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お弁当のおかずに!鶏肉の甘酢あん しょうが風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お弁当のおかずに!鶏肉の甘酢あん しょうが風味
  • 500円前後

生姜や酢が入っているので沢山食べられます!
フライパン1つでできるので簡単ですよ。

作り方

  • 1

    ピーマン、にんじんをそれぞれ乱切りにします。

  • 2

    鶏肉に塩・こしょうし、全体的に卵をからめ、片栗粉をしっかりとまぶします。
    (全てビニール袋の中で簡単にできちゃいます)

  • 3

    フライパンにサラダ油を多めにひき、②の鶏肉を皮目を下にして中火でじっくりと焼く。

  • 4

    余分な油は拭き取り、①のにんじんを投入。その際に火加減を弱火へ。
    調味料(A)をよく混ぜ合わせ①のピーマンと共にフライパンへ投入。
    強火で煮立たせます。

  • 5

    よくからまったら汁気を少し残してできあがり。
    あつあつがお勧めだけど、冷めても美味しいよ!

きっかけ

香味館ひびき屋の人気商品、「国産しょうがパウダー」を使って簡単にできてお弁当にも入れられるレシピを考えてみました。子供さんも好きな味です。

おいしくなるコツ

ピーマンの他に、長ネギやたけのこ等を使っても美味しいですよ(^ ^)
冷めても美味しいので、多めに作ってお弁当にもGOODです。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
秋(9月~11月) > 秋の行楽・紅葉
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず

レシピID: 1260003382

公開日:2012-06-06 11:18:32.0

つくったよスタンプ 45件

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つくったよレポート 61件(60人)

  • 2018.08.12

    ピーマンなしで、しめじを入れてみました。美味しくできました♪

    レポートありがとうございます!
    しめじの旨味が加わるので、一層美味しそうですね♪蓮根を入れると食感も楽しめます(^^)
    またリピートして下さいませ!

    お返事を見る

  • 2018.05.09

    ピーマンのかわりにパプリカで作りました。彩りよくておいしかったです。

    レポートありがとうございます! パプリカ、甘みがありますし、食欲をそそる色、とっても良いアイデアですね! また素敵なアイデアを聞かせて下さいね。

    お返事を見る

  • 2017.11.11

    玉ねぎも加えて頂きました(^^)
    とっても美味しかったです♩

    レポートありがとうございます♪
    写真からも具沢山な鶏肉の甘酢あんが出来上がった事が伺えますね!
    また、是非作って下さい(^^)

    お返事を見る

  • 2017.06.27

    程よい酸味が、夏にピッタリですね~♪美味しかったです!

    レポートありがとうございます!暑い夏には酸味があるお料理が食べたくなりますよね♪私もついこの間作ったばかりです。また、是非作って下さい(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

eejirow
eejirow 2012.09.10 21:04

とてもおいしそうですね。
見るだけで、夏の疲れが吹っ飛んで行きそうです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.06.07 14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月11日(月)に、
香味館ひびき屋さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏肉の甘酢あんかけ
料理用途
普段の料理

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