ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方 (人気順)
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方ページです。 チャンプルーは沖縄で「ごちゃ混ぜ」の意味。季節の野菜や冷蔵庫の残り物でも手軽に作れて美味しいので、皆さんのレシピを参考にチャレンジしてみましょう!
![ゴーヤチャンプル](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a5fe503e18f2f5abfe27357997b9dd67ceab4db2.74.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|160:160&crop=160:160;*,*)
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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1 位 PICK UP 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、(あれば)、酒、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpoohつくったよ 1,246 -
2 位 豆腐なし!シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩(塩もみ用)、豚コマや豚バラ、卵、塩コショウ、醤油(風味付け)、サラダ油 by ケイヤ@kieつくったよ 18 -
3 位 絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはんつくったよ 4
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4 位 たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.つくったよ 67 -
5 位 *豆腐なし!ゴーヤチャンプル!* ゴーヤ、卵、豚肉、めんつゆ、本だし顆粒、かつおぶし、サラダ油 by eritaka1112つくったよ 18 -
6 位 挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリンつくったよ 18 -
7 位 ゴーヤと竹輪のきんぴら風 ゴーヤ、塩、ちくわ、ごま、ごま油、酒、みりん、顆粒だし(ほんだし)、醤油 by Jrとmcつくったよ 16 -
8 位 沖縄の味!ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつお節、★醤油、★塩・粗挽き黒こしょう、ニンニク、しょうが、マヨネーズ、塩(湯がき用)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 69 -
9 位 簡単!沖縄で聞いたウインナーのゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、ポールウィンナー、卵、かつおダシ(粉末)、醤油、塩(下ごしらえ)、油 by mome -
10 位 市販のタレは不要★ゴーヤチャンプルー 豚肉(バラでもコマでもロースでも)、ゴーヤ、木綿豆腐、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★和風顆粒だし、塩コショウ、ごま油、オリーブオイル(またはサラダ油)、卵、鰹節 by えびんげんつくったよ 1 -
【めんつゆで簡単】ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、絹ごし豆腐、卵、塩(下処理用)、ごま油、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、鰹節 by ncc*つくったよ 9
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PICK UP 我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん 豚肉スライス(もも・バラ好きな部位でok、ごま油(豚バラ肉の場合なくてもok)、ゴーヤ(両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 (※手順2と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★料理酒、★オイスターソース ※、★有機八丁味噌、★ゼロカロリー甘味料、★マヨネーズ、★ガーリックパウダー、かつおぶし by ラムちゃん1224つくったよ 53 -
ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikkつくったよ 2
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超簡単!ゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、豚肉、かつぶし、みりん、めんつゆ、ダシのもと、ごま油 by 薬剤師OLつくったよ 3
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卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe
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ベーコンで簡単ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豆腐(絹でも木綿でも)、ベーコン、★醤油、★砂糖、★顆粒だし、塩胡椒、サラダ油 by kmymy
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夏バテ解消!シーフード&ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、冷凍海鮮ミックス(えび、イカ、アサリ)、木綿豆腐、卵、オリーブオイルorサラダ油、◆塩、◆こしょう、◆マヨネーズ、●めんつゆ、●みりん、●かつおぶし by hideki04つくったよ 1
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ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ(三倍濃縮)、油 by するめオジサンつくったよ 4
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パクパク進む!ツナ缶詰アレンジ☆ゴーヤチャンプル ゴーヤ、ツナ缶、卵、かつお節、めんつゆ、だし醤油、塩、サラダ油 by tweemy
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【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐(絹ごし)、もやし、丸鶏がらスープ(粉末)、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 3
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豆腐の代わりに厚揚げでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚肉、厚揚げ、ピーマン、卵、ゴマ油、★麺つゆ、★豆板醤、★みりん、★味噌、かつお節 by デラみーやんつくったよ 18
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ゴーヤのツナ和え ゴーヤ、塩、ツナ缶、ゴマ油、めんつゆ by だい福つくったよ 1
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たっぷりハムのゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ハム、豆腐、卵、塩コショウ、醤油、酒、油 by ミスチバス8823つくったよ 2
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スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btylsつくったよ 19
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冷凍保存*苦くないゴーヤの下拵え ゴーヤ、塩 by saori_i_oつくったよ 3
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小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917つくったよ 44
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ゴーヤチャンプル 豚こま、ゴーヤ、人参、木綿豆腐、卵、めんつゆ、オイスターソース、塩胡椒、胡麻油、塩 by はゆのごはんつくったよ 11
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ゴーヤの卵とじ ゴーヤ、◎塩、人参、卵、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★濃口醤油、鰹節 by ゆかんち☆
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肉なしゴーヤチャンプルー☆厚揚げで作りやすく ゴーヤ、厚揚げ、卵、米油(サラダ油)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん by si-ze2kつくったよ 6
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ゴーヤチャンプル(沖縄) アメリカ産、豚肉ロース切落し、ゴーヤ、卵、木綿豆腐、サラダ油、めんつゆ(2倍濃縮)、塩、鰹節 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1
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カレー味で食べやすい♡ゴーヤとひき肉のカレー炒め ゴーヤ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、☆顆粒コンソメ、☆カレー粉、☆醤油、☆ケチャップ、塩、こしょう by Guuママつくったよ 3
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ゴーヤと鶏肉のニンニク炒め 鶏もも肉、ニンニク、酒、塩、テーブルコショウ、ゴーヤ(中)、太白ごま油、*醤油・塩、黒コショウ by きばなつくったよ 14
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沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、スパムまたは豚小間切れ、サラダオイル、卵、★塩、★醤油、★だしの素 by つくレポ即日チェック!Panda2020つくったよ 1
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PICK UP ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め ゴーヤ、豚こま肉、じゃがいも、黄パプリカ、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにくすりおろし、ごま油、青じそ、白ごま by 石倉かおりつくったよ 91 -
夏の定番メニュー★ゴーヤチャンプルー 豚薄切り肉、ゴーヤ、玉ねぎ、にんじん、もやし、木綿豆腐、卵、★和風だしの素、★鶏ガラスープの素、★酒、塩こしょう、しょうゆ、ごま油、かつお節 by ねこすけつくったよ 3
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お肉なしでヘルシー!ゴーヤチャンプル★ ゴーヤ、木綿豆腐、卵、めんつゆ、味の素 by EELLMMOOつくったよ 1
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ゴーヤと豚こまと卵のオイスターソース炒め ゴーヤ、豚こま、卵、ごま油、にんにく、中華あじ、オイスターソース by ぼーずの母ちゃんつくったよ 2
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ゴーヤのイタリアン風炒め++ ゴーヤ、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、人参、ツナ缶、※オリーブオイル、※刻みにんにく、★一味唐辛子、★塩胡椒 by aoi++
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作り置きに☆ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、豚肉、卵、かつお節、ごま油、オリーブ油、小麦粉、塩コショウ、●酒、オイスターソース、●醤油 by 栄養士ももたつくったよ 4
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母自慢の味噌味ゴーヤチャンプル ゴーヤ、豚バラ肉、島豆腐、酒、砂糖、味噌 by 恵比寿大黒つくったよ 2
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失敗なし!超簡単!豚肉とゴーヤの中華炒め ゴーヤ、豚ロース 薄切り、たまご、シャンタン、みりん、ごま油 by toytoy*saori2005つくったよ 6
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ゴーヤーのチンジャオロース ゴーヤー、たけのこ水煮(細切り)、牛の細切れ肉、片栗粉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、胡椒(あらびき)、ごま油、塩 by ちゃんろーつくったよ 2
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捨てずに豚バラと一品に♪ゴーヤのわたと種の炒めもの ゴーヤのわたと種、豚肉、ごま油、醤油、一味唐辛子 by chocomaca
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ナスとゴーヤの味噌チャンプルー ゴーヤ、厚切りベーコン、ナス、木綿豆腐、塩、ブラックペッパー、★みりん、★味噌、★酒、オリーブオイル、玉子 by やっすんつくったよ 2
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豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉(薄切り)、にんにく(薄切り)、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ(希釈タイプ)、オイスターソース by テーブルマーク 公式つくったよ 5
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試行錯誤の決定版♡程よい苦味♡ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、卵(割ほぐしておく)、豚しゃぶ肉(バラでもコマでも)、塩(まぶす用)、こしょう(まぶす用)、小麦粉(まぶす用)、☆酒、☆顆粒和風だしの素、☆醤油、☆オイスターソース、☆味噌、ごま油、かつお節 by Guuママつくったよ 12
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冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル 冷凍ゴーヤ(カット済みの)、ツナ缶、卵、ココナッツオイル、鰹節、塩 by ここなっつんつくったよ 4
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ウインナー入りゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、ウインナー、たまご、塩・コショウ by くろねこ1010つくったよ 1
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【豆腐消費】沖縄県民が作る ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、豚こま切れ肉、塩、木綿豆腐、★かつお節、★顆粒だし、★塩、★醤油、卵 by ai*cafeつくったよ 14
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夏の定番☆ナンプラーでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、木綿豆腐、ナンプラー、にんにく(みじん切り)、塩、こしょう、砂糖、サラダ油、ごま油、かつお節 by あつママ29つくったよ 8
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