【つくおき】ゴーヤと塩昆布あえ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
(下ごしらえ)
ゴーヤ:薄い千切 -
2
(レンチン)
耐熱容器にゴーヤ、食塩を入れ、電子レンジ600W2分加熱する -
3
(和える)
粗熱をとり、●の調味料を入れてあえる
→冷蔵庫で冷やしてなじませる
きっかけ
ゴーヤをたくさんいただいたので。
おいしくなるコツ
苦味、えぐみが気になる方は、電子レンジ加熱をした後に水にさらして絞るのがオススメです。
- レシピID:1390051972
- 公開日:2021/08/04
関連情報
- 料理名
- ゴーヤ
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