豚肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
ビタミンB1とクエン酸で疲労回復に最強!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ~味付け用タレ作り~
    ■のポン酢・生姜のすりおろし・ニンニクのすりおろしを合わせてかき混ぜておく。
  2. 2 豚小間を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
    ボールに●の酒・砂糖・塩・片栗粉を振り入れて揉み込む。
  3. 3 玉ねぎを薄切りにする。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎと②の豚小間を入れて菜箸でほぐしながら炒める。
  5. 5 全体に火が通ったら、①で作ったタレを入れて絡ませる。
    トロミが出たら出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に豚肉が良いそうなので、さっぱりとポン酢で炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

なかったら、ニンニクは入れなくても大丈夫です。 入れなければ、お弁当にもOKです(;´д`) お好みでレタスなどを敷いて下さい。

  • レシピID:1850005830
  • 公開日:2014/08/16

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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理ポン酢玉ねぎ
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つくったよレポート(61件)

  • ayako11052748
    ayako11052748
    2022/03/26 18:51
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    豚こまをたくさん買ってきたので参考にさせて頂きました!
    美味しかったです(*^^*)
  • けんこま
    けんこま
    2022/02/28 14:45
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    ポン酢で美味しく仕上がって良かったです。

    ありがとうございました。
  • 31mayu
    31mayu
    2021/11/13 09:16
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    簡単にできました。ほのかにポン酢の酢がきいていて、あっさりしていて箸がとまりませんでした。
  • Glace
    Glace
    2021/08/18 21:13
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    疲労回復しました。

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