小鍋かフライパンに、凍ったままのごぼうにんじんミックスと☆を入れ火にかけます。
時々混ぜながら水分が無くなるまでしっかり炒り煮にします。
①の工程をしながら、★の調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。
できあがった①を温かい内に②のボウルへ投入し、よく混ぜ合わせて完成です。
冷めながら味が馴染んでいくので、荒熱が取れてから味見をして下さい♪
大好きなごぼうサラダを時間がなくてもサッと作りたくて、業務スーパーの冷凍野菜を活用しました♪
少し面倒ですが、下味を付けてからマヨネーズであえることで味がしっかりとします。
ゴマはすりごまにして加えると風味が良いです♪
レシピID: 1060013757
公開日：2020.07.03
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