オクラのおかか醤油 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 オクラに塩をまぶしてこすり洗いし軽く産毛を取ったら、２分ほど下茹でする。（沸騰したお湯からボコボコと粘り気のある泡が出てきたぐらいを目安にしてます）
- 2 冷水にさらして粗熱を取ったら、ペーパーで水気をしっかり拭き、額としっぽの部分を切り落として２～３ミリの小口切りにする。
- 3 小鉢に入れ、かつお節、しょうゆ、味の素を入れてよく混ぜて出来上がり！
- 4 ☆オクラのレシピキャンペーンでたくさんつくレポ頂きありがとうございました！(2021.7)
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kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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cha cha cha2026/07/25 11:21
簡単で美味しいです♪ -
リンカママ2025/08/27 20:50
美味しくできました。 -
りりの丞2025/08/26 21:34
簡単に作れてとても美味しく頂きました(*^^*)そのまま食べても冷奴にのせても美味しいですね♬レシピありがとうございました♡ -
みたり2025/08/23 19:07
美味しくできました。
レシピへのコメント
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ビールのあてや、冷奴、そうめん、白ご飯などと一緒に食べると美味しいです。