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お弁当のおかずに!鶏肉の甘酢あん しょうが風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当のおかずに!鶏肉の甘酢あん しょうが風味
  • 500円前後

生姜や酢が入っているので沢山食べられます!
フライパン1つでできるので簡単ですよ。
新生活の疲れ、暑さバテ時には特にオススメ!!

作り方

  • 1

    ピーマン、にんじんをそれぞれ乱切りにします。

  • 2

    鶏肉に塩・こしょうし、全体的に卵をからめ、片栗粉をしっかりとまぶします。
    (全てビニール袋の中で簡単にできちゃいます)

  • 3

    フライパンにサラダ油を多めにひき、②の鶏肉を皮目を下にして中火でじっくりと焼く。

  • 4

    余分な油は拭き取り、①のにんじんを投入。その際に火加減を弱火へ。
    調味料(A)をよく混ぜ合わせ①のピーマンと共にフライパンへ投入。
    強火で煮立たせます。

  • 5

    よくからまったら汁気を少し残してできあがり。
    あつあつがお勧めだけど、冷めても美味しいよ!

きっかけ

香味館ひびき屋の人気商品、「国産しょうがパウダー」を使って簡単にできてお弁当にも入れられるレシピを考えてみました。子供さんも好きな味です。

おいしくなるコツ

ピーマンの他に、長ネギやたけのこ等を使っても美味しいですよ(^ ^)
冷めても美味しいので、多めに作ってお弁当にもGOODです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
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簡単料理 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず

レシピID: 1260003382

公開日:2012.06.06

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つくったよレポート 64件(63人)

  • 2019.03.07

    余ったパプリカを入れて作りました!
    とっても美味しかったです!
    子供も美味しいと言って食べていました!

    レポートありがとうございます!
    パプリカの赤色がより食欲をそそりますね♪とても美味しそうです(^^)
    また是非ピリートして下さいませ!

    お返事を見る

  • 2019.03.01

    冷めても美味しく、作りおきにもお弁当にも便利ですね!甘酢あんの配合、他の炒め物と合わせたりしても美味しそうだなと思ったので色々試したいです♪

    嬉しいお言葉ありがとうございます!これからの季節、お花見等の行楽弁当に入れても、皆様に喜ばれるかと思います。ぜひ色々お試し下さいませ(^^)

    お返事を見る

  • 2018.12.13

    黒酢を使ってみたら優しい甘酢あんの味になりました。美味しかったです!明日のお弁当にも入れたいと思います^_^

    レポートありがとうございます♪
    黒酢を使うのも、とても美味しそうですね!
    冷めても美味しいので、お弁当にも是非(^^)

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  • 2018.08.12

    ピーマンなしで、しめじを入れてみました。美味しくできました♪

    レポートありがとうございます!
    しめじの旨味が加わるので、一層美味しそうですね♪蓮根を入れると食感も楽しめます(^^)
    またリピートして下さいませ!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

eejirow
eejirow 2012.09.10 21:04

とてもおいしそうですね。
見るだけで、夏の疲れが吹っ飛んで行きそうです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.06.07 14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月11日(月)に、
香味館ひびき屋さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏肉の甘酢あんかけ
料理用途
普段の料理

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