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豚肉とブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とブロッコリーのガーリック炒め

ガーリックと粉チーズのコクの効いたあっさりとした炒め物です。

作り方

  • 1

    じゃがいもと人参は食べやすい大きさに切り塩ゆでをしておく。(今回は乱切りにしています)
    ブロッコリーは房を分け塩ゆでをしておく。

  • 2

    薄く油を敷いたフライパンにお好みの大きさに切った豚肉とにんにくを入れ火が通るまで炒める。

  • 3

    2にじゃがいもと人参を入れ豚肉の油が野菜にまわるくらい炒める。

  • 4

    ブロッコリーと☆を入れて味が馴染むまで炒める。

  • 5

    器に盛りつけ粉チーズを振りかけ完成。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

手順1の塩ゆでに使用した塩は分量外です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > ブロッコリー
食材:
> 豚肉 > 豚薄切り肉

レシピID: 1360014188

公開日:2017.10.25

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2019.12.28

    彩り綺麗でじゃがいも入りなので、食べ応え満点ですね。ガーリック醤油に、粉チーズがアクセントとなって美味でした。

    じゃがいもを入れるとボリュームが出ますよね。
    彩りが綺麗でとっても美味しそうです。
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.04.03

    具材一つ一つで味わいが異なっていて、食べてて面白い炒めものでした。ご馳走様です!

    お肉たっぷりでとっても美味しそうです。久しぶりに私も食べたくなりました。
    作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2019.03.22

    色が鮮やかで、元気が出るレシピですね。粉チーズがなかったので、とろけるチーズを使いました。おいしかったです。

    チーズがとろっとしてとっても美味しそうですね。
    美味しそうなお写真を眺めていたら私も食べたくなりました。素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2019.03.20

    人参無しですが、美味しくてご飯が進みました。
    また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ

    たくさん作ってくださり嬉しいです!
    とっても美味しそうです♡
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.10.30 10:27

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月1日(水)のPickupレシピコーナーに、nori-nokoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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