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デパ地下のお惣菜の味♫ごぼうサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デパ地下のお惣菜の味♫ごぼうサラダ
  • 100円以下

きんぴらに飽きたら是非作って欲しい♫シャキシャキまろやかで とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ごぼう・にんじん・きゅうりをごぼうの太さを合わせて千切りにします。

  • 2

    ごま油をひいて熱したフライパンにごぼうを入れて炒めます。

  • 3

    時間差でにんじんを加えます。

  • 4

    ☆印の調味料を加えて煮汁が無くなるまで炒めます。

  • 5

    煮汁が無くなったら火から下ろします。

  • 6

    ※ここまでを省いて、余ったきんぴらごぼうをリメイクするのも有りです(*´꒳`*)
    きんぴらごぼうの作り方は→レシピID:1510016582参照です。

  • 7

    炒りごまを粗めにすって◎印の調味料と混ぜ合わせます。

  • 8

    ⑤と千切りにしたきゅうりを⑦に加えてよく混ぜ合わせます。

  • 9

    ラップをして冷蔵庫で冷やします。

  • 10

    食べる少し前に冷蔵庫から出し、器に盛って完成です。

きっかけ

きんぴらごぼうは飽きた、と家族から言われたので 以前食べたデパ地下のお惣菜の味を真似てサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズにお酢をちょっと加えるのが美味しくなるポイントです。

レシピID: 1510016734

公開日:2017.03.06

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つくったよレポート 40件(38人)

  • 2020.09.21

    美味しそうなレシピだったので作ってみました!本当にお惣菜のような味に仕上がって、とても満足です。またリピしたいと思います!

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡
    是非また作ってみて下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.09.18

    とってもおいしくできました!

    美味しく出来た様で何よりです(*´ω`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.08.27

    ごぼうサラダにキュウリを入れると彩りもきれいだし食感が楽しいですね!美味しかったです!

    脇役のきゅうりが良い仕事するんです♡笑
    美味しく出来た様で何よりでした(*´꒳`*)
    いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.08.25

    美味しくごぼうサラダできました!リピしますね。ありがとうございました!

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    是非また作ってみて下さいね♡
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごぼうサラダ
料理用途
普段の料理

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