豚肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
ビタミンB1とクエン酸で疲労回復に最強!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ~味付け用タレ作り~
    ■のポン酢・生姜のすりおろし・ニンニクのすりおろしを合わせてかき混ぜておく。
  2. 2 豚小間を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
    ボールに●の酒・砂糖・塩・片栗粉を振り入れて揉み込む。
  3. 3 玉ねぎを薄切りにする。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎと②の豚小間を入れて菜箸でほぐしながら炒める。
  5. 5 全体に火が通ったら、①で作ったタレを入れて絡ませる。
    トロミが出たら出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に豚肉が良いそうなので、さっぱりとポン酢で炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

なかったら、ニンニクは入れなくても大丈夫です。 入れなければ、お弁当にもOKです(;´д`) お好みでレタスなどを敷いて下さい。

  • レシピID:1850005830
  • 公開日:2014/08/16
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理ポン酢玉ねぎ
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豚小間 ポン酢 疲労回復 簡単
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つくったよレポート(70件)

  • cottoncanyon
    cottoncanyon
    2024/01/19 19:52
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    簡単に作れてよかったです!疲労回復に惹かれました(笑)美味しかったです!
  • hadanoしょう
    hadanoしょう
    2023/04/03 18:19
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    美味しく作ることが出来ました。
  • fujippe
    fujippe
    2023/03/26 12:11
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    ネギが余ってたのでかけました。
    美味しかったです!
  • 猫のシマ次郎
    猫のシマ次郎
    2023/02/13 17:28
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    ポン酢の味がしっかりしつつ、生姜の味がふんわりしてとても美味しかったです♪家族もとてもよく食べてくれました(*^_^*) 満点の美味しいレシピありがとう!

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