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お弁当のおかずに!鶏肉の甘酢あん しょうが風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当のおかずに!鶏肉の甘酢あん しょうが風味
  • 500円前後

生姜や酢が入っているので沢山食べられます!
フライパン1つでできるので簡単ですよ。
新生活の疲れ、暑さバテ時には特にオススメ!!

作り方

  • 1

    ピーマン、にんじんをそれぞれ乱切りにします。

  • 2

    鶏肉に塩・こしょうし、全体的に卵をからめ、片栗粉をしっかりとまぶします。
    (全てビニール袋の中で簡単にできちゃいます)

  • 3

    フライパンにサラダ油を多めにひき、②の鶏肉を皮目を下にして中火でじっくりと焼く。

  • 4

    余分な油は拭き取り、①のにんじんを投入。その際に火加減を弱火へ。
    調味料(A)をよく混ぜ合わせ①のピーマンと共にフライパンへ投入。
    強火で煮立たせます。

  • 5

    よくからまったら汁気を少し残してできあがり。
    あつあつがお勧めだけど、冷めても美味しいよ!

きっかけ

香味館ひびき屋の人気商品、「国産しょうがパウダー」を使って簡単にできてお弁当にも入れられるレシピを考えてみました。子供さんも好きな味です。

おいしくなるコツ

ピーマンの他に、長ネギやたけのこ等を使っても美味しいですよ(^ ^)
冷めても美味しいので、多めに作ってお弁当にもGOODです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
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簡単料理 > 簡単鶏肉料理
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お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず

レシピID: 1260003382

公開日:2012.06.06

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つくったよレポート 75件(73人)

  • 2020.01.16

    美味しくて旦那も絶賛でした!リピします(^_^)!

    美味しく作っていただきありがとうございます!とっても嬉しいです♪
    冷めても美味しく、お弁当にもオススメです。ぜひまたチャレンジして下さいね!!

    お返事を見る

  • 2019.11.02

    とろっとした食感で美味しく作ることが出来ました。\(^o^)/

    美味しく作っていただきありがとうございます! 甘酢あんがよく絡むと、美味しさも満足度もより上がりますね。
    ぜひ、またチャレンジして下さいね!

    お返事を見る

  • 2019.10.13

    ムネ肉で下味つける時にフォークでぶっ刺してお酢とお酒プラスしたら柔らかく作れました♪♪酸っぱくなく甘くなくいいお味でした!リピ確定☆★

    美味しく作っていただきありがとうございます!
    お肉を柔らかくする方法、良いアイデアをいただきました。ムネ肉は、よりヘルシーですよね。
    ぜひまた聞かせて下さいね。

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  • 2019.08.12

    鶏肉の下準備に片栗粉と、なんと卵!初めてでしたがとっても美味しく出来ました!夏にピッタリのレシピでしたリピ確実です(^^)

    美味しく作っていただいてありがとうございます!
    サッパリかつボリュームもあって、夏にイチオシの一品です。
    夏バテ予防に、ぜひまたチャレンジして下さいね(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

eejirow
eejirow 2012.09.10 21:04

とてもおいしそうですね。
見るだけで、夏の疲れが吹っ飛んで行きそうです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.06.07 14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月11日(月)に、
香味館ひびき屋さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏肉の甘酢あんかけ
料理用途
普段の料理

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