ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方 (人気順)

ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方ページです。 チャンプルーは沖縄で「ごちゃ混ぜ」の意味。季節の野菜や冷蔵庫の残り物でも手軽に作れて美味しいので、皆さんのレシピを参考にチャレンジしてみましょう!

ゴーヤチャンプル
簡単レシピの人気ランキング ゴーヤチャンプル

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  1. 1 PICK UP 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
    夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、(あれば)、酒、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpooh
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  2. 2 たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ
    たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.
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  3. 3 スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー
    スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btyls
    つくったよ 15
  1. 4 PICK UP ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め
    ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め ゴーヤ、豚こま肉、じゃがいも、黄パプリカ、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにくすりおろし、ごま油、青じそ、白ごま by 石倉かおり
    つくったよ 64
  2. 5 *豆腐なし!ゴーヤチャンプル!*
    *豆腐なし!ゴーヤチャンプル!* ゴーヤ、卵、豚肉、めんつゆ、本だし顆粒、かつおぶし、サラダ油 by eritaka1112
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  3. 6 小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー
    小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917
    つくったよ 22
  4. 7 沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー
    沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつおぶし、●水、●和風だしの素、●砂糖、しょうゆ、●塩、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
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  5. 8 ウチの肉なしゴーヤチャンプル
    ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikk
  6. 9 絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー
    絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはん
    つくったよ 1
  7. 10 PICK UP 我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん
    我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん 豚肉スライス(もも・バラ好きな部位でok、ごま油(豚バラ肉の場合なくてもok)、ゴーヤ(両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 (※手順2と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★料理酒、★オイスターソース ※、★有機八丁味噌、★ゼロカロリー甘味料、★マヨネーズ、★ガーリックパウダー、かつおぶし by ラムちゃん1224
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  8. ゴーヤと卵のオイスターソース炒め~時短節約レシピ~
    ゴーヤと卵のオイスターソース炒め~時短節約レシピ~ ゴーヤ、卵、ごま油、中華あじ、オイスターソース、ごま by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 1
  9. パクパク~止まらない~♪ゴーヤチャンプル♪
    パクパク~止まらない~♪ゴーヤチャンプル♪ ゴーヤ(薄くスライス) ・塩、☆ベーコン(お好みにカット)、☆人参(カットしてレンジで2分チン♪)、☆豆腐(サイコロにカット)、☆1 塩・胡椒・味の素、〇溶き卵(塩・胡椒・味の素)、油 by パウダー07
    つくったよ 4
  10. ゴーヤとえのきのコチュジャン炒め
    ゴーヤとえのきのコチュジャン炒め ゴーヤ、えのき、オリーブオイル、きび砂糖、醤油、コチュジャン by ちこるん(=^x^=)
    つくったよ 1
  11. ゴーヤーのチンジャオロース
    ゴーヤーのチンジャオロース ゴーヤー、たけのこ水煮(細切り)、牛の細切れ肉、片栗粉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、胡椒(あらびき)、ごま油、塩 by ちゃんろー
    つくったよ 1
  12. 疲労回復ゴーヤチャンプル
    疲労回復ゴーヤチャンプル ゴーヤ(ビタミンC、鉄分、食物繊維)、木綿豆腐(タンパク質)、豚もも肉(ビタミンB1)、卵(タンパク質)、鰹節(必須アミノ酸)、塩(塩もみ)、塩・胡椒、顆粒だし、しょうゆ by Chayank(ちゃやんく)
    つくったよ 2
  13. 挽肉で☆ゴーヤチャンプル
    挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリン
    つくったよ 12
  14. 鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め
    鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め 鶏むね肉※皮と脂をとったもの、塩・こしょう、片栗粉、ゴーヤ、長ネギ、溶き卵、○白だし、○水、○みりん、○塩、削り節、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 10
  15. おばあのゴーヤーチャンプルー
    おばあのゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐または島豆腐、たまご、スパム、白だし、塩 by chulaumi cafe
    つくったよ 1
  16. ゴーヤチャンプル
    ゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、豚小間、サラダ油、★めんつゆ(2倍濃縮)、★塩コショウ by つやこさん
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  17. 人参や玉ねぎも一緒にゴーヤチャンプルー
    人参や玉ねぎも一緒にゴーヤチャンプルー ゴーヤー、塩(塩もみ用)、豚切り落とし、豆腐、卵、人参、玉ねぎ、☆みりん、☆醤油、☆味噌、鰹節、ゴマ油 by デラみーやん
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  18. 簡単ゴーヤチャンプル♪
    簡単ゴーヤチャンプル♪ ゴーヤ、卵、舞茸、ちくわ、塩、鶏ガラだし(顆粒タイプ、油 by おんぷ♪
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  19. ②冷蔵庫にある物で簡単ゴーヤチャンプルー!?
    ②冷蔵庫にある物で簡単ゴーヤチャンプルー!? ゴーヤ、にんじん、豚ロース、卵、ごま油、中華あじ、オイスターソース by ぼーずの母ちゃん
  20. 青パパイヤでパパイヤチャンプルー
    青パパイヤでパパイヤチャンプルー 青パパイヤ、人参、シーチキン、かつお出汁、醤油、塩 by 麻呂0461
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  21. ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」
    ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ(三倍濃縮)、油 by あひる課長
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  22. タレが美味しい★基本のゴーヤチャンプル
    タレが美味しい★基本のゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、塩胡椒、薄力粉、卵、サラダ油、ごま油、◯塩、◯砂糖、★醤油、★料理酒、オイスターソース、★顆粒和風だし by ryo_twice
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  23. 簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー
    簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー 豚肉、ゴーヤ、卵、塩麹、調理酒、塩(天日干し海塩がオススメ) by Yucca(ゆっか)
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  24. ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー
    ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ツナ、卵、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、かつお節 by naokoji0912
  25. ゴーヤとさば缶の卵とじ炒め
    ゴーヤとさば缶の卵とじ炒め ゴーヤ、(塩、にんじん、さば缶(味噌)、卵、ごま油、・・調味料、A・・、味噌、みりん、酒、鶏がらスープの素、白すり胡麻、赤唐辛子(輪切り) by はなまる子♪
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  26. 冷凍保存*苦くないゴーヤの下拵え
    冷凍保存*苦くないゴーヤの下拵え ゴーヤ、塩 by saori_i_o
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  27. 夏だ!激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル
    夏だ!激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル 乾燥ゴーヤ、豚肉切り落とし、木綿豆腐、コンビーフハッシュ、卵、かつお節、小麦粉、塩コショウ(豚肉下味用)、ほんだし(顆粒)、オイスターソース、酒、サラダ油(炒め用) by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
  28. 卵とゴーヤだけチャンプル
    卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe
  29. ビールに合う☆ゴーヤと鶏むね肉のピリ辛中華風炒め
    ビールに合う☆ゴーヤと鶏むね肉のピリ辛中華風炒め ゴーヤ、鶏むね肉、玉ねぎ又は白ねぎ、しめじ、にんにく、☆酒、☆しょうゆ、☆豆板醤、☆砂糖、☆鶏ガラスープの素、塩・こしょう、ごま油 by MOYO's キッチン
  30. スパムでゴーヤチャンプル
    スパムでゴーヤチャンプル ゴーヤ、(塩、スパム缶(小)、にんにく(みじん切り)、卵、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、豆板醤(お好みで by はなまる子♪
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  31. 沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー
    沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、スパムまたは豚小間切れ、サラダオイル、卵、★塩、★醤油、★だしの素 by Panda2020
    つくったよ 1
  32. スパムde☆ゴーヤチャンプルー
    スパムde☆ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、↑レシピID:、1210005402参考、木綿豆腐、スパム、卵(L~2Lサイズ)、サラダ油、塩(ゴーヤ炒め用)、めんつゆ(2倍濃縮) by 栗皮茶
    つくったよ 16
  33. 水切り不要!絹ごし豆腐とズッキーニのチャンプルー
    水切り不要!絹ごし豆腐とズッキーニのチャンプルー ズッキーニ、もやし、絹豆腐(3個パック)、豚コマ、ごま油、顆粒カツオだし、塩胡椒、卵、鰹節(小パック)、醤油 by hiiii_chan
  34. 【冷凍保存】ゴーヤ 簡単下処理 冷凍保存
    【冷凍保存】ゴーヤ 簡単下処理 冷凍保存 ゴーヤ、塩、冷たい水、キッチン用ポリ袋 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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  35. ウインナー入りゴーヤチャンプルー
    ウインナー入りゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、ウインナー、たまご、塩・コショウ by くろねこ1010
    つくったよ 1
  36. 味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪
    味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪ ゴーヤ、もやし、卵、豚バラ肉、焼肉のたれ、ゴーヤ塩もみ用の塩 by yomogimotir
  37. やみつき♬ ツナとゴーヤの卵炒め♬
    やみつき♬ ツナとゴーヤの卵炒め♬ ゴーヤ、ツナ缶、小、卵、◉調味料、酒、醤油、☆胡麻油、☆刻み海苔 by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 1
  38. 【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー
    【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐(絹ごし)、もやし、丸鶏がらスープ(粉末)、しょうゆ by サワディーカップ
    つくったよ 1
  39. 子供も食べれるゴーヤチャンプルー
    子供も食べれるゴーヤチャンプルー ゴーヤ、◎塩、◎砂糖、玉ねぎ、ウインナー、●酒、豆腐、卵、★塩こしょう、★みりん、★薄口しょうゆ、鰹節 by ゆかんち☆
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  40. 沖縄料理*青パパイヤのチャンプル*
    沖縄料理*青パパイヤのチャンプル* 青パパイヤ、豚薄切り肉、人参、卵、めんつゆ、酒、塩・胡椒、ごま油 by ホヌ honu
    つくったよ 1
  41. 本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー
    本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー ゴーヤー、にがうり、たまご、ベーコン、うちなー塩ちゃん(塩)、こしょう by あやめぇ
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  42. お肉なしでヘルシー!ゴーヤチャンプル★
    お肉なしでヘルシー!ゴーヤチャンプル★ ゴーヤ、木綿豆腐、卵、めんつゆ、味の素 by EELLMMOO
    つくったよ 1
  43. 【おうちで沖縄料理!】ふーちゃんぷるー。
    【おうちで沖縄料理!】ふーちゃんぷるー。 お麩、人参(細切り)、ピーマン(細切り)、豆もやし、卵、塩胡椒、醤油、和風だし(顆粒)①、和風だし(顆粒)② by ジョンジョン。
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  44. シャキシャキ!蓮根とゴーヤの和風チャンプルー
    シャキシャキ!蓮根とゴーヤの和風チャンプルー ゴーヤ、蓮根、にんじん、豚肉(ロース・豚こま何でもOK)、卵、かつお節、塩、ほんだし、しょうゆ by 福しばわんこ
  45. ゴーヤチャンプル
    ゴーヤチャンプル ゴーヤ(にがうり)、塩、ベーコン(40g位のパック)、豆腐(150g×3個売りの物)、卵、酒、醤油、サラダ油 by Jrとmc
    つくったよ 39
  46. ゴーヤとカニカマの炒め物 チャンプルー
    ゴーヤとカニカマの炒め物 チャンプルー ゴーヤ、カニカマ、たまご、塩コショウ by あやめぇ
  47. ゴーヤ、ベーコン、卵のにんにくマヨ炒め
    ゴーヤ、ベーコン、卵のにんにくマヨ炒め ゴーヤ、ベーコン、卵、おろしにんにく、キューピーマヨネーズ、塩、黒こしょう by mococo05
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