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ブロッコリーとしめじの塩麹炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーとしめじの塩麹炒め
  • 100円以下

ブロッコリーとしめじを塩麹で炒めてみました!!
節約レシピ(*^^*)

作り方

  • 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切ってから固めに茹でる。
    茹でたらザルにあげて水分を切る。

  • 2

    しめじの石附を切り落としたら、ほぐしておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱して、生姜をすりおろす。
    香りが出たら②のしめじを炒める。

  • 4

    しめじに火が通ったら、①のブロッコリーを加えてサッと炒める。

  • 5

    塩麹を加えて、絡めたら出来上がり!!

きっかけ

ブロッコリーを実家から大量に貰ったから、冷蔵庫のしめじと炒めてみました。

おいしくなるコツ

塩麹だけでも良いけど、生姜を加える事で美味しさUPです!!

レシピID: 1850006846

公開日:2016.01.17

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  • 鉄道大臣

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.08.31

    お弁当に入れさせてもらいました!ありがとうございます★

    ちゆこさん
    いつも、ありがとうございます♥️
    お弁当に使って頂けて嬉しいです(*^^*)
    また、宜しくお願いします!!

    お返事を見る

  • 2016.05.30

    おつまみに作りましたぁ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)とっても美味しかったです

    ボンド子さん
    2件もレポを頂き、ありがとうございます(*^^*)
    また、宜しくお願いします♪

    お返事を見る

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