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その他の発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方(人気順)
その他の発酵食品・発酵調味料のレシピや作り方をご紹介。免疫力を高めるといわれている発酵食品。料理に風味をプラスしてくれる発酵調味料。手軽に作れるレシピもあります。ぜひ試してくださいね。
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塩麹|醤油麹|塩レモン|にんにく醤油|酒粕|ソース・調味料・ドレッシング|発酵食品・発酵調味料
その他の発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方人気ランキング
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簡単！醤油麹の作り方☆
- 材料
- 米麹（生こうじ）、しょう油、漬け込む容器（やや大きめ）、保存容器
- 時間
- 約30分
投稿者：はなまる子♪
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簡単！トマト塩麹の作り方
- 材料
- 米こうじ、塩（天然塩）、トマト果汁（無塩）、保存容器
- 時間
- 約15分
投稿者：はなまる子♪
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にんにくの芽と牛肉のピリ辛炒め
- 材料
- 牛肉（切り落とし）、にんにくの芽、塩こしょう、ごま油、★合わせ調味料
- 時間
- 約10分
- 費用
- 500円前後
投稿者：楽天出店店舗：香味館ひびき屋
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★鶏もも肉の味噌から揚げ☆
- 材料
- 鶏もも肉、大蒜・生姜（おろす）☆、味噌☆、酒☆、コチジャン☆
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：アルプスの乙女
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牛肉と小松菜の豆板醤炒め
- 材料
- 牛肉薄切り、小松菜、人参、●ニンニク・生姜・醤油・酒（牛肉下味）、●きび砂糖（牛肉下味）
- 時間
- 約15分
投稿者：アルプスの乙女
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簡単！塩麹の作り方
- 材料
- 米麹（生こうじ）、塩（天日塩）、ミネラルウォーター、（湯冷ましでもＯＫ）、・・・・・・・・
- 時間
- 約10分
投稿者：はなまる子♪
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簡単 米麹で作る甘酒
- 材料
- 乾燥米麹、ご飯、約70℃のお湯
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 300円前後
投稿者：ひ~やん
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酒粕ヨーグルト
- 材料
- 酒粕、牛乳、プレーンヨーグルト
- 時間
- 約15分
- 費用
- 500円前後
投稿者：なもきちさん
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