酒粕のレシピ・作り方 （人気順）
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね！
酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 82 -
2 位 
酒粕で簡単！ほっこり甘酒 酒粕、水、砂糖、（甘さはお好みで加減、塩、生姜のすりおろし by はなまる子♪つくったよ 101 -
3 位 
3時間で！きゅうりの粕漬け 酒粕、きゅうり、砂糖、塩、みりん by umenohanahanaつくったよ 3
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4 位 
芳醇なチーズの香り♡酒粕クッキー 薄力粉、コーンスターチ(又は片栗粉)、バター(又はマーガリン)、酒粕(板状)、砂糖、塩 by みさきらりんずつくったよ 8 -
5 位 
ダイエット応援★酒粕とおからのヘルシーケーキ ◎生おから、◎酒粕(板状)、◎蜂蜜、◎卵、◎牛乳、◎レモン汁、◎塩、薄力粉、粉糖(無くても可) by みさきらりんずつくったよ 6 -
6 位 
昭和のおやつ 板酒粕の焼いたの 板酒粕、砂糖、いちごジャムなど by ケイヤ5621キエつくったよ 1 -
7 位 
旨みがアップ！酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪ 酒粕、味噌、砂糖、みりん、しょうが（スライス、赤唐辛子（種を取る、水、（湯冷まし又はミネラルウォーター、・・・・・・、タラ（切り身）、塩、※イカや鮭でも可 by はなまる子♪つくったよ 19 -
8 位 
北海道では定番！体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪ 鮭切り身、焼き豆腐、白菜、えのき、長ネギ、★味噌、★みりん、★酒粕、★顆粒だしの素、水 by まいまい917つくったよ 21 -
9 位 
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
10 位 
ほっこりぽかぽか”鮭の粕汁”で温まる～♪ 鮭(塩鮭切り身)、酒粕、豆腐、コンニャク、大根、ニンジン、油あげ（小）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・お好みで・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 70 -
レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ) 酒粕、砂糖、塩、水 by ななじまるつくったよ 16 -
栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁） 水、酒粕、ほんだし、鮭（もしくは豚肉）、大根（いちょう切り）、ニンジン（細かくカット）、ゴボウ（スライス）、味噌、ネギ（スライス） by RINGO's Cafeつくったよ 17 -
菊芋☆粕漬け 菊芋、☆練り酒粕、☆砂糖、☆塩 by ブルーボリジつくったよ 1 -
焼き酒粕 酒粕、オリーブオイル、グラニュー糖 by liqueurつくったよ 2 -
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 9 -
大人な味 酒粕ミルクココア 板酒粕、牛乳、ピュアココア、お湯、はちみつ by Nene7つくったよ 3 -
酒粕でどぶろく風 にごり酒 酒粕、本みりん、日本酒(清酒) by liqueur -
酒粕クラッカー 酒粕(板粕)、薄力粉、塩、サラダオイル by liqueurつくったよ 6 -
豚肉の甘味噌漬け 豚ロース厚切り肉、☆味噌、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 14 -
柔らかくなって味わいもアップ！・・・豚肉の粕焼き 豚ロースの切り身、塩（粗塩）、●酒粕たれ、酒粕（板粕）、酒（料理酒）、味醂、砂糖 by ぶらさがつくったよ 1 -
チーズのように濃厚！豆腐の酒粕漬け 豆腐、●味噌、●酒粕 by ayatoyつくったよ 1 -
関西風〜残り物でなんでも粕汁〜 里芋(今回は冷凍)、人参、玉ねぎ、白菜、油揚げ、豚こま切れ肉、☆水、☆白だし、☆酒、★醤油、★味噌、★塩、酒粕、刻みネギ(今回は冷凍) by よっしぃ✴︎ -
大人のおつまみ 酒粕海苔の炙り 酒粕、海苔 by Seika A -
レンジで簡単！ 酒粕ペーストの作り方！ 酒粕（あれば新酒のもの、ミネラルウォーター、（又は、湯冷ましでも可、保存容器（煮沸消毒したもの by はなまる子♪つくったよ 5 -
納豆の食べ方-酒粕＆味噌コーン♪ 納豆、酒粕、自家製味噌、味付けぽん酢、ねりからし、ご飯、スイートコーン、小葱 by nyan260 -
あったかい♪「鶏酒粕鍋」酒蔵の美味しい酒粕で♪♪ 白菜、水菜、しめじ、えのき茸、豆腐、鶏肉(モモ、ムネ、カタなど何でも)、大根、にんじん、水、酒粕、味噌、粉末だしの素 by balletmomつくったよ 9 -
酒粕のパウンドケーキです☆薫りふくよか♪♪オトナ味 ☆酒粕＋牛乳、バターを常温に戻す、砂糖、溶き卵を常温にしておく、＊薄力粉、＊レーズン、＊ベーキングパウダー、アーモンドスライス by ゆんゆんゅん -
まるでグラタン？！ナスの酒粕味噌チーズ焼き♡ ナス、☆酒粕、☆白味噌、☆豆乳、マヨネーズ、ピザ用チーズ by いちごみるく(*´꒳`*)つくったよ 1 -
アーモンドミルクで♫酒粕ラテ ★酒粕、水、インスタントコーヒー、アーモンドミルク、水、きな粉、はちみつ by やみー★つくったよ 4 -
じっくり煮込んだ柔らか野菜と酒粕のお味噌汁 白菜、玉ねぎ、酒粕、水、味噌 by ちゅりみつくったよ 5 -
簡単豚肉の粕漬け 豚肩ロース厚切り肉、☆酒粕、☆味噌、☆ミリン又は日本酒、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
酒粕で♪ 粕みそ床☆ 色々な料理に(*^-^*) 酒粕、○日本酒(焼酎でも)、○みりん、●味噌、●砂糖 by こぶた...つくったよ 1 -
ズッキーニの奈良漬け風粕漬け ズッキーニ、塩、酒粕、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
豚肉の酒麹味噌漬け 豚肉カツ、ソテー用、酒粕、水、味噌、みりん、生姜チューブ、サラダ油 by まるまるしかくつくったよ 1 -
酒粕で！(^^)くるみ入りのざくざくスコーン♪ ○酒粕、○塩、○湯、サラダ油、▲薄力粉、▲ベーキングパウダー、▲砂糖、くるみ(粗く刻む) by acchan66 -
ホット温まる❤️〜酒粕汁〜 ★大根、★人参、★しめじ、★うすあげ、★水（だし汁用）、★あごだし(パック)、☆豚バラ肉、☆こんにゃく、＊酒粕、＊みそ、＊水、万能ねぎ by micchyoつくったよ 4 -
簡単★我が家の定番漬物♡ 大根、★味噌、★中双糖、★酒粕、★めんつゆ(醤油)、漬物樽、重石、漬物用ビニール by Ruichichiつくったよ 1 -
キュウリの粕漬け キュウリ、酒粕、白味噌、砂糖、七味唐辛子 by 所沢とっくんつくったよ 2 -
基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい 酒粕、鶏モモ肉、大根、にんじん、白菜、白ねぎ、豆腐、だし汁、味噌、柚子の皮（またはすだちの皮） by balletmomつくったよ 4 -
酒粕ペーストでプルプルのミルクプリン ★プリンカップ130ｍｌ×3個分、牛乳、粉ゼラチン、グラニュー糖、酒粕ペースト（1390034379、黒蜜、フルーツソースなど（お好みで by はなまる子♪つくったよ 5 -
簡単レンジで酒粕の甘酒☆ 酒粕、水、牛乳、砂糖 by chi☆つくったよ 6 -
酒粕豆乳ホワイトソース 酒粕、豆乳、白味噌 by えん‐hibi -
意外とあっさり♡酒粕とホワイトチョコのケーキ 酒粕、ホワイトチョコ、卵、バター、砂糖、牛乳、薄力粉 by みさきらりんず -
冷凍保存に！鶏もも肉の味噌酒粕漬け 鶏もも肉、☆酒粕、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、☆みりん by みーちゃん6914つくったよ 1 -
HBで。冷蔵庫発酵で簡単もっちり！丸パン 水、牛乳、強力粉、きび砂糖、はちみつ、塩、イースト、酒粕(もちろんバターでも) by ぽちずし -
簡単！(^^)粒あんin酒粕の蒸しパン♪ 酒粕、水、卵、砂糖、牛乳、▲薄力粉、▲ベーキングパウダー、粒あん(市販) by acchan66つくったよ 1 -
フライパンで焼く☆かんぱちのアラ味噌粕漬け かんぱち頭とアラ、☆味噌、☆酒粕、☆砂糖、☆ミリン by ブルーボリジ -
新玉ねぎの酒粕味噌漬け 新玉ねぎ、酒粕味噌、（参考レシピ） by おくやマん -
美容&デトックス★酒粕と春雨脂肪燃焼スープアレンジ 酒粕（柔らいもの）、水、★ピーマン、★玉ねぎ、★セロリ、★キャベツ、★ニンジン、★舞茸、★生姜、カットトマト、ブラックペッパー、コンソメ（粉末）、醤油、鶏胸肉、春雨 by かすお -
奈良漬けの粕を再利用！きゅうりの粕漬け きゅうり、市販の奈良漬けの粕 by mariahcarey0929
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