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豚肉とブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とブロッコリーのガーリック炒め

ガーリックと粉チーズのコクの効いたあっさりとした炒め物です。

作り方

  • 1

    じゃがいもと人参は食べやすい大きさに切り塩ゆでをしておく。(今回は乱切りにしています)
    ブロッコリーは房を分け塩ゆでをしておく。

  • 2

    薄く油を敷いたフライパンにお好みの大きさに切った豚肉とにんにくを入れ火が通るまで炒める。

  • 3

    2にじゃがいもと人参を入れ豚肉の油が野菜にまわるくらい炒める。

  • 4

    ブロッコリーと☆を入れて味が馴染むまで炒める。

  • 5

    器に盛りつけ粉チーズを振りかけ完成。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

手順1の塩ゆでに使用した塩は分量外です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > ブロッコリー
食材:
> 豚肉 > 豚薄切り肉

レシピID: 1360014188

公開日:2017.10.25

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つくったよレポート 16件(16人)

  • 2020.04.25

    ブロッコリーなしですが、簡単美味しくできました!

    ブロッコリーなしでokです。
    トッピングのグリーンが映えて素敵です。
    とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.04.12

    彩よくお味もパンチが効いていて食べ応えもあり美味しかったです!粉チーズはパスタ以外の出番が少なかったので目から鱗でした♫ごちそう様です☆

    彩りがきれいで素敵です。素敵なお写真を眺めていたら昼食後ですが…又いただきたくなりました(^q^)
    美味しそうに作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.03.11

    粉チーズがアクセントになって美味しかったです!普段和食ばかりなので自分では思いつかない味付けでした。彩りも良く簡単でまた是非リピしたいと思いました♡

    粉チーズ入で香りとコクがプラスされますよね。素敵なお皿に盛り付けると料理も映えてとっても美味しそう〜♫レシピ気に入ってくださり感激です。素敵なれぽ感謝です☆

    お返事を見る

  • 2019.12.28

    彩り綺麗でじゃがいも入りなので、食べ応え満点ですね。ガーリック醤油に、粉チーズがアクセントとなって美味でした。

    じゃがいもを入れるとボリュームが出ますよね。
    彩りが綺麗でとっても美味しそうです。
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.10.30 10:27

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月1日(水)のPickupレシピコーナーに、nori-nokoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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