匂いが少ないマイルドドライカレー レシピ・作り方

匂いが少ないマイルドドライカレー
  • 約30分
Ayaa
Ayaa
お弁当にも♡小さなおこさまにも♡

材料(3人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • たまねぎ 1/2個
  • 発酵バター 大さじ1/2
  • カレーパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 小さじ1
  • ●水 150ml
  • ●普通牛乳 100ml
  • ●ダシダ 小さじ1
  • ●トマトケチャップ 大さじ1
  • ●濃口しょうゆ 大さじ1/2
  • (トッピング)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ウインナー 9本
  • ズッキーニ 1本
  • 茹でたまご 3個
  • ごはん 150g/人

作り方

  1. 1 (下ごしらえ)
    たまねぎ:粗みじん切り
    パプリカ:くし切り→グリルで焼く
    ズッキーニ:輪切→グリルで焼く
    ウインナー:飾切→グリルで焼く
    たまご:茹でる→スライス
  2. 2 (炒める)
    鍋にバターを熱し、鶏ひき肉、たまねぎを炒める
    →全体に火が通って色が変わったら、
    カレーパウダー、薄力粉を入れてさらに炒める
  3. 3 (煮る)
    ●の材料を加え、水気がなくなってとろりとするまで煮詰める
  4. 4 (盛付)
    器にごはんを盛り、キーマカレーをかけて、パプリカ、ズッキーニ、ウインナー、ゆでたまごを形よく飾る

きっかけ

ひき肉はいつもそぼろ丼にしていたので趣向を変えて。お弁当はにんにくやしょうがなど匂いが強いのはやめて欲しいと家族に言われ、匂いの少ないドライカレーを考えて。

おいしくなるコツ

ダシダではなく、コンソメや創味シャンタンDXでも美味です♡ においOKのときは、しょうがやにんにく、ブラックペッパーを入れてると美味♡

  • レシピID:1390054479
  • 公開日:2023/08/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キーマカレーお弁当 カレーその他のカレードライカレー
Ayaa
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る