作り置き・冷凍できるおかずのレシピ・作り方 （人気順）
作り置き・冷凍できるおかずのレシピ・作り方ページです。 作り置き、冷凍、あなたはどんなイメージを持ちますか。便利だけど味がいまいち。そう思ったあなたに、素敵なレシピ紹介します。
作り置き・冷凍できるおかずのレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から作り置き・冷凍できるおかずで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
作り置き・冷凍できるおかずのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え きゅうり、ミョウガ、大葉、★ポン酢、★いりごま、★かつおぶしパック by くま大好きゆうくんママつくったよ 40 -
2 位 
シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪ ししとう、ごま油、☆しょう油、☆みりん、☆かつおぶし、☆酢、すりごま by sirotandaisukiつくったよ 478 -
3 位 
ご飯のお供に☆大葉味噌 シソ、ごま油、炒りごま、◎味噌、◎みりん、◎砂糖、◎酒 by みさきらりんずつくったよ 235
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4 位 
さっぱり！簡単！無限ナスのポン酢で焼き浸し。 ナス、ポン酢、ごま油、刻みネギ、かつお節 by mam_cookerつくったよ 67 -
5 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 691 -
6 位 
ふっくら美味しい！茹で塩鮭 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)、酒 by はぁぽじつくったよ 31 -
7 位 PICK UP 
ジューシーな餃子☆ 豚ひき肉、☆にら、☆きゃべつ、☆長ねぎ、☆にんにく、☆しょうが(にんにくと同量)、★ごま油、★酒、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープのもと、★塩こしょう、餃子の皮、片栗粉 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 2,327 -
8 位 
作り置きにも♪オクラのごま油炒め オクラ、塩、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3 -
9 位 
凍らせて美味しい☆桃の冷凍保存方法 桃 by じゃが塩つくったよ 10 -
10 位 
冷やしても美味☆茄子の酢の物 茄子、○すりごま、○酢、○砂糖、○醤油 by きのこのみみ -
手作りのなめ茸、簡単美味しい安い早い えのき茸、○料理酒、○塩、みりん、砂糖、醤油、◎醤油、◎酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 226 -
PICK UP 
作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め ピーマン、えのき、酒、塩昆布、酢、ごま油 by はぁぽじつくったよ 330 -
PICK UP 
カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ 鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で)、★醤油、★料理酒、★酢、★みりん、★塩、★しょうが、すりおろし、（衣）片栗粉 by ラムちゃん1224つくったよ 837 -
香ばしい♪ 焼きおにぎり☆ 冷凍ご飯でも！ ご飯(冷凍ご飯、冷ご飯でも)、鰹節(約5g)、いりゴマ、〇醤油、/、みりん、/、ゴマ油 by こぶた...つくったよ 78 -
小松菜とちくわのおばんざい 小松菜、ちくわ、ごま油、酒、醤油、みりん by mi-ko335つくったよ 650 -
作り置き✳なすとピーマンの焼き浸し なす、ピーマン、ごま油、★麺つゆ、(2倍濃縮)、★水 by しお．つくったよ 94 -
常備菜に★無限なす 茄子、ツナ缶（80ｇ）、大葉、創味シャンタン（粉）、醤油、ごま油、砂糖 by 信楽やきつくったよ 11 -
サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方 胸肉、お酒、塩麹、お好みでスパイス by s2emmaつくったよ 32 -
青唐辛子の長期保存 青唐辛子 by パンペルデュつくったよ 6 -
PICK UP 
～おばあちゃん直伝～ひじき煮 乾燥ひじき、油揚げ、にんじん、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、粉末だし、ごま油 by まさきちデリカつくったよ 1,060 -
冷凍ミニトマトからミートソース☆家庭菜園 ミニトマト（冷凍）、ニンニク、オリーブオイル、タマネギ、合挽肉、水、☆顆粒コンソメ、☆グラニュー糖、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース by si-ze2kつくったよ 1 -
サバ缶と切干し大根の簡単煮付け風 サバ缶(煮付け)、切干し大根(戻す前) by ゆんぽん0214つくったよ 5 -
PICK UP 
つくおきにも♡夏野菜とベーコンのラタトゥイユ ナス（日本食材）、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、赤黄パプリカorカラーピーマン、ベーコン、にんにくみじん切り、オリーブオイル（スペイン）、カットトマト缶、あればローリエ、□コンソメパウダー、□トマトケチャップ、□白ワインor酒、□砂糖、塩・こしょう、あればフレッシュバジルの葉、粗挽きブラックペッパー・粉チーズ by にゃんころもち子つくったよ 13 -
常備菜にお弁当のおかずにも！万願寺唐辛子の甘辛炒め 万願寺唐辛子、ちりめんじゃこ、ごま油、・・調味料Ａ・・、だし汁、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、・・・・・、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 58 -
簡単作り置き☆豚バラ肉の味噌炒め 豚バラ肉、玉ねぎ、★味噌、★砂糖、★醤油、★酒、油 by chapioつくったよ 4 -
作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)、酒・しょうゆ、片栗粉、長ネギ、鷹の爪(小口切り)、〇しょうゆ、〇酢、〇みりん、ごま油 by はぁぽじつくったよ 220 -
作り置きやお弁当に☆鶏むね肉の磯辺焼き 鶏むね肉、海苔、塩、ごま油、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖 by ぽぽなつくったよ 6 -
お弁当に！ 小松菜と人参のおひたし 小松菜、人参、•、すりごま、•、めんつゆ、〈3倍濃縮〉、•、砂糖、•、和風だしの素、〈顆粒〉、•、ごま油 by りょうろっしーつくったよ 111 -
PICK UP 
簡単本格☆タイガパオライス(お弁当/冷凍) ひき肉(合挽･豚･鶏など）、ピーマン/カラーピーマン、玉ねぎ、塩こしょう、卵（なくても良い）、バジルやパクチー（なくても良い）、－－－－－－－－－－－－－－－－－－－、★ナンプラー（なければ醤油）、★オイスターソース･みりん、★砂糖、★おろしにんにく、★好みでラー油（なくても良い） by Belle Marianneつくったよ 76 -
モロッコインゲンの冷凍保存 モロッコインゲン、フリーザーパック、水、塩 by mimi2395つくったよ 32 -
ご飯がモリモリ進む！ピーマンとひき肉の甘辛炒め ピーマン、ひき肉(豚・鶏)、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏がらスープの素、ごま油 by みさきらりんずつくったよ 139 -
えのきだけのお好み風 えのき茸（大パック）、ごま油、料理酒、ウスターソース、顆粒中華だし、醤油、鰹節、青のり by LisaLisa -
梅酒や梅シロップの梅消費に❁⃘色々使える梅味噌 梅酒の梅(又は梅シロップの梅)、★味噌、★梅酒(又は梅シロップ)、★みりん by にゃんぺこつくったよ 4 -
いつでも使えるビーツ☆冷凍保存 ビーツ by 栗皮茶つくったよ 11 -
551の豚まんの冷凍と解凍方法 豚まん、サランラップ、ジップロック by hamupi-ti-zuつくったよ 2 -
お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物 ひじき（乾燥）、油揚げ、にんじん、ごま油、＜煮汁＞、水、だしの素、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by グルヤマつくったよ 642 -
【つくおき】ゴーヤと塩昆布あえ ゴーヤ、食塩、●塩こんぶ、●濃口しょうゆ、●ごま油、●白いりごま by Ayaaつくったよ 34 -
冷凍も出来る きゅうりの簡単漬け きゅうり、ねばり昆布、浅漬けの素、鷹の爪（無くても○） by ちぇざ8003つくったよ 1 -
お肉を柔らかくする魔法 ☆ブライン液☆ 鶏胸肉、【ブライン液】、○水、○塩、○砂糖 by こむぎりんつくったよ 6 -
PICK UP 
【下味冷凍で作り置き】豚肉でプルコギ風 豚バラ肉（こま切れ肉）、玉ねぎ、にんじん、ニラ、★ニンニクチューブ、★醤油、酒、ごま油、水、★砂糖、コチュジャン、お好みでゴマ by どめさんつくったよ 102 -
餃子のタネの保存方法 餃子のタネ、ラップ、フリーザーバッグ by ここなっつんつくったよ 8 -
安いトマトも甘く美味しくなるトマト漬け トマト、ポン酢、砂糖 by * p e r i n c o *つくったよ 9 -
やみつき♡神楽南蛮味噌 神楽南蛮、●味噌、●みりん、●砂糖、ごま油 by ayatoyつくったよ 10 -
PICK UP 
お弁当のおかずに！鶏肉の甘酢あん しょうが風味 鶏もも肉、ピーマン、にんじん、卵、片栗粉、塩・こしょう、サラダ油、（Ａ）酒、（Ａ）みりん、（Ａ）砂糖、（Ａ）醤油、（Ａ）酢、（Ａ）国産しょうがパウダー by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 262 -
お弁当に！ピーマンの味噌炒め ピーマン、味噌、みりん、砂糖、ごま油 by nuts☆つくったよ 2 -
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮（卯の花） おから、油揚げ、干ししいたけ、小松菜、にんじん、鶏ひき肉、<調味料>、干ししいたけの戻し汁、醤油、かつおだし（顆粒のもの） by しらつむつくったよ 148 -
PICK UP 
鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン 鶏胸肉、★味噌、★ゼロカロリー甘味料、★料理酒、★にんにく すりおろし ※、ハウス 味付け カレーパウダー、レモン汁 by ラムちゃん1224つくったよ 67 -
作り置きおかず♪ちくわとパプリカのポン酢炒め ちくわ、パプリカ、ピーマン、ポン酢、みりん、炒め用油 by はぁぽじ -
お弁当用に便利！肉巻きの冷凍保存 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、にんじん、いんげん(アスパラなど緑の野菜で代用可)、薄力粉 by またたび☆つくったよ 5 -
業ス冷凍野菜で♪簡単ごぼうサラダ ごぼうにんじんミックス、☆水、☆砂糖、☆酢、☆塩、★マヨネーズ、★砂糖、★しょうゆ、★ごま油、★白ごま by rioriokaつくったよ 33
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