つゆのレシピ・作り方 (人気順)

つゆのレシピ・作り方ページです。 そうめん、天ぷらなど、つゆは欠かせないものですよね。定番からアレンジまで、つゆの魅力を最大限に活かしたレシピ紹介します。

つゆのレシピを絞り込む

種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からつゆで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。

つゆ
簡単レシピの人気ランキング つゆ

つゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 183
  2. 2 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 1,066
  3. 3 天ぷら屋さんの 天丼のタレ
    天ぷら屋さんの 天丼のタレ だし汁、醤油、みりん、砂糖 by 杏衣
    つくったよ 323
  1. 4 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
    麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
    つくったよ 18
  2. 5 めんつゆで簡単!ズッキーニと油揚げの煮浸し
    めんつゆで簡単!ズッキーニと油揚げの煮浸し ズッキーニ、油揚げ、水、めんつゆ、すりおろし生姜 by はぁぽじ
    つくったよ 2
  3. 6 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 22
  4. 7 めんつゆがないときの、代用♫
    めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazra
    つくったよ 52
  5. 8 PICK UP 夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】
    夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜(チューブ入り)、そうめんつゆ by 団栗の帽子
    つくったよ 113
  6. 9 冷やして食べるズッキーニのめんつゆ煮
    冷やして食べるズッキーニのめんつゆ煮 ズッキーニ、米油(サラダ油でもOK)、希釈しためんつゆ、生姜、鰹節 by ぼーずの母ちゃん
  7. 10 超簡単! 天つゆ てんぷらのだし
    超簡単! 天つゆ てんぷらのだし 醤油、みりん、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823
    つくったよ 111
  8. 白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ
    白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 11
  9. 濃縮4倍のめんつゆで味付き卵
    濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこ
    つくったよ 5
  10. ご飯にかけるモロヘイヤ☆
    ご飯にかけるモロヘイヤ☆ モロヘイヤ、めんつゆ、鰹節 by ミルキー0112
    つくったよ 105
  11. 麺つゆで 天つゆ♬
    麺つゆで 天つゆ♬ 麺つゆ(2倍濃縮)、本みりん、料理酒、水 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 37
  12. めんつゆでふわとろ簡単親子丼
    めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffy
    つくったよ 188
  13. めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
    めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragi
    つくったよ 24
  14. PICK UP プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー
    プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ(石突き落としてほぐしておく)、エリンギ(食べやすい大きさにカット)、まいたけ(手でほぐしておく)、塩コショウ(きのこ下味用)、にんにく(みじん切り)、バター、めんつゆ(濃縮タイプ)、ブラックペッパー(仕上げ用)、パセリみじん切り(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
    つくったよ 3
  15. 簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁
    簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶(190g)、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのまま
    つくったよ 5
  16. PICK UP そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
    そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362
    つくったよ 171
  17. デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 298
  18. おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め
    おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め 山芋(細い部分)、厚揚げ、ごま油、麺つゆ、黒胡椒 by 週末は男子厨房
    つくったよ 3
  19. 市販のつゆより断然美味しい!手作りそばつゆ
    市販のつゆより断然美味しい!手作りそばつゆ 醤油、みりん、砂糖、水、鰹節、酒 by oppeke22
    つくったよ 49
  20. めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ
    めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎
    つくったよ 5
  21. 豆腐と卵のふわふわ焼き
    豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、小ネギ(小口切り)、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 11
  22. ごまドレで♪ピリ辛そうめんつゆ
    ごまドレで♪ピリ辛そうめんつゆ ☆ごまドレッシング、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆ラー油、☆水、☆無調整豆乳、☆白すりごま、刻みねぎ by Yosho.w7
    つくったよ 2
  23. ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ
    ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by しお.
    つくったよ 19
  24. 我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ
    我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンター
    つくったよ 7
  25. レンジで簡単♪使い切りとろみ醤油あん
    レンジで簡単♪使い切りとろみ醤油あん ●中華スープ(少量の素を溶かしたもの)、●かきしょうゆ(またはうすくち)、●酒、●砂糖、片栗粉 by ruby&nao
    つくったよ 5
  26. そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 11
  27. 本格派☆ざるうどんのつけつゆ
    本格派☆ざるうどんのつけつゆ 水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素 by lunaa
    つくったよ 1
  28. ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺(そうめん)、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 51
  29. 悪魔のおにぎり(天かすおにぎり)
    悪魔のおにぎり(天かすおにぎり) 天かす、めんつゆ、あれば青のり、ごはん by 関根家のごはん
    つくったよ 4
  30. めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ
    めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ めんつゆ、胡麻ドレッシング、いりごま、すりごま、刻み海苔 by はわゆり
    つくったよ 5
  31. ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ
    ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ
    つくったよ 12
  32. なすと豚肉のそうめん♩簡単アレンジそうめんで大満足
    なすと豚肉のそうめん♩簡単アレンジそうめんで大満足 素麺、なす、豚こま切れ肉、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、大葉、生姜すり下ろし、サラダ油 by maro_mee *
    つくったよ 9
  33. 市販のそばつゆをお店の味に♪
    市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお(かつお節)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん by イヴニャ
    つくったよ 13
  34. 手作り味噌ラーメンスープ
    手作り味噌ラーメンスープ 味噌、めんつゆ、お湯、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、ラー油 by ちゆこ
    つくったよ 6
  35. 【めんつゆで簡単】ゴーヤチャンプルー
    【めんつゆで簡単】ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、絹ごし豆腐、卵、塩(下処理用)、ごま油、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、鰹節 by ncc*
    つくったよ 8
  36. 甘めのあんで♫揚げ出し豆腐
    甘めのあんで♫揚げ出し豆腐 木綿豆腐、片栗粉、◎昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)、◎みりん、◎砂糖、◎水、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんず
    つくったよ 8
  37. ポリ袋で,キュウリのはりはり漬け
    ポリ袋で,キュウリのはりはり漬け きゅうり、塩、醤油、酢、砂糖、生姜の千切り、赤唐辛子、ポリ袋 20×30センチ程度の厚め by サクラノカタライ
    つくったよ 4
  38. ★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】
    ★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】 そうめん、卵、青ネギ、わさび、そうめんつゆ、---↓または(素麺汁がない場合)---、  しょうゆ、  みりん、  だしの素 by 団栗の帽子
    つくったよ 41
  39. 箸が止まらないご飯泥棒!「大葉の醤油漬け」
    箸が止まらないご飯泥棒!「大葉の醤油漬け」 大葉、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★醤油、★おろしにんにく(チューブ)、★おろししょうが(チューブ)、★砂糖、★ゴマ油、★白ごま、★ラー油(なくてもいいです) by uzuratukune3
    つくったよ 3
  40. 超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き
    超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyas
    つくったよ 1
  41. 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 84
  42. 簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ)
    簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ) ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカール
    つくったよ 24
  43. 辛ウマ!こんにゃくのめんつゆ炒め煮
    辛ウマ!こんにゃくのめんつゆ炒め煮 こんにゃく、ごま油、おろしにんにく、鷹の爪(輪切り)、めんつゆ by 花見
    つくったよ 1
  44. 市販の麺つゆがもっと美味しくなる☆蕎麦や素麺のつゆ
    市販の麺つゆがもっと美味しくなる☆蕎麦や素麺のつゆ 水、煮干し、鰹節パック by moooko
    つくったよ 1
  45. 【絶品・とろける】なすの煮浸し プロが教える
    【絶品・とろける】なすの煮浸し プロが教える なす、酒、みりん、砂糖、めんつゆ、サラダ油、水(大根おろし用)、大根おろし、薬味ねぎ(お好みの量) by 辻クッキング
    つくったよ 9
  46. 美味しい配合♪うどんつゆ++
    美味しい配合♪うどんつゆ++ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++
    つくったよ 62
  47. アスパラのお浸し
    アスパラのお浸し アスパラ、めんつゆ、かつお節 by cocono
    つくったよ 15
13771件中
1-50

他のカテゴリを見る

つゆのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る