ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方ページです。 季節の野菜や冷蔵庫の残り物でも手軽に作れて美味しいので、皆さんのレシピを参考にチャレンジしてみましょう！
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、（あれば）、酒、めんつゆ（２倍濃縮）、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpoohつくったよ 1,306 -
2 位 
ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ（三倍濃縮）、油 by するめオジサンつくったよ 4 -
3 位 
冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル 冷凍ゴーヤ（カット済みの）、ツナ缶、卵、ココナッツオイル、鰹節、塩 by ここなっつんつくったよ 8
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4 位 
【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐（絹ごし）、もやし、丸鶏がらスープ（粉末）、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 3 -
5 位 
豆腐なし！シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩(塩もみ用)、豚コマや豚バラ、卵、塩コショウ、醤油(風味付け)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 26 -
6 位 
小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917つくったよ 50 -
7 位 
卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe -
8 位 
【おうちで沖縄料理！】ふーちゃんぷるー。 お麩、人参（細切り）、ピーマン（細切り）、豆もやし、卵、塩胡椒、醤油、和風だし（顆粒）①、和風だし（顆粒）② by ジョンジョン。つくったよ 7 -
9 位 
ゴーヤ苦手な方に！ズッキーニチャンプルー ズッキーニ、木綿とうふ、スパム、卵、鰹節、塩、すりおろしにんにく、ごま油、鰹だし、醤油 by you花凛つくったよ 1 -
10 位 
味噌で★鮭のゴーヤチャンプルー 鮭、豆腐、ゴーヤ、枝豆、★味噌、みりん、塩コショウ、サラダ油 by れあMIX -
激ウマ♪我が家のゴーヤチャンプルー 豚バラ肉、ゴーヤ、絹豆腐、玉葱、卵、●塩、●本だし、●胡椒、●料理酒、醤油 by ◎りょう0123◎つくったよ 1 -
ウインナーのゴーヤチャンプル ウインナー、たまご、冷凍、ゴーヤ、しっかり水切りした木綿豆腐、和風顆粒だし、醤油、鰹節 by まる77611 -
トマト入りゴーヤチャンプルー目玉焼きのせ オリーブ油、豚こま肉、玉ねぎ、ゴーヤ、トマト、ツナ、ガーリックソルト、ケチャップ、目玉焼き（黄身半熟で） by ボンド子 -
ゴーヤとじゃがいものえび炒め♪ ゴーヤ、小玉じゃがいも、釜揚げあみえび、◎酒、◎塩胡椒、醤油、粗挽き胡椒 by ciciino -
干しゴーヤチャンプルー ゴーヤ、玉ねぎ、人参、水菜、豆腐、卵、ランチョンミート、しょうゆ、みりん、だしの素、塩コショウ by ゆいちゃん✩ママ -
たっぷりハムのゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ハム、豆腐、卵、塩コショウ、醤油、酒、油 by ミスチバス8823つくったよ 2 -
焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め) 木綿豆腐(今回は焼き豆腐を使用)、※油、もやし、ニラ、ツナ缶詰(オイル漬け)、塩、コショウ、醤油 by ミルク白うさぎつくったよ 8 -
ゴーヤと豚こまだけのチャンプルー ゴーヤ、豚こま、かつおぶし、◎酒、◎和風だし、◎オイスターソース、◎薄口醤油、ごま油 by げんしお -
節約!!鶏ミンチのゴーヤチャンプルー ゴーヤ、鶏ミンチ、人参、豆腐、卵、鶏ガラスープの素、醤油、塩こしょう、サラダ油、塩(塩揉み用) by ごろべぇ -
ゴーヤとベーコンと玉ねぎのチャンプルー ゴーヤ、玉ねぎ、ブロックベーコン、ごま油、焼き肉のタレ、中華あじ by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、塩、人参、豚切り落とし肉、木綿豆腐、卵、醤油、オイスターソース、ほんだし(顆粒）、塩こしょう by 水玉模様つくったよ 1 -
おつまみゴーヤチャンプルー トンカツ用豚ロース肉、★醤油、★酒、★ニンニク、★しょうが、ゴーヤ、しいたけ、厚揚げ、ニンジン、卵、オリーブオイル、砂糖、塩コショウ by Ryourihamakasete -
PICK UP 
【独居自炊】肉なしチャンプルー ゴーヤ、油揚げ、塩、卵(小)、めんつゆ、鰹節 by ブッ子つくったよ 1 -
車麩を使って♪肉なしフーチャンプルー 車麩、たまご、かつおだし(顆粒)、サラダ油、カット野菜ミックス、塩、ゴマ油、かつおぶし by junko0115 -
肉無し！超ヘルシー☆ゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、たまご、塩（ゴーヤ用）、★鶏ガラスープの素、★水、醤油、塩 by れいちゃっつくったよ 6 -
ゴーヤと油揚げのシンプル炒め ～豆腐が無い時にも ゴーヤ、油揚げ、塩(塩もみ用）、サラダ油、ごま油（なくてもok）、砂糖、しょうゆ、いりごま by marie_777 -
スパムでゴーヤチャンプル ゴーヤ、（塩、スパム缶（小）、にんにく（みじん切り）、卵、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、豆板醤（お好みで by はなまる子♪つくったよ 15 -
ゴーヤとスパムのガーリックチャンプルー スパム(ランチョンミート)、ゴーヤ、木綿豆腐、卵、ごま油、●塩、●鶏がらスープの素、●ガーリックパウダー、●ブラックペッパー by chuz＊ちゃず飯 -
チンゲン菜とまいたけのゴーヤ炒め ゴーヤ、チンゲン菜、まいたけ、豚こま肉、しょうゆ、塩胡椒 by きの2126 -
ゴーヤなしゴーヤチャンプルー☆ 豆腐、ゴーヤーチャンプルーの素、玉ねぎ、人参、もやし、キャベツ、豚小間、卵 by なおぽん227つくったよ 1 -
簡単！苦味抑えめのゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩、お湯、豚肉、卵、めんつゆ、塩胡椒 by ANNEMAMAつくったよ 2 -
豚肉モチモチのゴーヤチャンプル ゴーヤ、厚揚げ、いしたけ、ニンニク、豚バラ肉、〇卵、〇砂糖、★片栗粉、★酒、★塩、しょうゆ、オリーブオイル by Ryourihamakasete -
牛肉とゴーヤの焼肉のタレ炒め 牛肉 薄切り、ゴーヤ、もやし、焼肉のタレ、塩コショウ、刻みにんにく、油 by ミスチバス8823つくったよ 1 -
PICK UP 
我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん 豚肉スライス（もも・バラ好きな部位でok、ごま油（豚バラ肉の場合なくてもok）、ゴーヤ（両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 （※手順２と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★料理酒、★オイスターソース ※、★有機八丁味噌、★ゼロカロリー甘味料、★マヨネーズ、★ガーリックパウダー、かつおぶし by МＫつくったよ 58 -
シンプル美味しい！絹豆腐のゴーヤチャンプルー。 ゴーヤ、玉ねぎ、豚肉(薄い肉がお勧め)、豆腐(絹がお勧め)、卵、ごま油、醤油、塩、こしょう by 晴れるや！つくったよ 1 -
ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、卵、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、ごま油 by あんこ☆☆ -
鶏レバーと玉子のゴーヤチャンプルー風炒め 鶏レバー、酒(下味)、塩コショウ(下味)、片栗粉(下味)、卵、ゴーヤ、玉葱、醤油麹、酒、サラダ油 by れあMIX -
ゴーヤ嫌いでも食べられる！美味しいゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、顆粒だし、炒め油 by ふくぽぴつくったよ 2 -
ヒハツ入り☆油揚げとゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ソフト油揚げ(長いサイズ)、↑三角揚げや栃尾揚げ等肉厚がオススメ、卵、☆沖縄そばだし又は白だし、☆鰹出汁の素(粉末)、☆塩(調整分)、ヒハツ又はコショウ、米油又はお好み油 by ブルーボリジつくったよ 2 -
市販のタレは不要★ゴーヤチャンプルー 豚肉（バラでもコマでもロースでも）、ゴーヤ、木綿豆腐、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★和風顆粒だし、塩コショウ、ごま油、オリーブオイル（またはサラダ油）、卵、鰹節 by えびんげんつくったよ 2 -
苦味控えめゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、ツナ缶、卵、醤油、オイスターソース、酒、和風出汁、オリーブオイル、ごま油、かつお節 by KTちゃん -
鶏ささみとゴーヤの豆腐ディップ和え 鶏ささみ、ゴーヤ、豆腐、◆味噌、◆豆板醤、◆濃口醤油、◆みりん、◆ピーナツバター(無糖)、◆砂糖、清酒、刻み茗荷、ごま油 by 所沢とっくん -
豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉（薄切り）、にんにく（薄切り）、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ（希釈タイプ）、オイスターソース by テーブルマーク 公式つくったよ 5 -
マグロのすき身とゴーヤ、ししとうの炒めもの マグロのすき身、醤油、日本酒、白ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、山椒の粉、ゴーヤ(スライス)、ししとう、エノキ、サラダ油、塩胡椒 by らあじ2213 -
キヌア入り☆ゴーヤチャンプル 牛こま肉、キャベツ（ざく切り）、人参（薄切り）、ゴーヤ（薄切り）、☆タマチャンショップのキヌア、☆ガラスープの素、☆みりん・しょうゆ by なな1151 -
ニラと空心菜で野菜たっぷりスタミナゴーヤチャンプル ニラ（北海道産）、空心菜（愛知県産）、ゴーヤ（沖縄県産）、ベーコン、ニンニク、ごま油、卵、オイスターソース、塩・黒胡椒、一味唐辛子 by Seika A -
ウインナーとゴーヤのチャンプルー ウインナー、ゴーヤ、玉葱、ピーマン、鶏がらスープの素、三温糖、醤油、油、豆腐、卵 by cha cha cha -
ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ツナ、卵、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、かつお節 by naokoji0912つくったよ 2 -
キャベツとツナで簡単に麩ちゃんぷるぅ 車麩（1センチにカットしたもの）、卵、キャベツ、ピーマン、ツナ缶、牛乳、塩麹、粗挽きブラックペッパー、サラダオイル by fukuwajutu -
わたをとらずにゴーヤチャンプルー ゴーヤ、油、豚ひき肉、木綿豆腐、料理酒、醤油、昆布つゆ、砂糖、卵、かつおぶし by ショーコ1221
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