酒粕のレシピ・作り方 （人気順）
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね！
酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 14 -
2 位 
3時間で！きゅうりの粕漬け 酒粕、きゅうり、砂糖、塩、みりん by umenohanahanaつくったよ 4 -
3 位 PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 131
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4 位 
焼き酒粕 酒粕、オリーブオイル、グラニュー糖 by liqueurつくったよ 3 -
5 位 
柔らかくなって味わいもアップ！・・・豚肉の粕焼き 豚ロースの切り身、塩（粗塩）、●酒粕たれ、酒粕（板粕）、酒（料理酒）、味醂、砂糖 by ぶらさがつくったよ 3 -
6 位 
酒粕で簡単！ほっこり甘酒 酒粕、水、砂糖、（甘さはお好みで加減、塩、生姜のすりおろし by はなまる子♪つくったよ 113 -
7 位 
まるでチーズ、酒粕の燻製 酒粕、酒、塩、黒胡椒、桜チップ、チーズ by 酔いどれんぬつくったよ 3 -
8 位 
旨みがアップ！酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪ 酒粕、味噌、砂糖、みりん、しょうが（スライス、赤唐辛子（種を取る、水、（湯冷まし又はミネラルウォーター、・・・・・・、タラ（切り身）、塩、※イカや鮭でも可 by はなまる子♪つくったよ 19 -
9 位 
ダイエット応援★酒粕とおからのヘルシーケーキ ◎生おから、◎酒粕(板状)、◎蜂蜜、◎卵、◎牛乳、◎レモン汁、◎塩、薄力粉、粉糖(無くても可) by みさきらりんずつくったよ 12 -
10 位 
キュウリの粕漬け キュウリ、酒粕、白味噌、砂糖、七味唐辛子 by 所沢とっくんつくったよ 2 -
レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ) 酒粕、砂糖、塩、水 by ななじまるつくったよ 18 -
チーズ味♪酒粕せんべい ご飯、酒粕、水、●砂糖、●塩、●オリーブ油 by umenohanahanaつくったよ 3 -
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
甘酒パンケーキ ホットケーキミックス、甘酒（酒粕）、卵、グラノーラ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 14 -
豆腐の酒粕漬け 絹ごし豆腐、酒粕、みりん、塩 by liqueurつくったよ 1 -
ダイエットに♡酒粕オートミールクッキー オートミール、砂糖、ベーキングパウダー、酒粕、卵 by *॰piyo piyo*° -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
酒粕のパウンドケーキ 酒粕、牛乳、卵、砂糖、ホットケーキミックス、バター by mam_cooker -
HB 酒粕パン 強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、酒粕、ドライイースト by liqueurつくったよ 3 -
奈良漬けの粕を再利用！きゅうりの粕漬け きゅうり、市販の奈良漬けの粕 by mariahcarey0929 -
かす床★薬膳☆味噌バージョン 酒粕（または板粕）、味噌、てんさい糖、天然塩、酒 by ゆみちゃまキッチン -
大人用♪酒粕ケーキ 牛乳、酒粕、砂糖、溶かしバター、卵、薄力粉 by Nicoつくったよ 4 -
摘果メロン☆簡単粕漬け 摘果メロン(子メロン)、塩、☆酒粕、☆砂糖、☆粉辛子 by ブルーボリジ -
酒粕入り りんごとかぼちゃのサラダ 酒粕、かぼちゃ、ギリシャヨーグルト、りんご（小さいもの）、レーズン、砂糖、水 by masya0928 -
簡単！かぼちゃとベーコンの味噌チーズスープ♪ 酒粕、水、味噌、ベーコン、かぼちゃ、玉ねぎ、水、粉チーズ by acchan66 -
酒粕入り クリーミーなカボチャのサラダ カボチャ、酒粕、マヨネーズ、松の実、レーズン by masya0928 -
栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁） 水、酒粕、ほんだし、鮭（もしくは豚肉）、大根（いちょう切り）、ニンジン（細かくカット）、ゴボウ（スライス）、味噌、ネギ（スライス） by RINGO's Cafeつくったよ 17 -
ひとり分でも簡単！ほっこり甘酒 水、酒粕、砂糖（甘さはお好みで）、しょうが（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 14 -
関西風〜残り物でなんでも粕汁〜 里芋(今回は冷凍)、人参、玉ねぎ、白菜、油揚げ、豚こま切れ肉、☆水、☆白だし、☆酒、★醤油、★味噌、★塩、酒粕、刻みネギ(今回は冷凍) by よっしぃ✴︎ -
下味冷凍◇鶏もも肉の酒粕味噌漬け 鶏もも肉、○酒粕、○酒、○砂糖、○みそ、○塩 by taka5chan -
まるでグラタン？！ナスの酒粕味噌チーズ焼き♡ ナス、☆酒粕、☆白味噌、☆豆乳、マヨネーズ、ピザ用チーズ by いちごみるく(*´꒳`*)つくったよ 2 -
酒粕レーズン 酒粕、レーズン、砂糖 by ビッグさんつくったよ 6 -
レンジで簡単！ 酒粕ペーストの作り方！ 酒粕（あれば新酒のもの、ミネラルウォーター、（又は、湯冷ましでも可、保存容器（煮沸消毒したもの by はなまる子♪つくったよ 6 -
酒粕アイスクリーム 酒粕(板粕)、日本酒、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
酒粕酵母の作り方 ぬるま湯（32度くらい）、グラニュー糖、酒粕 by simply kitchen@パンと野菜 -
簡単☆美味しい粕床 酒粕、酒、味噌、砂糖、塩 by aki,baaachan☆318 -
鶏ムネ肉の酒粕焼き 鶏ムネ肉、酒、砂糖、味噌、酒粕 by おさかなさんつくったよ 1 -
ワサビの葉たっぷり♪ ワサビの葉の粕漬け 酒粕、ココナッツ砂糖、海塩、ワサビの葉、水（クリンスイ） by 料理とお酒 -
昭和のおやつ 板酒粕の焼いたの 板酒粕、砂糖、いちごジャムなど by ケイヤ5621キエつくったよ 1 -
酒粕クラッカー 酒粕(板粕)、薄力粉、塩、サラダオイル by liqueurつくったよ 8 -
芳醇なチーズの香り♡酒粕クッキー 薄力粉、コーンスターチ(又は片栗粉)、バター(又はマーガリン)、酒粕(板状)、砂糖、塩 by みさきらりんずつくったよ 11 -
酒粕で♪ 粕みそ床☆ 色々な料理に(*^-^*) 酒粕、○日本酒(焼酎でも)、○みりん、●味噌、●砂糖 by こぶた...つくったよ 1 -
新生姜の酒粕漬け♪ 新生姜、塩、酒粕、砂糖、みりん by 妻の覚書 -
おばけキュウリで☆粕漬け 太いキュウリ、塩、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 5 -
ほっこりぽかぽか”鮭の粕汁”で温まる～♪ 鮭(塩鮭切り身)、酒粕、豆腐、コンニャク、大根、ニンジン、油あげ（小）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・お好みで・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 76 -
塩蔵キュウリと茄子☆粕漬け 塩蔵キュウリ、塩蔵茄子、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジ -
酒粕でどぶろく風 にごり酒 酒粕、本みりん、日本酒(清酒) by liqueur -
ふんわり♪酒かす卵焼き 卵、酒粕、砂糖、塩、マヨネーズ by umenohanahanaつくったよ 3 -
味醂粕、きりぼし大根のこぼれ梅和え こぼれ梅（味醂粕）、水、塩、きりぼし大根 by 酔いどれんぬ -
大人のおつまみ 酒粕海苔の炙り 酒粕、海苔 by Seika Aつくったよ 2
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