つゆのレシピ・作り方 （人気順）
つゆのレシピ・作り方ページです。 そうめん、天ぷらなど、つゆは欠かせないものですよね。定番からアレンジまで、つゆの魅力を最大限に活かしたレシピ紹介します。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からつゆで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
つゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
子供大好き★簡単納豆パスタ パスタ、納豆、刻み海苔、小ネギ、バター、オリーブオイル、めんつゆ(３倍濃縮) by 蓮ちゃんママつくったよ 1 -
2 位 
めんつゆで簡単☆たけのこの煮物 たけのこ(アク抜き済み)、★水、★めんつゆ(２倍濃縮) by yayucotiつくったよ 11 -
3 位 
天ぷら屋さんの 天丼のタレ だし汁、醤油、みりん、砂糖 by 杏衣つくったよ 333
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4 位 
豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ（3倍濃縮）、小ネギ（小口切り）、サラダ油 by メリッコつくったよ 24 -
5 位 
濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこつくったよ 5 -
6 位 
麺つゆで 天つゆ♬ 麺つゆ（2倍濃縮）、本みりん、料理酒、水 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 39 -
7 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 200 -
8 位 
本格派☆ざるうどんのつけつゆ 水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素 by lunaaつくったよ 1 -
9 位 
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 17 -
10 位 
めんつゆで簡単☆ニラの卵とじ ニラ、卵、☆砂糖、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆水 by こたろうkitchenつくったよ 2 -
きゅうり大根の麺つゆでナムル風サラダ 大根、きゅうり、にんじん、塩、★にんにく、★麺つゆ、★ごま油、★酢、★白いりごま by yayucotiつくったよ 1 -
超簡単！ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyasつくったよ 1 -
ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす（細切り）、パプリカ（細切り）、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ（濃縮）、水、メンマ（刻む）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
こんなに美味しく出来るなんて！なすそうめん そうめん、なす、油揚げ、赤唐辛子、万能ねぎ、ごま油、めんつゆ（２倍濃縮）、酒・水、おろし生姜、めんつゆ（２倍濃縮）・氷水（最後かけ）、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazraつくったよ 54 -
超簡単！ 天つゆ てんぷらのだし 醤油、みりん、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823つくったよ 115 -
PICK UP 
プロ直伝！究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ（石突き落としてほぐしておく）、エリンギ（食べやすい大きさにカット）、まいたけ（手でほぐしておく）、塩コショウ（きのこ下味用）、にんにく（みじん切り）、バター、めんつゆ（濃縮タイプ）、ブラックペッパー（仕上げ用）、パセリみじん切り（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 16 -
☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆ ワタリガニ、天然塩（テーブルソルトでも可）、○以下は蟹酢用 酢、○水、○白だし、○みりん、○砂糖、○顆粒昆布出し by めーぷんぷいつくったよ 10 -
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 20 -
あと一品にᕷ* かつお味噌のアレンジ温奴ꕤ୭* 豆腐、⭐かつお味噌、⭐めんつゆ、⭐食べるラー油、小ねぎ by Anoaつくったよ 5 -
すぐできる！ごま油香る♪トマトの鰹節和え トマト、めんつゆ、ごま油、鰹節 by おいしいうきわつくったよ 6 -
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 7 -
えび大根風煮物☆簡単めんつゆ煮★減塩志向 大根、☆小エビ（アキアミ）、☆めんつゆ（かけだしの濃度）、☆水 by si-ze2k -
麺つゆで簡単！煮汁がジュワ～！がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6つくったよ 7 -
レンジで♪天丼つゆ＋＋ みりん、砂糖、醤油、麺つゆ by aoi++つくったよ 43 -
めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐちつくったよ 24 -
肉じゃが 豚こま、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水、めんつゆ、油 by モグモグ子つくったよ 5 -
白だしで作る！簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 12 -
家族のお気に入り❤︎筍の天ぷら 筍(奈良県産)、麺つゆ、薄力粉☆、水☆、ベーキングパウダー☆、揚げ油 by やなママ☆つくったよ 18 -
小松菜とシメジと人参のめんつゆゴマ油和え★減塩志向 小松菜、ニンジン、シメジ、☆ゴマ油、☆めんつゆ（6倍濃縮） by si-ze2kつくったよ 4 -
簡単！ギョージャニンニクの醤油漬け（生） 行者ニンニク、だし昆布、醤油、酒、ごま油、みりん by ズボらん -
箸が止まらないご飯泥棒！「大葉の醤油漬け」 大葉、★めんつゆ（3倍濃縮）、★水、★醤油、★おろしにんにく（チューブ）、★おろししょうが（チューブ）、★砂糖、★ゴマ油、★白ごま、★ラー油（なくてもいいです） by uzuratukune3つくったよ 5 -
ポリッと美味しい！スナップえんどうの焼きびたし スナップえんどう、めんつゆ(4倍濃縮)、水、サラダ油、かつお節 by こじちゃん -
めんつゆで簡単！豆腐のしめじあん煮 豆腐、しめじ、人参、●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、片栗粉 by メリッコつくったよ 10 -
ダイエットにも❤ブロコ芯と鶏ひき肉❤ぶっかけ蕎麦♪ 熱湯、蕎麦、★水（水道水以外が美味）、★本みりん（美味ですが、代用可）、ブロッコリー芯、鶏ひき肉、◎生醬油（代用可）、お好みで、ミニトマト by ジョン・リーバス -
サラダチキンときのこの和風パスタ★バター醤油味♪ パスタ、サラダチキン（プレーン）、まいたけ、マッシュルーム、ほうれん草、ニンニク、オリーブオイル、麺つゆ（3倍希釈）、バター、塩コショウ（お好みで） by さくすずつくったよ 7 -
行者にんにくの醤油漬け 行者にんにく（小）、醤油、根昆布だし、酒 by きばなつくったよ 2 -
簡単♪めんつゆ（温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ） ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカールつくったよ 25 -
ホタルイカしゃぶしゃぶ ホタルイカ、昆布（5cmx5cm）、お水、ぽん酢 by えーちゃんクッキング -
PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,142 -
レンジで時短☆使い切り天つゆ しょうゆ、みりん、水、ほんだし、砂糖 by ゆず夏色つくったよ 2 -
ナスと油揚げの煮びたし☆お手軽に ナス、油揚げ、めんつゆ（かけだしの濃度） by si-ze2kつくったよ 2 -
行者にんにくのめんつゆ漬け♪覚書♪ 下処理済み行者にんにく、めんつゆ by うみぼうず１９６１つくったよ 2 -
バカ旨です☆じゃがいもとほうれん草のバター醤油炒め じゃがいも、ほうれん草、長ネギ、サラダ油、バター、醤油、胡椒 by アボカドプリンつくったよ 33 -
ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季つくったよ 7 -
レンジで簡単♪使い切りとろみ醤油あん ●中華スープ（少量の素を溶かしたもの）、●かきしょうゆ（またはうすくち）、●酒、●砂糖、片栗粉 by ruby&naoつくったよ 5 -
めんつゆで簡単！キャベツとウインナーの和風パスタ キャベツ、長ネギ（または玉ねぎ）、ウインナー、パスタ（スパゲッティ）、バター、めんつゆ（3倍濃縮）、こしょう by メリッコつくったよ 17 -
めんつゆで天丼のたれ めんつゆ、みりん、砂糖、水 by じゃが塩つくったよ 29 -
市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお（かつお節）、めんつゆ（3倍濃縮）、みりん by イヴニャつくったよ 14 -
かつお菜☆おみ漬け かつお菜、千切りニンジン、塩、☆麺つゆ、☆砂糖、☆千切り生姜 by ブルーボリジ
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