コクのあるオニオングラタンスープ レシピ・作り方

コクのあるオニオングラタンスープ
  • 約30分
  • 500円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
バターを使ってコクのあるオニオングラタンスープに仕上げました!!

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • バター 20g程度
  • ベーコン 8枚
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • 600cc
  • 顆粒のコンソメ 小さじ2
  • スライスしたバゲット 小さ目8枚
  • とろけるチーズ 40g程度
  • ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスする。

    ベーコンを1cm幅に切る。
  2. 2 フライパンにバターを熱して、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

    玉ねぎがあめ色になったら、ベーコンを加えて更に炒める。

    塩・ブラックペッパーを振る。
  3. 3 水を加えて煮た立たせる。

    顆粒コンソメを溶いて味付けをする。
  4. 4 耐熱性の器に③を入れ、バゲットを乗せ、とろけるチーズを振り掛ける。

    ドライパセリを振る。
  5. 5 オーブントースターで焼いたらで出来上がり!!

    1000w10分程度

    ※オーブントースターで焼く時間は調整して下さい。

きっかけ

息子が学校でバゲットを作って来たので消費に。

おいしくなるコツ

バゲットが小さかったので8枚にしました。 耐熱の器におさまる様に調整して下さい。

  • レシピID:1850027593
  • 公開日:2024/05/05
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カテゴリ
オニオングラタンスープその他のグラタン玉ねぎスープバゲット・フランスパン
関連キーワード
オニオングラタンスープ 玉ねぎ ベーコン バゲット
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