酒粕のレシピ・作り方 （人気順）
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね！
酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
3時間で！きゅうりの粕漬け 酒粕、きゅうり、砂糖、塩、みりん by umenohanahanaつくったよ 4 -
2 位 
青梅の粕みそ漬け 青梅、塩、＊酒粕、＊味噌（信州など淡色系）、＊砂糖、＊うすくち醤油、＊塩 by きばな -
3 位 
粕汁仕立ての豚汁★減塩・低カリウム志向 ダイコン、ニンジン、長ネギ、シイタケ（小さめ）、豚肉（薄切り）、☆酒粕、☆味噌、☆和風だし、☆水 by si-ze2k
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4 位 
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 7 -
5 位 
しょっぱい梅干し救済に～梅干しの酒粕漬け～ 酒粕、梅干し by にゃんぺこ -
6 位 
浅漬けでも美味しい！きゅうりの酒粕漬け きゅうり、酒粕、砂糖、塩 by ちゅろす1972 -
7 位 
★鶏むね肉の粕漬け焼き★ 鶏むね肉、★酒粕(板)、★味噌、★みりん、★砂糖 by みさきらりんずつくったよ 2 -
8 位 
摘果メロン☆簡単粕漬け 摘果メロン(子メロン)、塩、☆酒粕、☆砂糖、☆粉辛子 by ブルーボリジ -
9 位 
レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ) 酒粕、砂糖、塩、水 by ななじまるつくったよ 33 -
10 位 
新生姜の酒粕漬け♪ 新生姜、塩、酒粕、砂糖、みりん by 妻の覚書 -
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 28 -
酒粕アイスクリーム 酒粕(板粕)、日本酒、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
豆腐の酒粕漬け 絹ごし豆腐、酒粕、みりん、塩 by liqueurつくったよ 2 -
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
キュウリの酒粕和え♪ キュウリ、酒粕、砂糖、醬油、塩 by テツオ63 -
我が家の奈良漬の作り方 白瓜、酒粕、ザラメ、塩、リカー酒 by はつたんつくったよ 3 -
PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 190 -
炊飯器で作る☆ベイクド酒粕ケーキ 酒粕、牛乳、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、レモン汁、オリーブオイル by シエルクラールつくったよ 2 -
ズッキーニの奈良漬け風粕漬け ズッキーニ、塩、酒粕、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
酒粕で♪ 粕みそ床☆ 色々な料理に(*^-^*) 酒粕、○日本酒(焼酎でも)、○みりん、●味噌、●砂糖 by こぶた...つくったよ 2 -
キュウリの粕漬け キュウリ、酒粕、白味噌、砂糖、七味唐辛子 by 所沢とっくんつくったよ 2 -
奈良漬けの粕を再利用！きゅうりの粕漬け きゅうり、市販の奈良漬けの粕 by mariahcarey0929つくったよ 1 -
おうち居酒屋、鯖の粕漬焼き 鯖の切り身、酒粕、味醂、塩 by 酔いどれんぬ -
酒まんじゅう 薄力粉、酒粕、砂糖、日本酒、ベーキングパウダー、打ち粉、☆小豆、☆砂糖、☆水 by liqueurつくったよ 2 -
塩蔵キュウリと茄子☆粕漬け 塩蔵キュウリ、塩蔵茄子、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジ -
柔らかくなって味わいもアップ！・・・豚肉の粕焼き 豚ロースの切り身、塩（粗塩）、●酒粕たれ、酒粕（板粕）、酒（料理酒）、味醂、砂糖 by ぶらさがつくったよ 3 -
HBで作る☆酒粕入り食パン 水、酒粕、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、スキムミルク、ドライイースト by もぐもぐばばちつくったよ 3 -
まるでチーズ、酒粕の燻製 酒粕、酒、塩、黒胡椒、桜チップ、チーズ by 酔いどれんぬつくったよ 6 -
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市つくったよ 19 -
冬季限定メニュー！祖母から伝わる鮭の酒粕煮 甘塩鮭、酒粕、水、塩、醤油 by らるむ。つくったよ 5 -
酒粕と味噌で美肌ヘルシードレッシング 酒粕ペースト、味噌、三河みりん、きび糖、しょうゆ by michi＊yuつくったよ 1 -
下味冷凍◇鶏もも肉の酒粕味噌漬け 鶏もも肉、○酒粕、○酒、○砂糖、○みそ、○塩 by taka5chanつくったよ 1 -
芳醇なチーズの香り♡酒粕クッキー 薄力粉、コーンスターチ(又は片栗粉)、バター(又はマーガリン)、酒粕(板状)、砂糖、塩 by みさきらりんずつくったよ 12 -
おばけキュウリで☆粕漬け 太いキュウリ、塩、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 5 -
レンジで簡単！ 酒粕ペーストの作り方！ 酒粕（あれば新酒のもの、ミネラルウォーター、（又は、湯冷ましでも可、保存容器（煮沸消毒したもの by はなまる子♪つくったよ 6 -
酒粕白菜 白菜、塩（塩揉み）、酒粕、みりん、●砂糖、●塩、●七味唐辛子（お好みで） by ⊂(^-^)⊃ -
酒粕で簡単！ほっこり甘酒 酒粕、水、砂糖、（甘さはお好みで加減、塩、生姜のすりおろし by はなまる子♪つくったよ 142 -
茄子☆簡単粕漬け 茄子(漬け茄子)、☆練り酒粕、☆砂糖、☆塩 by ブルーボリジ -
ほんのり甘くミョウガの粕漬け ミョウガ、酒粕、砂糖、塩 by デラみーやん -
酒粕プリン 酒粕、牛乳、卵、砂糖 by yukkiy_food -
わさび漬けと小松菜の和え物 簡単なもう一品料理 小松菜、わさび漬け by miyachan1228 -
★トミタさんの♡飴色 奈良漬け★ 瓜(きゅうり)、塩、ねり粕、ザラメ by ケイヤ＠kie -
米粉と酒粕の粉チーズ ヴィーガン 酒粕、米粉、アーモンドプードル、塩、ニュートリショナルイースト、ガーリックパウダー、オリーブオイル by p.s.12 -
新玉ねぎの酒粕味噌漬け 新玉ねぎ、酒粕味噌、（参考レシピ） by おくやマん -
関西風〜残り物でなんでも粕汁〜 里芋(今回は冷凍)、人参、玉ねぎ、白菜、油揚げ、豚こま切れ肉、☆水、☆白だし、☆酒、★醤油、★味噌、★塩、酒粕、刻みネギ(今回は冷凍) by よっしぃ✴︎つくったよ 3 -
かぶの酒粕和え かぶ、塩、●酒粕（ちぎったもの）、●みりん、●砂糖、●塩、●醤油 by ⊂(^-^)⊃ -
栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁） 水、酒粕、ほんだし、鮭（もしくは豚肉）、大根（いちょう切り）、ニンジン（細かくカット）、ゴボウ（スライス）、味噌、ネギ（スライス） by RINGO's Cafeつくったよ 22 -
新しい調味料＊塩酒粕 酒粕、ミネラルウォーター、天然塩 by アイール -
罪悪感ナシ！酒粕甘酒でつくる簡単オートミールバー♪ オートミール、酒粕の甘酒、無塩アーモンド、ドライプルーン、ドライデーツ by ayacco_kitchenつくったよ 1 -
下漬け無し☆丸茄子の辛子粕漬け 漬物用丸茄子、☆酒粕、☆塩、☆砂糖、☆粉辛子 by ブルーボリジ
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