現在地

カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
76

29

簡単だった

13

節約できたよ

18

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪
  • 300円前後

うす味お出汁の「あん」ですが、カニかまの風味が広がって美味しいですよ♪^^

作り方

  • 1

    小房のブロッコリーをさらに半分ほどの大きさに切り分けます。
    カニかまは3分の1の長さに切ってほぐすのと、そのままの長さでほぐすのとに分けると「雰囲気」が出ます(笑)

  • 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら①を加え、中火でブロッコリーが柔らかくなるまで2~3分茹でます。

  • 3

    鶏がらスープ・しょう油・ショウガ・塩を加えて調味します。

  • 4

    豆腐をスプーンで大きくすくいながら加えます。豆腐が芯まで温まるまで2~3分煮ます。

  • 5

    水溶き片栗粉を少しずつ加え、豆腐が崩れないようにやさしく混ぜ、さらに1~2分煮たら出来上がりです♪

きっかけ

胃の調子が悪かったので、胃にやさしいレシピを考えました♪

おいしくなるコツ

好みにもよりますが、ブロッコリーはクタクタになるくらいまで柔らかく煮ると美味しいです。
最後に風味付けとしてゴマ油を少したらしても美味しいですよ♪

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 練物 > カニカマ
食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1790011263

公開日:2015-05-21 10:10:46.0

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 60件

おいしかった 29

最近スタンプしたユーザー

  • eina
  • hamu-chan331
  • ひさきけ/ヒサキケ/hisakike
  • ちい❁.*・゚
簡単だった 13

最近スタンプしたユーザー

  • あさクル
  • かずちゃん311
  • ricoco
  • 日焼けくじら
節約できたよ 18

最近スタンプしたユーザー

  • 華麗舞姫
  • なな486828
  • ikuyo928
  • マカダミアナッツ

つくったよレポート 16件(16人)

  • 2019.03.16

    カニカマが無くて蟹缶をつかいましたが 、優しい味で美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    かに缶!!なんて贅沢な!間違いなく美味しいやつですね♪作ってくださってありがとうございました!^^

    お返事を見る

  • 2019.03.15

    優しいお味で美味しかったです♪

    お気に召していただけて良かったです♪ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.03.14

    余っていたカニかまがあったので作らせてもらいました。
    子どもが気に入ったようでいっぱい食べてくれました❗

    お子さまにも喜んでいただき、残り物救済にもお役に立てて良かったです!ぜひまた作ってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2019.03.08

    カニカマがなかったのでちくわで作りました。
    優しい味で、また食べたいです!

    作ってくださってありがとうございました!ぜひまたカニカマでリベンジしてくださいね~♪^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.11.26 17:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月30日(金)のPickupレシピコーナーに、ちえ'sキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪のページ上部へ