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豚肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
  • 300円前後

ビタミンB1とクエン酸で疲労回復に最強!!

作り方

  • 1

    ~味付け用タレ作り~
    ■のポン酢・生姜のすりおろし・ニンニクのすりおろしを合わせてかき混ぜておく。

  • 2

    豚小間を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
    ボールに●の酒・砂糖・塩・片栗粉を振り入れて揉み込む。

  • 3

    玉ねぎを薄切りにする。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎと②の豚小間を入れて菜箸でほぐしながら炒める。

  • 5

    全体に火が通ったら、①で作ったタレを入れて絡ませる。
    トロミが出たら出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に豚肉が良いそうなので、さっぱりとポン酢で炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

なかったら、ニンニクは入れなくても大丈夫です。
入れなければ、お弁当にもOKです(;´д`)
お好みでレタスなどを敷いて下さい。

レシピID: 1850005830

公開日:2014.08.16

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つくったよレポート 28件(28人)

  • 2019.07.24

    最高に美味しかったです❤︎豚こまを買うことが多いので、こちらのメニューは美味しくて簡単でリピート決定です!!

    ピッコちゃんさん
    美味しそうなレポをありがとうございます♥️
    最高に美味しくリピ決定なんて嬉しいコメントです(*^^*)
    本当、簡単なのでまた宜しくお願いします

    お返事を見る

  • 2019.07.20

    夏にピッタリのさっぱり美味しいレシピでした(*^^*)!

    y_homeさん
    ありがとうございます♥️
    本当、さっぱりだから夏にピッタリですね♪
    食欲が無い時でも食べやすいかも知れないですね。
    また、宜しくお願いします。

    お返事を見る

  • 2019.07.11

    ごちそうさまでした!

    sanichi25さん
    美味しそうなレポをありがとうございます♥️
    また、宜しくお願いします!!

    お返事を見る

  • 2019.04.18

    家に玉ねぎがあったのとポン酢に惹かれたので作ってみました。さっぱりしていて美味しかったです!すぐ仕上がるのもいいですね。素敵レシピありがとうございます♪

    らぶらどーるさん
    美味しそうなレポをありがとうございます♥️
    我が家は肉をさっぱりと簡単に食べたい時に作っています。
    そして同じくポン酢に惹かれます(^^;

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豚小間ポン酢疲労回復簡単

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