ごぼうと鶏肉の旨煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鳥のモモ肉は一口サイズに切り、ごぼうとにんじんは一口サイズの乱切り。ごぼうは水に浸けて、アクをとります。
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2
熱した鍋にごま油を入れます。
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3
鶏肉を入れて、両面を色がつくまで焼きます。
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4
ごぼうとにんじんを入れて、少しなじむように炒めます。
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5
☆の調味料と水を入れて、沸騰したら、落としぶたをして、弱火で１５分煮込みます。
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6
蓋を開け、強火で残りの汁を絡むように混ぜながり炒めます。汁がなくなったら、出来上がります。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうと鳥モモ肉の旨煮
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