簡単!鶏手羽元の酒粕漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ※をボウルに入れ、混ぜ合わす。(酒粕が固いようなら、※をレンジでチンして柔らかくした後、攪拌)
- 2 キレイに混ざったら、保存袋に水気を拭き取った鶏肉と一緒に入れる。
- 3 冷蔵庫で1日以上漬けこむ。
- 4 漬け床をしっかり拭き取った後、ごま油をしいたフライパンでこんがり焼いてできあがり。
関連情報
- 料理名
- 鶏肉の粕漬け
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食べる直前にしょう油を垂らしてどうぞ。