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副菜で大活躍のオクラですが、ごはんが食べたくなる食欲をそそるおかずもたくさんありますよ。今回はそんなオクラを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で購入しましょう。
甘辛い味付けでごはんによく合う、長芋とオクラ鶏肉の甘辛醤油炒めです。長芋の食感を楽しめ、飽きずに食べられますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はオレンジ色が鮮やかできれいな、えのきとにんじんのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。
2色のパプリカを入れて彩りのきれいな、オクラと牛肉のエスニック炒めです。牛肉は切り落とし肉でできるのもうれしいポイントですね。副菜は色鮮やかな、パクチーとニラにんじんのエスニックサラダにしましょう。パクチーやニラを使った風味豊かな1品ですね。粉唐辛子の量はお好みで調整してください。じゃがいものスープには、わかめと卵も入っています。
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1位
持ち寄り
2位
コストコ ロティサリーチキン
3位
おでんの残り汁
4位
青唐辛子
5位
ムキタケ
6位
豚もも ブロック
7位
大根
8位
さつまいも
9位
ゆで落花生
10位
白菜
