ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方ページです。 チャンプルーは沖縄で「ごちゃ混ぜ」の意味。季節の野菜や冷蔵庫の残り物でも手軽に作れて美味しいので、皆さんのレシピを参考にチャレンジしてみましょう！
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、（あれば）、酒、めんつゆ（２倍濃縮）、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpoohつくったよ 923 -
2 位 
たくさん作っておいて便利＊作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.つくったよ 30 -
3 位 
スパムの油分で！ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btylsつくったよ 15
-
4 位 PICK UP 
ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め ゴーヤ、豚こま肉、じゃがいも、黄パプリカ、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにくすりおろし、ごま油、青じそ、白ごま by 石倉かおりつくったよ 64 -
5 位 
*豆腐なし！ゴーヤチャンプル！* ゴーヤ、卵、豚肉、めんつゆ、本だし顆粒、かつおぶし、サラダ油 by eritaka1112つくったよ 5 -
6 位 
小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917つくったよ 22 -
7 位 
沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつおぶし、●水、●和風だしの素、●砂糖、しょうゆ、●塩、片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 79 -
8 位 
ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikk -
9 位 
絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはんつくったよ 1 -
10 位 PICK UP 
我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん 豚肉スライス（もも・バラ好きな部位でok、ごま油（豚バラ肉の場合なくてもok）、ゴーヤ（両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 （※手順２と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★料理酒、★オイスターソース ※、★有機八丁味噌、★ゼロカロリー甘味料、★マヨネーズ、★ガーリックパウダー、かつおぶし by ラムちゃん1224つくったよ 26 -
ゴーヤと卵のオイスターソース炒め～時短節約レシピ～ ゴーヤ、卵、ごま油、中華あじ、オイスターソース、ごま by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
パクパク～止まらない～♪ゴーヤチャンプル♪ ゴーヤ（薄くスライス） ・塩、☆ベーコン（お好みにカット）、☆人参（カットしてレンジで2分チン♪）、☆豆腐（サイコロにカット）、☆１ 塩・胡椒・味の素、〇溶き卵（塩・胡椒・味の素）、油 by パウダー０７つくったよ 4 -
ゴーヤとえのきのコチュジャン炒め ゴーヤ、えのき、オリーブオイル、きび砂糖、醤油、コチュジャン by ちこるん(=^x^=)つくったよ 1 -
ゴーヤーのチンジャオロース ゴーヤー、たけのこ水煮(細切り)、牛の細切れ肉、片栗粉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、胡椒(あらびき)、ごま油、塩 by ちゃんろーつくったよ 1 -
疲労回復ゴーヤチャンプル ゴーヤ（ビタミンC、鉄分、食物繊維）、木綿豆腐（タンパク質）、豚もも肉（ビタミンB1）、卵（タンパク質）、鰹節（必須アミノ酸）、塩（塩もみ）、塩・胡椒、顆粒だし、しょうゆ by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 2 -
挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリンつくったよ 12 -
鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め 鶏むね肉※皮と脂をとったもの、塩・こしょう、片栗粉、ゴーヤ、長ネギ、溶き卵、○白だし、○水、○みりん、○塩、削り節、ごま油 by はぁぽじつくったよ 10 -
おばあのゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐または島豆腐、たまご、スパム、白だし、塩 by chulaumi cafeつくったよ 1 -
ゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、豚小間、サラダ油、★めんつゆ（2倍濃縮）、★塩コショウ by つやこさんつくったよ 7 -
人参や玉ねぎも一緒にゴーヤチャンプルー ゴーヤー、塩（塩もみ用）、豚切り落とし、豆腐、卵、人参、玉ねぎ、☆みりん、☆醤油、☆味噌、鰹節、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 2 -
簡単ゴーヤチャンプル♪ ゴーヤ、卵、舞茸、ちくわ、塩、鶏ガラだし（顆粒タイプ、油 by おんぷ♪つくったよ 2 -
②冷蔵庫にある物で簡単ゴーヤチャンプルー!? ゴーヤ、にんじん、豚ロース、卵、ごま油、中華あじ、オイスターソース by ぼーずの母ちゃん -
青パパイヤでパパイヤチャンプルー 青パパイヤ、人参、シーチキン、かつお出汁、醤油、塩 by 麻呂0461つくったよ 3 -
ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ（三倍濃縮）、油 by あひる課長つくったよ 4 -
タレが美味しい★基本のゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、塩胡椒、薄力粉、卵、サラダ油、ごま油、◯塩、◯砂糖、★醤油、★料理酒、オイスターソース、★顆粒和風だし by ryo_twiceつくったよ 6 -
簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー 豚肉、ゴーヤ、卵、塩麹、調理酒、塩（天日干し海塩がオススメ） by Yucca（ゆっか）つくったよ 1 -
ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ツナ、卵、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、かつお節 by naokoji0912 -
ゴーヤとさば缶の卵とじ炒め ゴーヤ、（塩、にんじん、さば缶（味噌）、卵、ごま油、・・調味料、Ａ・・、味噌、みりん、酒、鶏がらスープの素、白すり胡麻、赤唐辛子（輪切り） by はなまる子♪つくったよ 14 -
冷凍保存＊苦くないゴーヤの下拵え ゴーヤ、塩 by saori_i_oつくったよ 1 -
夏だ！激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル 乾燥ゴーヤ、豚肉切り落とし、木綿豆腐、コンビーフハッシュ、卵、かつお節、小麦粉、塩コショウ(豚肉下味用)、ほんだし(顆粒)、オイスターソース、酒、サラダ油(炒め用) by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場 -
卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe -
ビールに合う☆ゴーヤと鶏むね肉のピリ辛中華風炒め ゴーヤ、鶏むね肉、玉ねぎ又は白ねぎ、しめじ、にんにく、☆酒、☆しょうゆ、☆豆板醤、☆砂糖、☆鶏ガラスープの素、塩・こしょう、ごま油 by MOYO's キッチン -
スパムでゴーヤチャンプル ゴーヤ、（塩、スパム缶（小）、にんにく（みじん切り）、卵、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、豆板醤（お好みで by はなまる子♪つくったよ 15 -
沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、スパムまたは豚小間切れ、サラダオイル、卵、★塩、★醤油、★だしの素 by Panda2020つくったよ 1 -
スパムde☆ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、↑レシピID:、1210005402参考、木綿豆腐、スパム、卵（L～2Lサイズ）、サラダ油、塩（ゴーヤ炒め用）、めんつゆ（2倍濃縮） by 栗皮茶つくったよ 16 -
水切り不要！絹ごし豆腐とズッキーニのチャンプルー ズッキーニ、もやし、絹豆腐(3個パック)、豚コマ、ごま油、顆粒カツオだし、塩胡椒、卵、鰹節(小パック)、醤油 by hiiii_chan -
【冷凍保存】ゴーヤ 簡単下処理 冷凍保存 ゴーヤ、塩、冷たい水、キッチン用ポリ袋 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 6 -
ウインナー入りゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、ウインナー、たまご、塩・コショウ by くろねこ１０１０つくったよ 1 -
味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪ ゴーヤ、もやし、卵、豚バラ肉、焼肉のたれ、ゴーヤ塩もみ用の塩 by yomogimotir -
やみつき♬ ツナとゴーヤの卵炒め♬ ゴーヤ、ツナ缶、小、卵、◉調味料、酒、醤油、☆胡麻油、☆刻み海苔 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐（絹ごし）、もやし、丸鶏がらスープ（粉末）、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 1 -
子供も食べれるゴーヤチャンプルー ゴーヤ、◎塩、◎砂糖、玉ねぎ、ウインナー、●酒、豆腐、卵、★塩こしょう、★みりん、★薄口しょうゆ、鰹節 by ゆかんち☆つくったよ 2 -
沖縄料理＊青パパイヤのチャンプル＊ 青パパイヤ、豚薄切り肉、人参、卵、めんつゆ、酒、塩･胡椒、ごま油 by ホヌ honuつくったよ 1 -
本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー ゴーヤー、にがうり、たまご、ベーコン、うちなー塩ちゃん(塩)、こしょう by あやめぇつくったよ 9 -
お肉なしでヘルシー！ゴーヤチャンプル★ ゴーヤ、木綿豆腐、卵、めんつゆ、味の素 by EELLMMOOつくったよ 1 -
【おうちで沖縄料理！】ふーちゃんぷるー。 お麩、人参（細切り）、ピーマン（細切り）、豆もやし、卵、塩胡椒、醤油、和風だし（顆粒）①、和風だし（顆粒）② by ジョンジョン。つくったよ 4 -
シャキシャキ！蓮根とゴーヤの和風チャンプルー ゴーヤ、蓮根、にんじん、豚肉（ロース・豚こま何でもOK）、卵、かつお節、塩、ほんだし、しょうゆ by 福しばわんこ -
ゴーヤチャンプル ゴーヤ（にがうり）、塩、ベーコン(４０g位のパック)、豆腐(１５０g×３個売りの物)、卵、酒、醤油、サラダ油 by Jrとmcつくったよ 39 -
ゴーヤとカニカマの炒め物 チャンプルー ゴーヤ、カニカマ、たまご、塩コショウ by あやめぇ -
ゴーヤ、ベーコン、卵のにんにくマヨ炒め ゴーヤ、ベーコン、卵、おろしにんにく、キューピーマヨネーズ、塩、黒こしょう by mococo05
関連する献立
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
