浅漬けでも美味しい！きゅうりの酒粕漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりを5mm幅くらいの斜め切りにする。
- 2 ビニール袋にきゅうりと塩を入れ、よく揉み込む。
- 3 袋に砂糖と細かくちぎった酒粕を加え、更に揉み込む。
- 4 袋の空気を抜き、口をしっかり閉じ冷蔵庫に入れる(上にビール缶など重しを乗せると早く漬かる)
-
5
1時間程、漬けたら、出来上がり！
(残っても冷蔵庫保存で、3日くらいは美味しく食べられます)
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- 料理名
- きゅうりの浅漬け
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