簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡ レシピ・作り方

簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡
  • 約10分
  • 500円前後
*kuuuma*
*kuuuma*
新鮮豚ホルモンが手にはいったら!つけてみそかけてみそ使用で簡単味付け♪ご飯もビールも進みます(´▽`)

材料(2人分)

  • 新鮮豚ホルモン 100~130グラム
  • つけてみそかけてみそ 大さじ1
  • だし醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2センチ
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 新鮮豚ホルモンを、水で洗ってザルに上げておきます!
  2. 2 ボウルに、つけてみそかけてみそ→だし醤油→酒→ニンニクをいれよく混ぜます。
  3. 3 合わせたタレに豚ホルモンをいれてよく混ぜます。
  4. 4 フライパンを温めて、タレごと全部ホルモンを入れます。強火で、最初は水分が多いのでグツグツって感じです!
  5. 5 水分がなくなり塩コショウで味を調えて、プリッと濃い色になるまで炒めます!出来上がり~☆

きっかけ

新鮮な豚ホルモンを買ったので、簡単味付けのホルモン焼にしました(o^^o)

おいしくなるコツ

強火で炒めてるので水分が飛んでから、フライパンが焦げ付きやすくなるので最後はしっかり目を離さずに!!

  • レシピID:1220012158
  • 公開日:2015/09/16

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カテゴリ
その他の豚肉簡単おつまみお肉のおもてなし料理味噌その他の発酵食品・発酵調味料
関連キーワード
おうち居酒屋 ホルモン モツ モツ焼
料理名
簡単味付けのホルモン炒め
*kuuuma*
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つくったよレポート(6件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2021/12/02 20:35
    簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡
    美味しくいただきました♪
  • worMom
    worMom
    2021/04/22 07:54
    簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡
    美味しかったです!
  • comohana..
    comohana..
    2020/08/25 17:51
    簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡
    ノンアルな我が家ですが、ご飯が進みました!クセになりますね。
  • ハトリーナ
    ハトリーナ
    2018/07/28 08:58
    簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡
    水分が沢山出てきてびっくりしました(^^;
    早く食べたかったので捨てたら薄味に…
    でも美味しいです。つけてみそかけてみそ最高♪

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