(3ページ目) 発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方(人気順)

炊き立てご飯で！　「寒ブリ味噌照り焼き」

材料

寒ブリ　切り身、日本酒（下味用）、塩（下味用）、サラダ油、日本酒（照り焼き用）

時間

約15分

費用

500円前後

投稿者：Startrek

とっても万能！色々使える中華肉味噌そぼろ。

材料

豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤、甜麺醤

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：mako_mika0107

便利な常備菜♪「肉みそ」の作り方

材料

豚ひき肉、ねぎ、にんにく、しょうが、くるみ・アーモンドなど（あれば）、☆みそ

時間

約15分

投稿者：グルヤマ

旨みがアップ！酒粕の味噌粕床でタラの粕漬け♪

材料

酒粕、味噌、砂糖、みりん、しょうが（スライス

時間

約30分

投稿者：はなまる子♪

味噌煮込みうどんで温ったまろ～☆

材料

うどん、豚肉（薄切り肉）、白菜、ニンジン、しいたけなど・・、赤味噌、卵

時間

約15分

投稿者：はなまる子♪

だいだいで☆手作りポン酢

材料

橙果汁、醤油、みりん、だし昆布、花鰹

時間

1時間以上

費用

100円以下

投稿者：きのこのみみ

酢ピーナッツを作りました。

材料

ピーナッツ（薄皮つき）、酢

時間

5分以内

投稿者：2727椿

めんつゆとカレー粉で★お蕎麦屋さんのカレーうどん

材料

長ネギ、ショウガ、まいたけ、チンゲン菜、お好みの肉（豚うす切り、鶏肉など）

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：fukuwajutu

味噌でほっこり！ぼたん鍋

材料

イノシシ薄切り肉、ごぼう、ネギ、白菜、キノコ類（えのき・舞茸など）

時間

約30分

投稿者：みーちゃん6914

肉なしで大根大量消費！大根とこんにゃくの醤油炒め♪

材料

大根、こんにゃく、醤油、砂糖、ほんだし

時間

約30分

費用

100円以下

投稿者：torezu

炊飯器で米麹のまったり甘酒

材料

米麹（生こうじ）、米、水（内釜おかゆ）、塩

時間

約30分

投稿者：はなまる子♪

【味付け簡単◎】 里芋の味噌マヨグラタン

材料

里芋、鶏もも肉、たまねぎ、ブロッコリー、しめじ

時間

約15分

投稿者：荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】

子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪

材料

鶏むね肉、○塩、コショウ、○酒、○砂糖、片栗粉

時間

約10分

投稿者：acchan66

あったかい♪「鶏酒粕鍋」酒蔵の美味しい酒粕で♪♪

材料

白菜、水菜、しめじ、えのき茸、豆腐

時間

約15分

費用

1,000円前後

投稿者：balletmom

丸大根で大きめに？大根のバターポン酢ステーキ！

材料

丸大根、サラダ油、ポン酢、バター、パセリのみじん切り

時間

約15分

費用

100円以下

投稿者：torezu

黄身がとろ〜り！半熟卵deスコッチエッグ

材料

卵、挽き肉、タマネギ、醤油、★カレー粉

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：uzuratukune3

和風つけポンうどん

材料

冷凍「稲庭風うどん」、しゃぶしゃぶ用豚肉、きゅうり（せん切り）、ミニトマト（輪切り）、レタス

時間

5分以内

投稿者：テーブルマーク

辛みそつけめん

材料

冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油

時間

約15分

投稿者：テーブルマーク

簡単でうまい！ニラともやしのおひたし

材料

ニラ、もやし、★ポン酢、★ゴマ油、かつお節

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：uzuratukune3

塩麹で辛くない！簡単麻婆豆腐

材料

絹ごし豆腐、豚ひき肉、ねぎ、生姜、にんにく

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：kinoko_mama