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肉味噌うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉味噌うどん
  • 500円前後

夫作の男の料理。休日のランチにぴったり!

作り方

  • 1

    肉味噌を作る。フライパンを熱し、ひき肉を炒め、味噌+醤油+砂糖で調味する。

  • 2

    うどんを茹でる。
    その間にめんつゆを作る。めんつゆを水で割って火にかける。

  • 3

    茹であがったうどんをザルにあけ、器に盛り、めんつゆ、肉みそ、刻んだ長ねぎをのせてできあがり。

きっかけ

休日のお昼ごはん

おいしくなるコツ

フライパンに油をひくと脂っぽくなるので、オイルなしで調理します。

レシピID: 1670009962

公開日:2013.01.23

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普段の料理
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男の料理うどん休日お昼

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