ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方 (人気順)

ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方ページです。 チャンプルーは沖縄で「ごちゃ混ぜ」の意味。季節の野菜や冷蔵庫の残り物でも手軽に作れて美味しいので、皆さんのレシピを参考にチャレンジしてみましょう!

ゴーヤチャンプル
簡単レシピの人気ランキング ゴーヤチャンプル

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  1. 1 PICK UP 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
    夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、(あれば)、酒、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpooh
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  2. 2 簡単!麩チャンプル
    簡単!麩チャンプル 車麩(味噌汁に入れる麩でも可)、卵、キャベツ、人参、玉ねぎ、●ほんだし、●砂糖、◎酒・しょう油、◎オイスターソース、ごま油・サラダ油 by 巾着蟹
    つくったよ 12
  3. 3 小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー
    小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917
    つくったよ 11
  1. 4 本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー
    本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー ゴーヤー、にがうり、たまご、ベーコン、うちなー塩ちゃん(塩)、こしょう by あやめぇ
    つくったよ 6
  2. 5 【おうちで沖縄料理!】ふーちゃんぷるー。
    【おうちで沖縄料理!】ふーちゃんぷるー。 お麩、人参(細切り)、ピーマン(細切り)、豆もやし、卵、塩胡椒、醤油、和風だし(顆粒)①、和風だし(顆粒)② by ジョンジョン。
    つくったよ 4
  3. 6 ブロッコリーと豆腐とツナのチャンプルー
    ブロッコリーと豆腐とツナのチャンプルー 木綿豆腐、ブロッコリー、ツナ缶、卵、めんつゆ、鰹節、ごま油 by kitty0727
  4. 7 P's亭*キムチゴーヤチャンプルー
    P's亭*キムチゴーヤチャンプルー 豚こま(めんつゆ少々、酒少々、片栗粉少々で下味をつける)、キムチ、ゴーヤ、人参、豆腐、鶏ガラスープの素(だしの素でも)、塩こしょう、めんつゆ、卵、ごま油 by ピメリ
  5. 8 三つ葉と豆腐の塩チャンプルー♪
    三つ葉と豆腐の塩チャンプルー♪ 木綿豆腐、豚こま肉、卵、三つ葉、もやし、塩、ごま油、こしょう by テツオ63
    つくったよ 2
  6. 9 沖縄料理☆ふーちゃんぷるー!
    沖縄料理☆ふーちゃんぷるー! 乾燥麩、☆卵、☆だし汁、☆塩、キャベツ、にんじん、ニラ、もやし、スパム(五ミリ幅に薄く切ったもの)、○醤油、○こしょう、○だしの素 by ocean1029
    つくったよ 6
  7. 10 スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー
    スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btyls
    つくったよ 10
  8. *豆腐なし!ゴーヤチャンプル!*
    *豆腐なし!ゴーヤチャンプル!* ゴーヤ、卵、豚肉、めんつゆ、本だし顆粒、かつおぶし、サラダ油 by eritaka1112
    つくったよ 1
  9. ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」
    ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ(三倍濃縮)、油 by あひる課長
    つくったよ 3
  10. ウチの肉なしゴーヤチャンプル
    ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikk
  11. 青パパイヤでパパイヤチャンプルー
    青パパイヤでパパイヤチャンプルー 青パパイヤ、人参、シーチキン、かつお出汁、醤油、塩 by 麻呂0461
    つくったよ 3
  12. 挽肉で☆ゴーヤチャンプル
    挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリン
    つくったよ 8
  13. 沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー
    沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつおぶし、●水、●和風だしの素、●砂糖、しょうゆ、●塩、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 71
  14. スパムでゴーヤチャンプル
    スパムでゴーヤチャンプル ゴーヤ、(塩、スパム缶(小)、にんにく(みじん切り)、卵、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、豆板醤(お好みで by はなまる子♪
    つくったよ 14
  15. 焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め)
    焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め) 木綿豆腐(今回は焼き豆腐を使用)、※油、もやし、ニラ、ツナ缶詰(オイル漬け)、塩、コショウ、醤油 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 5
  16. 味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪
    味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪ ゴーヤ、もやし、卵、豚バラ肉、焼肉のたれ、ゴーヤ塩もみ用の塩 by yomogimotir
  17. ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー
    ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ツナ、卵、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、かつお節 by naokoji0912
  18. 卵なし!ゴーヤチャンプル
    卵なし!ゴーヤチャンプル 豚こま肉、ゴーヤ(苦味抜き)、もやし、人参、木綿豆腐(水抜き)、ガラスープの素、みりん・しょうゆ、酒・しょうゆ、片栗粉 by なな1151
    つくったよ 1
  19. 車麩を使って♪肉なしフーチャンプルー
    車麩を使って♪肉なしフーチャンプルー 車麩、たまご、かつおだし(顆粒)、サラダ油、カット野菜ミックス、塩、ゴマ油、かつおぶし by junko0115
  20. 夏!家にある調味料で!ゴーヤチャンプルー
    夏!家にある調味料で!ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ごま油、豆腐(木綿が良い)、醤油、砂糖、酒、塩・胡椒、卵、鰹節 by 高橋 香純
  21. 豚肉とゴーヤのうどんチャンプル
    豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉(薄切り)、にんにく(薄切り)、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ(希釈タイプ)、オイスターソース by テーブルマーク 公式
    つくったよ 3
  22. ちゃちゃっと一人ご飯★ゴーヤチャンプルー
    ちゃちゃっと一人ご飯★ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚小間肉、豆腐、卵、サラダ油、●だしの素、●しょうゆ、かつお削り節 by ayatoy
    つくったよ 2
  23. 苦みがまろやか!我が家のゴーヤチャンプル
    苦みがまろやか!我が家のゴーヤチャンプル ゴーヤ、豚薄切り、卵、木綿豆腐、塩、こしょう、油、ごま油、醤油 by nikukiu
    つくったよ 3
  24. ポークランチョンミートと野菜たっぷりチャンプル
    ポークランチョンミートと野菜たっぷりチャンプル ポークランチョンミート、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、サラダ油、沖縄そばだし by colokitchen
    つくったよ 1
  25. ピーマンチャンプルーです☆優しいほろ苦を楽しんで♪
    ピーマンチャンプルーです☆優しいほろ苦を楽しんで♪ 木綿豆腐を水切りする、ピーマンの乱切り、豚薄切り肉、溶き卵+味塩胡椒、*塩、*だしの素、*粗挽き胡椒、サラダ油 ごま油、醤油、かつおぶし by ゆんゆんゅん
    つくったよ 2
  26. PICK UP ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め
    ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め ゴーヤ、豚こま肉、じゃがいも、黄パプリカ、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにくすりおろし、ごま油、青じそ、白ごま by 石倉かおり
    つくったよ 34
  27. ベジタリアンのゴーヤチャンプル⭐沖縄の居酒屋直伝♪
    ベジタリアンのゴーヤチャンプル⭐沖縄の居酒屋直伝♪ ゴーヤ、もやし、人参、玉ねぎ、木綿豆腐(又は島豆腐)、●塩、●こしょう、●うすくち醤油、●顆粒だし、※サラダ油、※ゴマ油 by キャロット☆キャンディ
    つくったよ 2
  28. ノンオイル3分!?まな板なしでゴーヤの炒め物♪
    ノンオイル3分!?まな板なしでゴーヤの炒め物♪ 解凍した冷凍ゴーヤ(冷凍でなくても!)、↑ ID:1140015051、Polaris36さんを参考にしています、★還元水を使わずに作りました、卵、ベーコン、粗引きウインナー、塩こしょう by ジョン・リーバス
    つくったよ 6
  29. ゴーヤとさば缶の卵とじ炒め
    ゴーヤとさば缶の卵とじ炒め ゴーヤ、(塩、にんじん、さば缶(味噌)、卵、ごま油、・・調味料、A・・、味噌、みりん、酒、鶏がらスープの素、白すり胡麻、赤唐辛子(輪切り) by はなまる子♪
    つくったよ 14
  30. タンパク質補給!豆腐の味噌チャンプル
    タンパク質補給!豆腐の味噌チャンプル 木綿豆腐、ソーセージ、にんじん、玉ねぎ、にら、サラダ油、⚫合わせ味噌(出汁入り)、⚫料理酒・みりん、七味唐辛子・いりごま by OL2
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  31. たっぷりハムのゴーヤチャンプルー
    たっぷりハムのゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ハム、豆腐、卵、塩コショウ、醤油、酒、油 by ミスチバス8823
    つくったよ 1
  32. スパムde☆ゴーヤチャンプルー
    スパムde☆ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、↑レシピID:、1210005402参考、木綿豆腐、スパム、卵(L~2Lサイズ)、サラダ油、塩(ゴーヤ炒め用)、めんつゆ(2倍濃縮) by 栗皮茶
    つくったよ 15
  33. ダイエット!!白滝ゴーヤチャンプルー
    ダイエット!!白滝ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚肉、木綿豆腐、白滝、たまご、めんつゆ(3倍濃縮)、水、塩、胡椒、ごま油 by みくり6022
  34. ニラもやしのソーメンチャンプルー☆
    ニラもやしのソーメンチャンプルー☆ そうめん(乾麺)、もやし、ニラ、玉ねぎ、人参、ツナ缶詰(油漬け)、塩コショウ、ほんだし(顆粒)、ゴマ油 by ミルク白うさぎ
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  35. 夏に美味しい!ゴーヤチャンプルー
    夏に美味しい!ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、卵、豚肉、めんつゆ2倍希釈、みりん、ごま油、または、サラダ油 by みのりのあき
    つくったよ 4
  36. 豆苗ゴーヤチャンプルー
    豆苗ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆苗、豚肉、卵、本だし、ごま油、醤油、塩こしょう、牛乳 by hinpoko
  37. 夏だ!激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル
    夏だ!激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル 乾燥ゴーヤ、豚肉切り落とし、木綿豆腐、コンビーフハッシュ、卵、かつお節、小麦粉、塩コショウ(豚肉下味用)、ほんだし(顆粒)、オイスターソース、酒、サラダ油(炒め用) by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
  38. 今日の晩御飯✿酢味噌炒めでゴーヤチャンプルー
    今日の晩御飯✿酢味噌炒めでゴーヤチャンプルー 豚バラ肉 スライス 一口大に切る、ゴーヤ 中綿をスプーンでとり薄くスライス、A塩、Aさとう、木綿豆腐 水切りして8等分に切る、溶き卵、B味噌、B酢、Bさとう、B酒 by hideok888
    つくったよ 2
  39. 誰でも好きになっちゃう☆ゴーヤチャンプルー
    誰でも好きになっちゃう☆ゴーヤチャンプルー 木綿豆腐、ゴーヤ、レシピID:、1210005402参考に、塩(ゴーヤの下処理)、卵(L~2L)、豚肉(コマ切れ)、サラダ油、塩(炒め用)、めんつゆ(2倍濃縮) by 栗皮茶
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  40. 味付け簡単♪我が家のゴーヤちゃんぷる
    味付け簡単♪我が家のゴーヤちゃんぷる ゴーヤ、塩、木綿豆腐、豚バラ薄切り肉、市販のかつおだしパック(粉末状のもの)、しょうゆ、卵 by 92treeユ25
  41. 豆腐が崩れない!簡単ゴーヤチャンプル
    豆腐が崩れない!簡単ゴーヤチャンプル ゴーヤ、豆腐、豚肉、たまご、にんじん、ごま油、※ウェイパー、※醤油、※酒、塩コショウ by PONCHI.A
  42. お肉なしでヘルシー!ゴーヤチャンプル★
    お肉なしでヘルシー!ゴーヤチャンプル★ ゴーヤ、木綿豆腐、卵、めんつゆ、味の素 by EELLMMOO
    つくったよ 1
  43. ピーマンチャンプル
    ピーマンチャンプル 木綿豆腐、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ごま油、にんにくチューブ、◇カツオだしの素、◇醤油、◇酒、◇みりん、かつおぶし、塩胡椒、卵 by まる1678
  44. たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ
    たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.
    つくったよ 16
  45. 我が家のゴーヤチャンプルー
    我が家のゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ポークランチョンミート、島豆腐又は木綿豆腐、卵、マヨネーズ、サラダ油、味塩、チャンプルの素(スパイス入り粉末)、鰹節 by ブルーボリジ
  46. 豚肉とゴーヤのチャンプルー風オイスターマヨ炒め
    豚肉とゴーヤのチャンプルー風オイスターマヨ炒め ゴーヤ 中綿とり2mm幅くらいにスライス、☆ 塩、☆ ゼロカロリー甘味料、豚肉 スライス 2等分に切る、★ 塩こしょう、★ 糖質ゼロ月桂冠、溶き卵、● 塩こしょう、● 李錦記オイスターソース、● マヨネーズ、かつおぶし by ラムちゃん1224
    つくったよ 2
  47. 豆腐とツナのオイスター風味のゴーヤチャンプルー
    豆腐とツナのオイスター風味のゴーヤチャンプルー ツナ缶、ごま油、ゴーヤ(両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 (※手順2と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★醤油、★オイスターソース、かつおぶし by ラムちゃん1224
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