＊たたきキュウリの金山寺味噌和え＊ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- キュウリ １ 本
- 金山寺味噌 大さじ １
- 塩 小さじ 1/2
作り方
-
1
手に塩を取り、キュウリを擦って洗い、水洗いします。
-
2
まな板にキュウリを置き、麺棒やすりこぎでたたきます。
-
3
乱切りにします。
-
4
ボウルに、たたきキュウリと金山寺味噌を加え、和えて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうりその他の発酵食品・発酵調味料
- 料理名
- たたきキュウリの金山寺味噌和え
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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