酒粕のレシピ・作り方 （人気順）
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね！
酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 189 -
2 位 
ハマる！酒粕おにぎり ご飯、青ネギ、●オリーブ油、●塩、●酒かす by umenohanahanaつくったよ 27 -
3 位 
レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ) 酒粕、砂糖、塩、水 by ななじまるつくったよ 31
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4 位 
菜の花とえびの粕漬け 菜の花、えび、酒粕、日本酒、みりん、塩 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 2 -
5 位 
ダイエット応援★酒粕とおからのヘルシーケーキ ◎生おから、◎酒粕(板状)、◎蜂蜜、◎卵、◎牛乳、◎レモン汁、◎塩、薄力粉、粉糖(無くても可) by みさきらりんずつくったよ 15 -
6 位 
まったりとろけるおいしさ酒粕ポタージュ 酒粕、玉ねぎ、バター、水、牛乳、【A】コンソメ細粒、【A】塩こしょう by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 7 -
7 位 
酒粕で簡単！ほっこり甘酒 酒粕、水、砂糖、（甘さはお好みで加減、塩、生姜のすりおろし by はなまる子♪つくったよ 142 -
8 位 
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
9 位 
お惣菜でおもてなし・ごぼうの酒粕煮 ごぼう、だし汁、酒粕、（又は酒粕ペースト・1390034379、白味噌、黒煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 5 -
10 位 
レンジで☆酒粕ドーナツ ホットケーキミックス、砂糖、●酒かす、●牛乳 by umenohanahanaつくったよ 1 -
3時間で！きゅうりの粕漬け 酒粕、きゅうり、砂糖、塩、みりん by umenohanahanaつくったよ 4 -
ホカホカあったまる～♡(^^)豚肉と野菜の酒粕鍋♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、大根、にんじん、長ネギ、白菜、菊菜(春菊)、＜酒粕鍋汁＞、湯、味噌、酒粕、○鶏ガラスープの素、○醤油、○塩 by acchan66つくったよ 4 -
炊飯器で作る☆ベイクド酒粕ケーキ 酒粕、牛乳、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、レモン汁、オリーブオイル by シエルクラールつくったよ 2 -
簡単おうち居酒屋✳︎鯖缶のなめろう風 鯖の水煮缶、味噌、酒粕ペースト（なければ味噌の量増やす）、しょうがチューブ、大葉、ねぎ by simply kitchen -
粕汁仕立ての豚汁★減塩・低カリウム志向 ダイコン、ニンジン、長ネギ、シイタケ（小さめ）、豚肉（薄切り）、☆酒粕、☆味噌、☆和風だし、☆水 by si-ze2k -
魚河岸あげの酒粕煮 魚河岸揚げ、酒粕、水、白だし、めんつゆ(３倍濃縮)、青ねぎ by チャンえな -
酒粕アイスクリーム 酒粕(板粕)、日本酒、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖 by liqueurつくったよ 1 -
酒粕パン 食パン、マーガリン、酒粕、はちみつ、水 by やみー☆つくったよ 2 -
酒粕と黒豆のパウンドケーキ 酒粕、バター、砂糖、卵、薄力粉、黒豆 by torasan0301 -
PICK UP 
カリフラワーと鶏の酒粕シチューは あったまる 玉ねぎ、鶏肉、カリフラワー、エリンギ、塩こしょう、油、水、固形スープの素、酒粕、牛乳or、豆乳、塩、こしょう by サフラン☆plsつくったよ 30 -
菊芋☆粕漬け 菊芋、☆練り酒粕、☆砂糖、☆塩 by ブルーボリジつくったよ 1 -
かす汁 里芋、大根、にんじん、ちくわ、厚揚げ、こんにゃく、酒粕、味噌、水、だしの素、昆布 by エイトビート88つくったよ 1 -
意外とあっさり♡酒粕とホワイトチョコのケーキ 酒粕、ホワイトチョコ、卵、バター、砂糖、牛乳、薄力粉 by みさきらりんず -
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 19 -
酒粕de酒蒸しパン♪ 酒粕、薄力粉、ベーキングパウダー、水、砂糖 by anko777つくったよ 2 -
冬季限定メニュー！祖母から伝わる鮭の酒粕煮 甘塩鮭、酒粕、水、塩、醤油 by らるむ。つくったよ 5 -
寒い冬に♡ほっと温まる酒粕ミルクチャイ お湯、黒豆ごぼう茶、酒粕、●牛乳、●すりおろし生姜、●甜菜糖、◎シナモンパウダー by ここなっつんつくったよ 3 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 7 -
酒粕で♪ 粕みそ床☆ 色々な料理に(*^-^*) 酒粕、○日本酒(焼酎でも)、○みりん、●味噌、●砂糖 by こぶた...つくったよ 2 -
基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい 酒粕、鶏モモ肉、大根、にんじん、白菜、白ねぎ、豆腐、だし汁、味噌、柚子の皮（またはすだちの皮） by balletmomつくったよ 8 -
鶏ムネ肉の酒粕焼き 鶏ムネ肉、酒、砂糖、味噌、酒粕 by おさかなさんつくったよ 1 -
柔らかくなって味わいもアップ！・・・豚肉の粕焼き 豚ロースの切り身、塩（粗塩）、●酒粕たれ、酒粕（板粕）、酒（料理酒）、味醂、砂糖 by ぶらさがつくったよ 3 -
焼き酒粕 酒粕、オリーブオイル、グラニュー糖 by liqueurつくったよ 4 -
関西風〜残り物でなんでも粕汁〜 里芋(今回は冷凍)、人参、玉ねぎ、白菜、油揚げ、豚こま切れ肉、☆水、☆白だし、☆酒、★醤油、★味噌、★塩、酒粕、刻みネギ(今回は冷凍) by よっしぃ✴︎つくったよ 3 -
まろやかコクうま、酒粕豆乳鍋 【A】だし汁、【A】豆乳、【A】みりん、【A】しょうゆ、【B】酒粕、【B】みそ、白菜、大根、人参、しいたけ、あげ、豚肉、うどん by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 21 -
簡単にプロの味❤️鳥もも肉の塩酒粕漬け 鶏もも肉、塩酒粕、付け合せのマッシュルーム（なくても）、付け合せのレモン（なくても） by アイールつくったよ 3 -
浅漬けでも美味しい！きゅうりの酒粕漬け きゅうり、酒粕、砂糖、塩 by ちゅろす1972 -
★鶏むね肉の粕漬け焼き★ 鶏むね肉、★酒粕(板)、★味噌、★みりん、★砂糖 by みさきらりんずつくったよ 2 -
あったかい♪「鶏酒粕鍋」酒蔵の美味しい酒粕で♪♪ 白菜、水菜、しめじ、えのき茸、豆腐、鶏肉(モモ、ムネ、カタなど何でも)、大根、にんじん、水、酒粕、味噌、粉末だしの素 by balletmomつくったよ 12 -
我が家の奈良漬の作り方 白瓜、酒粕、ザラメ、塩、リカー酒 by はつたんつくったよ 3 -
下味冷凍◇鶏もも肉の酒粕味噌漬け 鶏もも肉、○酒粕、○酒、○砂糖、○みそ、○塩 by taka5chanつくったよ 1 -
味噌酒粕ペースト（作り置き） 酒粕、味噌、みりん by ビッグさんつくったよ 4 -
酒粕酵母の作り方 ぬるま湯（32度くらい）、グラニュー糖、酒粕 by simply kitchenつくったよ 1 -
菊芋の粕漬け 菊芋、☆酒粕、☆味噌 by you花凛 -
レンジで簡単！ 酒粕ペーストの作り方！ 酒粕（あれば新酒のもの、ミネラルウォーター、（又は、湯冷ましでも可、保存容器（煮沸消毒したもの by はなまる子♪つくったよ 6 -
芳醇なチーズの香り♡酒粕クッキー 薄力粉、コーンスターチ(又は片栗粉)、バター(又はマーガリン)、酒粕(板状)、砂糖、塩 by みさきらりんずつくったよ 12 -
酒粕と味噌で美肌ヘルシードレッシング 酒粕ペースト、味噌、三河みりん、きび糖、しょうゆ by michi＊yuつくったよ 1 -
酢っぱくなった白菜古漬けと酒粕の煮物・あざら 白菜漬け（古漬け）、鮭の中骨缶（鯖缶など他の缶詰でも可）、豆腐（お好みで）、椎茸（お好みで）、春菊（お好みで）、酒粕 by 夏はぜ -
栄養たっぷり酒粕の味噌汁（具だくさんな粕汁） 水、酒粕、ほんだし、鮭（もしくは豚肉）、大根（いちょう切り）、ニンジン（細かくカット）、ゴボウ（スライス）、味噌、ネギ（スライス） by RINGO's Cafeつくったよ 22 -
HBで作る☆酒粕入り食パン 水、酒粕、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、スキムミルク、ドライイースト by もぐもぐばばちつくったよ 3
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