、おつまみにもおすすめの1品です。