旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 レシピ・作り方

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
  • 5分以内
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
大根を切るだけなので、支度時間は5分もあればOK!炊飯器で作るので、大根はとろとろ♪手羽先はホロホロにほぐれます。大根嫌いの旦那が、この写真全部完食しました♪

材料(2人分)

  • 鶏手羽先肉 5本
  • 大根 10cm
  • ●水 2カップ
  • ●お酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●醤油 大さじ3、お好みで調節。
  • ●みりん 大さじ1
  • ●和風顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1 炊飯器に●の調味料を入れて、よく溶かします。
    ※味はお好みで調節して下さい。

    大根は皮を剥いて、2.5cm程度の厚めの半月切りにします。

    炊飯器に大根、手羽先の準番に乗せます。
  2. 2 普通炊きにして、スイッチオン!

    ブザーが鳴ったら、保温モードにして1時間程度保温しておきます。

    アクが気になる方は、ここで取って下さい。
  3. 3 全体に味が染み込んだら、出来上がり〜!

    ※炊飯器は、炊き込み料理が出来るものをお使い下さいね。
  4. 4 大根を1番下にして、タッパに入れて冷蔵庫で1日寝かせると、更に美味しくなりますよ。
  5. 5 炊飯器で作るので、汁が多めです。

    残りの汁は、手羽先の美味しい出汁があるので、捨てないで下さい。

    炊き込みご飯や、うどんの汁としてお使い下さい。
  6. 6 良かったら参考にして下さいね。

    残り汁で美味しい♪蓮根としめじの☆炊き込みご飯

    レシピID:1070032725

きっかけ

炊飯器なら、固い大根はとろとろ!手羽先はホロホロになります。

おいしくなるコツ

タッパに入れて、冷蔵庫で1日寝かせると、更に美味しくなりますよ。

  • レシピID:1070032652
  • 公開日:2014/11/01

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カテゴリ
大根の煮物5分以内の簡単料理手羽先その他の炊飯器で作る料理大根
関連キーワード
大根 手羽先 簡単 煮物
料理名
手羽先と大根煮
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つくったよレポート(109件)

  • おか〜る
    おか〜る
    2021/05/13 22:53
    旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
    鶏肉がとろとろほろほろで美味しすぎました^ ^炊飯器で放置しとくだけでこんなに柔らかく出来上がるなんて!大根も味が染みてて美味しかったです♪
  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/04/06 19:39
    旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
    さば味噌に続いての炊飯器料理です。昨夜我慢して、更に美味しくなる様に、冷蔵庫で一晩寝かせました。煮こごりになってました。温め直し、特に大根が絶品でした。
  • なかレシピ
    なかレシピ
    2021/03/21 16:30
    旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
    材料入れてボタンを押せば、出来上がり!
    料理下手なワタシでも出来ました。
    ありがとうございました!
  • もんすてら(旧セレシュワ)
    もんすてら(旧セレシュワ)
    2021/03/14 19:08
    旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
    ちょっと画像がいまいちになってしまったけど
    やわらかくて味がしみておいしかったです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • まめもにお
    まめもにお
    2015.03.21 13:52

    Cherryさん、ご無沙汰しています〜!
    お返事が遅れて、まことに申し訳ありません (; ^ω^)
    全然気がつかずにいました。

    お元気ですか?
    私は、なんだかやる気スイッチが入らず
    ズボラ主婦になっています (ー_ー;)
    いかんですね〜!

    最近、ブログをお休みしていますが
    もう少ししたら再開したいと思います o(*⌒─⌒*)o
    その時は又、仲良くして下さいね〜!

    レシピの方は、のんびりとやっております。
    仕事を辞めてから、燃え尽きた症候群ですかね。笑。

    Cherryさんは、体調どうですか?
    季節の変わり目なので、気を付けて下さいね (^_^)

    相変わらずの素敵なお弁当は、いつも拝見しています。
    これからも楽しみにしていますね〜 ('ヮ^*)ノ゙フリフリ.:゚+

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2014.12.04 12:41

    まめさ~ん!PICK UPレシピおめでとうございますヾ(@⌒▽⌒@)ノ

    これこれ!そうそう!炊飯器で簡単に作れるのに、めっちゃ美味しかった美味しかった!
    楽天レシピさんもお目が高い!
    これは是非、たくさんの方に知って欲しいまめさんのレシピの1つですっ!
    明日実家帰ったらまた大根いっぱいもらえると思うのでリピしますね~!

  • まめもにお
    まめもにお
    2014.12.03 10:45

    楽天レシピスタッフ様。

    いつも楽しく投稿させて、頂いております (^_^)
    この度は、私のつたないレシピをPickupレシピに
    とり上げて下さり、ありがとうございます♪

    このレシピは、大根嫌いの旦那の為に考案しました。
    手羽先の脂が強いので、大根の臭みが消えます。

    なにより炊飯器です!
    ズボラな私にピッタリのレシピです (*´∀`*)
    スイッチオンで、後は待つだけ!
    簡単で美味しいですよ☆

    これからも、楽しく交流を深めさせて頂きたいと思います o(*⌒─⌒*)o

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.12.02 17:46

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月4日(木)のPickupレシピコーナーに、まめもにおさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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