酒粕のレシピ・作り方 （人気順）
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね！
酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
3時間で！きゅうりの粕漬け 酒粕、きゅうり、砂糖、塩、みりん by umenohanahanaつくったよ 4 -
2 位 
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
3 位 
浅漬けでも美味しい！きゅうりの酒粕漬け きゅうり、酒粕、砂糖、塩 by ちゅろす1972
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4 位 
奈良漬けの粕を再利用！きゅうりの粕漬け きゅうり、市販の奈良漬けの粕 by mariahcarey0929つくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 185 -
6 位 
下漬け無し☆丸茄子の辛子粕漬け 漬物用丸茄子、☆酒粕、☆塩、☆砂糖、☆粉辛子 by ブルーボリジ -
7 位 
まったりとろけるおいしさ酒粕ポタージュ 酒粕、玉ねぎ、バター、水、牛乳、【A】コンソメ細粒、【A】塩こしょう by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 6 -
8 位 
簡単おうち居酒屋✳︎鯖缶のなめろう風 鯖の水煮缶、味噌、酒粕ペースト（なければ味噌の量増やす）、しょうがチューブ、大葉、ねぎ by simply kitchen -
9 位 
栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁） 水、酒粕、ほんだし、鮭（もしくは豚肉）、大根（いちょう切り）、ニンジン（細かくカット）、ゴボウ（スライス）、味噌、ネギ（スライス） by RINGO's Cafeつくったよ 21 -
10 位 
冬季限定メニュー！祖母から伝わる鮭の酒粕煮 甘塩鮭、酒粕、水、塩、醤油 by らるむ。つくったよ 5 -
キュウリの酒粕和え♪ キュウリ、酒粕、砂糖、醬油、塩 by テツオ63 -
簡単！鶏手羽元の酒粕漬け 鶏手羽元、※酒粕、※みりん、※酒、※塩、ごま油 by 鶏のから揚げつくったよ 1 -
旨みがアップ！酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪ 酒粕、味噌、砂糖、みりん、しょうが（スライス、赤唐辛子（種を取る、水、（湯冷まし又はミネラルウォーター、・・・・・・、タラ（切り身）、塩、※イカや鮭でも可 by はなまる子♪つくったよ 18 -
ちょっとだけ体に良さそう『甘酒プリン』 酒粕、水、砂糖、ゼラチン、-----、ソース（2人分）、-----、麦芽糖水あめ、黒みつ by ★☆ ひで ☆★つくったよ 2 -
大人！な酒粕入りチーズケーキ グラハムクッキー、とかしバター（有塩）、酒粕、熱湯、クリームチーズ、きび砂糖、卵黄、コーンスターチ by 92treeユ25 -
しっとり♪ 酒粕チョコレート生ケーキ❤ 板チョコ、酒粕、無塩バター、or、ケーキ用マーガリン、卵 by こぶた...つくったよ 1 -
豆腐とわかめとしめじの酒粕入りお味噌汁 味噌、酒粕、☆しめじ、☆だしの素、☆乾燥わかめ、☆水、豆腐、(お好みで)一味唐辛子 by amnos73つくったよ 10 -
大人用♪酒粕ケーキ 牛乳、酒粕、砂糖、溶かしバター、卵、薄力粉 by Nicoつくったよ 3 -
簡単ヘルシー！(^^)根菜いっぱい酒粕入り豚汁♪ 酒粕(ペーストタイプ)、水、豚肉(切り落とし)、○さつまいも、○玉ねぎ、○冷凍『ごぼうにんじんミックス』、長ネギ、ごま油、水、味噌 by acchan66つくったよ 6 -
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
酒粕アイスクリーム 酒粕(板粕)、日本酒、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
我が家の奈良漬の作り方 白瓜、酒粕、ザラメ、塩、リカー酒 by はつたんつくったよ 2 -
茄子☆簡単粕漬け 茄子(漬け茄子)、☆練り酒粕、☆砂糖、☆塩 by ブルーボリジ -
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 26 -
摘果メロン☆簡単粕漬け 摘果メロン(子メロン)、塩、☆酒粕、☆砂糖、☆粉辛子 by ブルーボリジ -
酒粕で簡単！ほっこり甘酒 酒粕、水、砂糖、（甘さはお好みで加減、塩、生姜のすりおろし by はなまる子♪つくったよ 141 -
ほんのり甘くミョウガの粕漬け ミョウガ、酒粕、砂糖、塩 by デラみーやん -
新生姜の酒粕漬け♪ 新生姜、塩、酒粕、砂糖、みりん by 妻の覚書 -
おばけキュウリで☆粕漬け 太いキュウリ、塩、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 5 -
塩蔵キュウリと茄子☆粕漬け 塩蔵キュウリ、塩蔵茄子、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジ -
ズッキーニの奈良漬け風粕漬け ズッキーニ、塩、酒粕、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ) 酒粕、砂糖、塩、水 by ななじまるつくったよ 31 -
キュウリの粕漬け キュウリ、酒粕、白味噌、砂糖、七味唐辛子 by 所沢とっくんつくったよ 2 -
おうち居酒屋、鯖の粕漬焼き 鯖の切り身、酒粕、味醂、塩 by 酔いどれんぬ -
きゅうりの酒粕漬け きゅうり、酒粕、味噌 by you花凛 -
なすとピーマンの酒粕味噌炒め なす、ピーマン、●酒粕、●味噌、料理酒、みりん、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 2 -
焼き酒粕 酒粕、オリーブオイル、グラニュー糖 by liqueurつくったよ 3 -
ほっこりぽかぽか”鮭の粕汁”で温まる～♪ 鮭(塩鮭切り身)、酒粕、豆腐、コンニャク、大根、ニンジン、油あげ（小）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・お好みで・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 81 -
酒粕の甘酒好きさんに♡大人の甘酒アイスクリーム 板酒粕、熱湯、バニラアイス、ジプロック by おちゃのこサイフォン -
基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい 酒粕、鶏モモ肉、大根、にんじん、白菜、白ねぎ、豆腐、だし汁、味噌、柚子の皮（またはすだちの皮） by balletmomつくったよ 7 -
柔らかくなって味わいもアップ！・・・豚肉の粕焼き 豚ロースの切り身、塩（粗塩）、●酒粕たれ、酒粕（板粕）、酒（料理酒）、味醂、砂糖 by ぶらさがつくったよ 3 -
チーズ味♪酒粕せんべい ご飯、酒粕、水、●砂糖、●塩、●オリーブ油 by umenohanahanaつくったよ 3 -
鶏ムネ肉の酒粕焼き 鶏ムネ肉、酒、砂糖、味噌、酒粕 by おさかなさんつくったよ 1 -
夏でも冬でもいつ食べても美味しい粕汁♡ 玉ねぎ、豚肉、人参、水、顆粒だし、味噌、酒粕、ネギ by まる77611つくったよ 1 -
味噌酒粕ペースト（作り置き） 酒粕、味噌、みりん by ビッグさんつくったよ 4 -
酒粕で♪ 粕みそ床☆ 色々な料理に(*^-^*) 酒粕、○日本酒(焼酎でも)、○みりん、●味噌、●砂糖 by こぶた...つくったよ 2 -
酒粕クリームチーズ クリームチーズ(ポーションタイプ)、☆酒粕、☆日本酒又はみりん by liqueurつくったよ 6 -
夏の酒粕ドリンク 酒粕、バナナ、牛乳、蜂蜜、氷キューブ by ビッグさんつくったよ 3 -
簡単☆美味しい粕床 酒粕、酒、味噌、砂糖、塩 by aki's Kitchen -
甘酒パンケーキ ホットケーキミックス、甘酒（酒粕）、卵、グラノーラ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 15
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