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デパ地下のお惣菜の味♫ごぼうサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デパ地下のお惣菜の味♫ごぼうサラダ
  • 100円以下

きんぴらに飽きたら是非作って欲しい♫シャキシャキまろやかで とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ごぼう・にんじん・きゅうりをごぼうの太さを合わせて千切りにします。

  • 2

    ごま油をひいて熱したフライパンにごぼうを入れて炒めます。

  • 3

    時間差でにんじんを加えます。

  • 4

    ☆印の調味料を加えて煮汁が無くなるまで炒めます。

  • 5

    煮汁が無くなったら火から下ろします。

  • 6

    ※ここまでを省いて、余ったきんぴらごぼうをリメイクするのも有りです(*´꒳`*)
    きんぴらごぼうの作り方は→レシピID:1510016582参照です。

  • 7

    炒りごまを粗めにすって◎印の調味料と混ぜ合わせます。

  • 8

    ⑤と千切りにしたきゅうりを⑦に加えてよく混ぜ合わせます。

  • 9

    ラップをして冷蔵庫で冷やします。

  • 10

    食べる少し前に冷蔵庫から出し、器に盛って完成です。

きっかけ

きんぴらごぼうは飽きた、と家族から言われたので 以前食べたデパ地下のお惣菜の味を真似てサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズにお酢をちょっと加えるのが美味しくなるポイントです。

レシピID: 1510016734

公開日:2017.03.06

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つくったよレポート 28件(26人)

  • 2020.05.22

    右奥のものです。デパ地下の味でした!ありがとうございます!

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.20

    ごぼうサラダとっても美味しくできました!\(^o^)/

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.17

    きゅうり無しですが、美味しかったです!

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.13

    人参がなかったので、しめじを入れました!美味しかったです、ありがとうございます(*´ω`*)

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    しめじもアリですね♫
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごぼうサラダ
料理用途
普段の料理

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