常備菜にお弁当のおかずにも！万願寺唐辛子の甘辛炒め レシピ・作り方
- 約10分
はなまる子♪
万願寺唐辛子は柔らかく甘味があって、種も少なくて、普通の唐辛子よりダントツに大きくて、唐辛子の王様とも呼ばれています。 甘辛く味付けるとご飯がモリモリ進みます☆
材料（２～３人分）
作り方
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1
万願寺唐辛子は軸を落として綺麗に洗い、縦半分に切ります。
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2
ナナメに３～４等分にきります。
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3
フライパンにごま油を熱し、（2）をしんなりするまで炒め、ちりめんじゃこを加え５～６分炒め合わせます。
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4
（3）にＡを加え、煮汁が少なくなるまで煮詰め火を止めます。
かつお節を混ぜ合わせます。
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5
あら熱が取れたら、器に盛りつけて出来上がりです。
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- 料理名
- 万願寺唐辛子の甘辛炒め
はなまる子♪
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