ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方 (人気順)

ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方ページです。 チャンプルーは沖縄で「ごちゃ混ぜ」の意味。季節の野菜や冷蔵庫の残り物でも手軽に作れて美味しいので、皆さんのレシピを参考にチャレンジしてみましょう!

ゴーヤチャンプル
簡単レシピの人気ランキング ゴーヤチャンプル

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  1. 1 PICK UP 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
    夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、(あれば)、酒、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpooh
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  2. 2 本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー
    本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー ゴーヤー、にがうり、たまご、ベーコン、うちなー塩ちゃん(塩)、こしょう by あやめぇ
    つくったよ 6
  3. 3 豚肉とゴーヤのうどんチャンプル
    豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉(薄切り)、にんにく(薄切り)、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ(希釈タイプ)、オイスターソース by テーブルマーク 公式
    つくったよ 3
  1. 4 *豆腐なし!ゴーヤチャンプル!*
    *豆腐なし!ゴーヤチャンプル!* ゴーヤ、卵、豚肉、めんつゆ、本だし顆粒、かつおぶし、サラダ油 by eritaka1112
    つくったよ 1
  2. 5 焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め)
    焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め) 木綿豆腐(今回は焼き豆腐を使用)、※油、もやし、ニラ、ツナ缶詰(オイル漬け)、塩、コショウ、醤油 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 5
  3. 6 三つ葉と豆腐の塩チャンプルー♪
    三つ葉と豆腐の塩チャンプルー♪ 木綿豆腐、豚こま肉、卵、三つ葉、もやし、塩、ごま油、こしょう by テツオ63
    つくったよ 2
  4. 7 ニラもやしの豆腐チャンプル++
    ニラもやしの豆腐チャンプル++ 豆腐(もめん)、ニラ、もやし、卵、サラダ油、※かつおだし(顆粒)、※ウェイパー、※醤油、※塩こしょう by aoi++
    つくったよ 3
  5. 8 ウチの肉なしゴーヤチャンプル
    ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikk
  6. 9 小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー
    小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917
    つくったよ 12
  7. 10 【おうちで沖縄料理!】ふーちゃんぷるー。
    【おうちで沖縄料理!】ふーちゃんぷるー。 お麩、人参(細切り)、ピーマン(細切り)、豆もやし、卵、塩胡椒、醤油、和風だし(顆粒)①、和風だし(顆粒)② by ジョンジョン。
    つくったよ 4
  8. 沖縄の味!ゴーヤチャンプルー
    沖縄の味!ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつお節、★醤油、★塩・粗挽き黒こしょう、ニンニク、しょうが、マヨネーズ、塩(湯がき用)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 16
  9. 旨い!☆シャキシャキもやしとにんじんのチャンプル☆
    旨い!☆シャキシャキもやしとにんじんのチャンプル☆ もやし、にんじん、木綿豆腐、卵、ベーコン、にんにく(チューブでも可)、オリーブオイル、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆オイスターソース、☆砂糖、きざみねぎ by nyanpyow
    つくったよ 2
  10. 分量簡単!ゴーヤチャンプル
    分量簡単!ゴーヤチャンプル ゴーヤ、人参、木綿豆腐、豚肉、卵、醤油、みりん、ごま油、ほんだし、かつおぶし、ごま by luck129
  11. ゴーヤのかつお節盛り
    ゴーヤのかつお節盛り ゴーヤ、ごま油、醤油、塩コショウ、かつお節、粉末だし by トトロまま☆
    つくったよ 2
  12. 簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー
    簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー 豚肉、ゴーヤ、卵、塩麹、調理酒、塩(天日干し海塩がオススメ) by Yucca(ゆっか)
  13. たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ
    たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.
    つくったよ 16
  14. ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」
    ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ(三倍濃縮)、油 by あひる課長
    つくったよ 3
  15. スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー
    スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btyls
    つくったよ 10
  16. 夏だ!激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル
    夏だ!激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル 乾燥ゴーヤ、豚肉切り落とし、木綿豆腐、コンビーフハッシュ、卵、かつお節、小麦粉、塩コショウ(豚肉下味用)、ほんだし(顆粒)、オイスターソース、酒、サラダ油(炒め用) by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
  17. 沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー
    沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつおぶし、●水、●和風だしの素、●砂糖、しょうゆ、●塩、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 71
  18. 間違いナシの基本のゴーヤチャンプル♡
    間違いナシの基本のゴーヤチャンプル♡ ゴーヤ、木綿豆腐、玉ねぎ、豚こま肉、卵、カツオ節、☆酒、☆白だし、☆醤油、☆みりん、☆塩コショウ、ごま油 by やえまる
    つくったよ 5
  19. ベジタリアンのゴーヤチャンプル⭐沖縄の居酒屋直伝♪
    ベジタリアンのゴーヤチャンプル⭐沖縄の居酒屋直伝♪ ゴーヤ、もやし、人参、玉ねぎ、木綿豆腐(又は島豆腐)、●塩、●こしょう、●うすくち醤油、●顆粒だし、※サラダ油、※ゴマ油 by キャロット☆キャンディ
    つくったよ 2
  20. ゴーヤとさば缶の卵とじ炒め
    ゴーヤとさば缶の卵とじ炒め ゴーヤ、(塩、にんじん、さば缶(味噌)、卵、ごま油、・・調味料、A・・、味噌、みりん、酒、鶏がらスープの素、白すり胡麻、赤唐辛子(輪切り) by はなまる子♪
    つくったよ 14
  21. 挽肉で☆ゴーヤチャンプル
    挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリン
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  22. スパムde☆ゴーヤチャンプルー
    スパムde☆ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、↑レシピID:、1210005402参考、木綿豆腐、スパム、卵(L~2Lサイズ)、サラダ油、塩(ゴーヤ炒め用)、めんつゆ(2倍濃縮) by 栗皮茶
    つくったよ 15
  23. ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー
    ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ツナ、卵、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、かつお節 by naokoji0912
  24. ウインナー入りゴーヤチャンプルー
    ウインナー入りゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、ウインナー、たまご、塩・コショウ by くろねこ1010
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  25. 冷凍保存*苦くないゴーヤの下拵え
    冷凍保存*苦くないゴーヤの下拵え ゴーヤ、塩 by saori_i_o
    つくったよ 1
  26. 卵とゴーヤだけチャンプル
    卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe
  27. スパムでゴーヤチャンプル
    スパムでゴーヤチャンプル ゴーヤ、(塩、スパム缶(小)、にんにく(みじん切り)、卵、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、豆板醤(お好みで by はなまる子♪
    つくったよ 14
  28. 我が家の夏の定番!生姜入り*ゴーヤチャンプル
    我が家の夏の定番!生姜入り*ゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、豚肉、タマネギ、ニンジン、しょうが、卵、塩こしょう、しょうゆ、ごま油 by KUROneco
  29. 夏に美味しい!ゴーヤチャンプルー
    夏に美味しい!ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、卵、豚肉、めんつゆ2倍希釈、みりん、ごま油、または、サラダ油 by みのりのあき
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  30. 青パパイヤでパパイヤチャンプルー
    青パパイヤでパパイヤチャンプルー 青パパイヤ、人参、シーチキン、かつお出汁、醤油、塩 by 麻呂0461
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  31. タンパク質補給!豆腐の味噌チャンプル
    タンパク質補給!豆腐の味噌チャンプル 木綿豆腐、ソーセージ、にんじん、玉ねぎ、にら、サラダ油、⚫合わせ味噌(出汁入り)、⚫料理酒・みりん、七味唐辛子・いりごま by OL2
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  32. 簡単ゴーヤチャンプル♪
    簡単ゴーヤチャンプル♪ ゴーヤ、卵、舞茸、ちくわ、塩、鶏ガラだし(顆粒タイプ、油 by 菜っ子
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  33. 本場の味!!ゴーヤチャンプルー☆
    本場の味!!ゴーヤチャンプルー☆ ゴーヤ、スパム、玉ねぎ、人参、木綿豆腐、みりん、醤油、微量だし、卵、サラダ油、かつおぶし、塩こしょう by na-maママ
  34. 【冷凍保存】ゴーヤ 簡単下処理 冷凍保存
    【冷凍保存】ゴーヤ 簡単下処理 冷凍保存 ゴーヤ、塩、冷たい水、キッチン用ポリ袋 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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  35. たっぷりハムのゴーヤチャンプルー
    たっぷりハムのゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ハム、豆腐、卵、塩コショウ、醤油、酒、油 by ミスチバス8823
    つくったよ 1
  36. PICK UP 簡単ゴーヤチャンプル
    簡単ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩、(塩もみ用)、卵、豚肉、○だしの素、○塩胡椒、○醤油、鰹節 by ちぃ8877
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  37. 簡単!麩チャンプル
    簡単!麩チャンプル 車麩(味噌汁に入れる麩でも可)、卵、キャベツ、人参、玉ねぎ、●ほんだし、●砂糖、◎酒・しょう油、◎オイスターソース、ごま油・サラダ油 by 巾着蟹
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  38. 苦くなーい!ゴーヤチャンプル
    苦くなーい!ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩、豆腐、卵、豚薄切り、ほんだし、塩こしょう、醤油、油 by AKaRi
    つくったよ 1
  39. オイスターソースでゴーヤチャンプル
    オイスターソースでゴーヤチャンプル ゴーヤ、豚バラ肉、木綿豆腐、玉ねぎ、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎酒、鰹節、卵、ごま油 by kumi-mama-
  40. ビールに合う☆ゴーヤと鶏むね肉のピリ辛中華風炒め
    ビールに合う☆ゴーヤと鶏むね肉のピリ辛中華風炒め ゴーヤ、鶏むね肉、玉ねぎ又は白ねぎ、しめじ、にんにく、☆酒、☆しょうゆ、☆豆板醤、☆砂糖、☆鶏ガラスープの素、塩・こしょう、ごま油 by MOYO's キッチン
  41. ゴーヤチャンプルー用 豆腐の水切り
    ゴーヤチャンプルー用 豆腐の水切り 木綿豆腐 by およねこ45
  42. 味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪
    味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪ ゴーヤ、もやし、卵、豚バラ肉、焼肉のたれ、ゴーヤ塩もみ用の塩 by yomogimotir
  43. 沖縄の味!ゴーヤチャンプルー
    沖縄の味!ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、木綿豆腐、卵、もやし、ごま油、中華味のもと、醤油、鰹節 by youko.com
  44. ゴーヤとハムのいり卵
    ゴーヤとハムのいり卵 ゴーヤ、ハム、卵、胡麻油、醤油、みりん、砂糖 by libre*
    つくったよ 3
  45. 沖縄料理☆ふーちゃんぷるー!
    沖縄料理☆ふーちゃんぷるー! 乾燥麩、☆卵、☆だし汁、☆塩、キャベツ、にんじん、ニラ、もやし、スパム(五ミリ幅に薄く切ったもの)、○醤油、○こしょう、○だしの素 by ocean1029
    つくったよ 6
  46. 【男の宅飯】夏の定番おかず ゴーヤチャンプル
    【男の宅飯】夏の定番おかず ゴーヤチャンプル ゴーヤ、スパム、木綿豆腐、卵、鶏ガラスープの素、泡盛、塩胡椒、鰹節、サラダ油 by Pudge
  47. 栄養満点!ゴーヤチャンプルー♪
    栄養満点!ゴーヤチャンプルー♪ ゴーヤ、豚バラ肉、にんじん、玉ねぎ、卵、胡麻油、サラダ油、★醤油、★鶏ガラスープの素、★塩胡椒 by ぷもか
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