きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうはきれいに洗い、包丁の背でゴボウの皮をそぎ落とし、ささがき又は細切りにする。
人参も皮を剥き細切りに -
2
フライパンにごま油を敷き火にかける。
１を入れサッと炒め、★を入れ汁気がなくなるまで炒める。終始強火 -
3
火を止め、ごま油を入れ混ぜ、ごまを入れ混ぜる。
お好みで一味をどうぞ。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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