つゆのレシピ・作り方 (人気順)

つゆのレシピ・作り方ページです。 そうめん、天ぷらなど、つゆは欠かせないものですよね。定番からアレンジまで、つゆの魅力を最大限に活かしたレシピ紹介します。

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つゆ
簡単レシピの人気ランキング つゆ

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  1. 1 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 640
  2. 2 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 84
  3. 3 天ぷら屋さんの 天丼のタレ
    天ぷら屋さんの 天丼のタレ だし汁、醤油、みりん、砂糖 by mane11
    つくったよ 263
  1. 4 めんつゆがないときの、代用♫
    めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazra
    つくったよ 24
  2. 5 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 12
  3. 6 ご飯にかけるモロヘイヤ☆
    ご飯にかけるモロヘイヤ☆ モロヘイヤ、めんつゆ、鰹節 by ミルキー0112
    つくったよ 50
  4. 7 超簡単! 天つゆ てんぷらのだし
    超簡単! 天つゆ てんぷらのだし 醤油、みりん、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823
    つくったよ 93
  5. 8 PICK UP そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
    そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362
    つくったよ 105
  6. 9 めんつゆでふわとろ簡単親子丼
    めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by ゆなったん
    つくったよ 97
  7. 10 PICK UP 夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】
    夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜(チューブ入り)、そうめんつゆ by どんぐり0番地
    つくったよ 73
  8. めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
    めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragi
    つくったよ 20
  9. 麺つゆで 天つゆ♬
    麺つゆで 天つゆ♬ 麺つゆ(2倍濃縮)、本みりん、料理酒、水 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 23
  10. 我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ
    我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンター
    つくったよ 6
  11. デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 181
  12. 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
    麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
    つくったよ 8
  13. 電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪
    電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66
    つくったよ 8
  14. ネギまみれの鶏わさ!
    ネギまみれの鶏わさ! ササミ、万能ネギ、めんつゆ(3倍濃縮)、練りワサビ、ごま油 by フジタカスギタ
  15. オクラの胡麻コーン和え
    オクラの胡麻コーン和え オクラ、コーン缶、すりごま、めんつゆ by 愛犬777
  16. 白ナスのめんつゆ漬け❤︎
    白ナスのめんつゆ漬け❤︎ 白ナス、ごま油、めんつゆ by てぉちゃん
    つくったよ 4
  17. 簡単おいしい天丼のたれ
    簡単おいしい天丼のたれ 醤油、みりん、料理酒、さとう by MAYACHKA
    つくったよ 74
  18. ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺(そうめん)、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 42
  19. 具沢山の5色そうめん
    具沢山の5色そうめん 素麺、きゅうり、青ねぎ、卵、ロースハム、青じそ、ミニトマト、わさび、素麺のつゆ(ストレート) by おこのみっちゃん
    つくったよ 4
  20. 名店の親子丼★割り下の黄金比率
    名店の親子丼★割り下の黄金比率 醤油、みりん、水、粉末昆布だし by 美味ぽよ
    つくったよ 7
  21. PICK UP 麺つゆと白だしで簡単すだち素麺
    麺つゆと白だしで簡単すだち素麺 素麺、麺つゆ、白だし、冷水、すだち、はちみつ梅 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 7
  22. 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 70
  23. 基本のおつゆ♪我が家の“温かいうどんのつゆ”
    基本のおつゆ♪我が家の“温かいうどんのつゆ” 水、和風だしの素、みりん、醤油、塩 by miyu71174
    つくったよ 70
  24. 冷た~い♪ 丸ごとトマトのお浸し風サラダ☆
    冷た~い♪ 丸ごとトマトのお浸し風サラダ☆ トマト(中)、大葉(粗みじん切り)、・・ドレッシング、A・・、めんつゆ(2倍濃縮)、水、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 31
  25. 麺つゆで簡単そぼろ丼★
    麺つゆで簡単そぼろ丼★ 豚挽肉、★麺つゆ(3倍濃縮の物)、★砂糖、卵、☆本だし、☆砂糖、油、ご飯 by うみ ひま
    つくったよ 1
  26. 夏にさっぱり✿茗荷とオクラのとろろ冷やしそば❤
    夏にさっぱり✿茗荷とオクラのとろろ冷やしそば❤ 蕎麦、みょうが、オクラ、長芋、大根、めんつゆ(3倍濃縮)、冷水、氷 by ラズベリっち
    つくったよ 9
  27. 簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁
    簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶(190g)、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのまま
    つくったよ 2
  28. オーブントースターで簡単焼きナス
    オーブントースターで簡単焼きナス 茄子、めんつゆ、鰹節、わさび(お好みで) by tokeiya_japan
    つくったよ 2
  29. 成功率ほぼ100%★黄身がとろ~り半熟味付たまご
    成功率ほぼ100%★黄身がとろ~り半熟味付たまご 生卵、塩、●そうめんつゆストレート、●醤油、●酒、●ニンニク(チューブでもOK) by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 102
  30. PICK UP 材料3つ!!簡単めちゃ旨たこ飯♡
    材料3つ!!簡単めちゃ旨たこ飯♡ お米、茹でだこ、天かす、白だし、めんつゆ、酒 by *kuuuma*
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  31. 芋の茎きんぴら〜下ごしらえから(^^)
    芋の茎きんぴら〜下ごしらえから(^^) 芋の茎、そばつゆ(濃縮タイプ)、オリーブオイル(又はサラダ油)、ゴマ油、ゴマ by ayamaa3315
    つくったよ 6
  32. めんつゆで天丼のたれ
    めんつゆで天丼のたれ めんつゆ、みりん、砂糖、水 by じゃが塩
    つくったよ 30
  33. 簡単美味しい煮穴子
    簡単美味しい煮穴子 穴子(開いた状態)、☆水、☆醤油、☆麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 19
  34. ★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】
    ★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】 そうめん、卵、青ネギ、わさび、そうめんつゆ、---↓または(素麺汁がない場合)---、  しょうゆ、  みりん、  だしの素 by どんぐり0番地
    つくったよ 32
  35. 美味しい配合♪うどんつゆ++
    美味しい配合♪うどんつゆ++ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++
    つくったよ 52
  36. 市販のそばつゆをお店の味に♪
    市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお(かつお節)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん by イヴニャ
    つくったよ 9
  37. 冷やし蕎麦
    冷やし蕎麦 蕎麦、麺つゆ 3倍濃縮、冷水、葱、キューリ、金糸玉子、揚げ玉、常備に♡ゴーヤと油揚げの煮物 by mimi2385
    つくったよ 16
  38. 簡単に★めんつゆと生姜で★ナスの煮浸し
    簡単に★めんつゆと生姜で★ナスの煮浸し ナス、★すりおろし生姜、★めんつゆ、2倍濃縮、★水、★砂糖 by あやめぇ
    つくったよ 3
  39. 顆粒だしで めんつゆの作り方
    顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueur
    つくったよ 42
  40. ポリ袋で,キュウリのはりはり漬け
    ポリ袋で,キュウリのはりはり漬け きゅうり、塩、醤油、酢、砂糖、生姜の千切り、赤唐辛子、ポリ袋 20×30センチ程度の厚め by サクラノカタライ
    つくったよ 3
  41. 夏にぴったりなオクラのおひたし
    夏にぴったりなオクラのおひたし オクラ、塩、水、麺つゆ、鰹節、胡麻 by たこさんウィンナー
  42. 丸亀風。明太釜玉うどん。
    丸亀風。明太釜玉うどん。 冷凍うどん、辛子明太子、温泉卵、ねぎ、海苔、だし醤油 by ミーたんmiitan
    つくったよ 5
  43. 市販のつゆより断然美味しい!手作りそばつゆ
    市販のつゆより断然美味しい!手作りそばつゆ 醤油、みりん、砂糖、水、鰹節、酒 by oppeke22
    つくったよ 38
  44. PICK UP チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん
    チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん そうめん、なす(中)、むきえび(ボイル・冷凍)、オリーブオイル、チリソース、(又は市販品、塩、こしょう、パルメザンチーズ by はなまる子♪
    つくったよ 21
  45. レンジで簡単♪ざるそばのつゆ
    レンジで簡単♪ざるそばのつゆ 水、だしの素、砂糖、みりん、醤油 by Chako0207
    つくったよ 44
  46. さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦
    さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ (3倍濃縮)、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★
    つくったよ 26
  47. 簡単☆そうめんつゆ
    簡単☆そうめんつゆ 水、だしの素、しょうゆ、みりん by なな888
    つくったよ 21
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