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豚肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
  • 300円前後

ビタミンB1とクエン酸で疲労回復に最強!!

作り方

  • 1

    ~味付け用タレ作り~
    ■のポン酢・生姜のすりおろし・ニンニクのすりおろしを合わせてかき混ぜておく。

  • 2

    豚小間を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
    ボールに●の酒・砂糖・塩・片栗粉を振り入れて揉み込む。

  • 3

    玉ねぎを薄切りにする。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎと②の豚小間を入れて菜箸でほぐしながら炒める。

  • 5

    全体に火が通ったら、①で作ったタレを入れて絡ませる。
    トロミが出たら出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に豚肉が良いそうなので、さっぱりとポン酢で炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

なかったら、ニンニクは入れなくても大丈夫です。
入れなければ、お弁当にもOKです(;´д`)
お好みでレタスなどを敷いて下さい。

レシピID: 1850005830

公開日:2014.08.16

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つくったよレポート 39件(38人)

  • 2020.05.26

    美味しく出来ました。ポン酢のおかげで豚肉の脂感が消されてヘルシーな味わいになり家族に好評でした。また作りたい一品です。

    Karzu Tさん
    美味しそうなレポをありがとうございます♥️
    ポン酢でさっぱりですよね♪
    また作りたい一品なんて嬉しいです(*^^*)
    また宜しくお願いします

    お返事を見る

  • 2020.05.24

    簡単でさっぱり美味しかったです。

    もうええわさん
    ありがとうございます♥️
    美味しく召し上がって頂けて嬉しいです(*^^*)
    また、宜しくお願いします!!

    お返事を見る

  • 2020.04.30

    すんごーく美味しかったよです!

    すみかすみれさん
    ありがとうございます♥️
    『すんごーく美味しかった』なんて嬉しいです(*^^*)
    また、宜しくお願いします♪

    お返事を見る

  • 2020.04.20

    下味つけると美味しいです。焦げはお許しを。元気をありがとうございます

    PANDA♪さん
    ありがとうございます♥️
    焦げてます!?
    ご愛嬌で(*^^*)
    元気になって貰えて嬉しいです!!
    大変な世の中だけど、頑張りましょう(^^)v

    お返事を見る

レシピへのコメント

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普段の料理 おつまみ
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豚小間ポン酢疲労回復簡単

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