つゆのレシピ・作り方 (人気順)

つゆのレシピ・作り方ページです。 そうめん、天ぷらなど、つゆは欠かせないものですよね。定番からアレンジまで、つゆの魅力を最大限に活かしたレシピ紹介します。

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つゆ
簡単レシピの人気ランキング つゆ

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  1. 1 天ぷら屋さんの 天丼のタレ
    天ぷら屋さんの 天丼のタレ だし汁、醤油、みりん、砂糖 by 杏衣
    つくったよ 329
  2. 2 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 192
  3. 3 豆腐とキャベツのくず煮
    豆腐とキャベツのくず煮 木綿豆腐、キャベツ、冷凍グリンピース、★麺つゆ、★酒、★みりん、★水、片栗粉 by mma05
  1. 4 豆腐と卵のふわふわ焼き
    豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、小ネギ(小口切り)、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 24
  2. 5 レンジで簡単♪厚揚げの煮びたし
    レンジで簡単♪厚揚げの煮びたし 厚揚げ、★水、★めんつゆ(2倍濃縮)、★砂糖 by どめさん
    つくったよ 2
  3. 6 めんつゆがないときの、代用♫
    めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazra
    つくったよ 54
  4. 7 麺つゆで 天つゆ♬
    麺つゆで 天つゆ♬ 麺つゆ(2倍濃縮)、本みりん、料理酒、水 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 39
  5. 8 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
    麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
    つくったよ 20
  6. 9 たけのこご飯(めんつゆと水煮筍で簡単炊き込みご飯)
    たけのこご飯(めんつゆと水煮筍で簡単炊き込みご飯) 米、たけのこ(水煮)1本、油揚げ、竹輪、人参、☆酒、☆みりん、☆3倍濃縮めんつゆ、☆塩、☆砂糖、☆ごま油 by kikiれしぴ
    つくったよ 8
  7. 10 濃縮4倍のめんつゆで味付き卵
    濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこ
    つくったよ 5
  8. そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 14
  9. PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 1,115
  10. 超簡単! 天つゆ てんぷらのだし
    超簡単! 天つゆ てんぷらのだし 醤油、みりん、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823
    つくったよ 114
  11. PICK UP プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー
    プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ(石突き落としてほぐしておく)、エリンギ(食べやすい大きさにカット)、まいたけ(手でほぐしておく)、塩コショウ(きのこ下味用)、にんにく(みじん切り)、バター、めんつゆ(濃縮タイプ)、ブラックペッパー(仕上げ用)、パセリみじん切り(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
    つくったよ 9
  12. めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 22
  13. めんつゆで簡単☆たけのこの煮物
    めんつゆで簡単☆たけのこの煮物 たけのこ(アク抜き済み)、★水、★めんつゆ(2倍濃縮) by yayucoti
    つくったよ 9
  14. 七夕に☆天の川スープ(流れ星スープ)☆彡✳☆彡
    七夕に☆天の川スープ(流れ星スープ)☆彡✳☆彡 そうめん、オクラ、人参、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、塩、星の麩(あれば) by kikiれしぴ
    つくったよ 3
  15. めんつゆでふわとろ簡単親子丼
    めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffy
    つくったよ 190
  16. 本格派☆ざるうどんのつけつゆ
    本格派☆ざるうどんのつけつゆ 水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素 by lunaa
    つくったよ 1
  17. すぐできる!ごま油香る♪トマトの鰹節和え
    すぐできる!ごま油香る♪トマトの鰹節和え トマト、めんつゆ、ごま油、鰹節 by おいしいうきわ
    つくったよ 6
  18. ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ
    ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by しお.
    つくったよ 24
  19. めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
    めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragi
    つくったよ 28
  20. 簡単!なすの南蛮漬け風
    簡単!なすの南蛮漬け風 なす、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆穀物酢、☆水、☆鷹の爪(輪切り) by はぁぽじ
    つくったよ 10
  21. 超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き
    超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyas
    つくったよ 1
  22. 手作り味噌ラーメンスープ
    手作り味噌ラーメンスープ 味噌、めんつゆ、お湯、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、ラー油 by ちゆこ
    つくったよ 7
  23. めんつゆで超簡単♪ ブロッコリーの胡麻和え★
    めんつゆで超簡単♪ ブロッコリーの胡麻和え★ ブロッコリー、〇めんつゆ(3倍濃縮)、/、すりゴマ、〇三温糖、or、砂糖、〇ごま油 by こぶた...
    つくったよ 15
  24. めんつゆで簡単!キャベツとウインナーの和風パスタ
    めんつゆで簡単!キャベツとウインナーの和風パスタ キャベツ、長ネギ(または玉ねぎ)、ウインナー、パスタ(スパゲッティ)、バター、めんつゆ(3倍濃縮)、こしょう by メリッコ
    つくったよ 14
  25. 美味しい配合♪うどんつゆ++
    美味しい配合♪うどんつゆ++ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++
    つくったよ 63
  26. めんつゆで超簡単♪若竹煮☆
    めんつゆで超簡単♪若竹煮☆ たけのこの水煮、生わかめ、めんつゆ、水 by まかみかん☆
  27. 行者にんにくの醤油漬け
    行者にんにくの醤油漬け 行者にんにく(小)、醤油、根昆布だし、酒 by きばな
    つくったよ 2
  28. レンジで簡単♪使い切りとろみ醤油あん
    レンジで簡単♪使い切りとろみ醤油あん ●中華スープ(少量の素を溶かしたもの)、●かきしょうゆ(またはうすくち)、●酒、●砂糖、片栗粉 by ruby&nao
    つくったよ 5
  29. にら玉スープ☆めんつゆで簡単に☆材料4つ
    にら玉スープ☆めんつゆで簡単に☆材料4つ ニラ、卵、めんつゆ(かけだしの濃度)、ごま油 by si-ze2k
    つくったよ 2
  30. デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 301
  31. 簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ)
    簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ) ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカール
    つくったよ 24
  32. 麺つゆで簡単!煮汁がジュワ~!がんもどきの煮物
    麺つゆで簡単!煮汁がジュワ~!がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6
    つくったよ 6
  33. ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり
    ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季
    つくったよ 7
  34. 蕎麦湯(そばの茹で汁)とめんつゆでかき卵スープ
    蕎麦湯(そばの茹で汁)とめんつゆでかき卵スープ そば湯(そばの茹で汁)、長ネギ、ニンジン、エノキ、卵、めんつゆ(6倍濃縮) by si-ze2k
    つくったよ 3
  35. 名古屋名物 * きしめん * うどんでも!
    名古屋名物 * きしめん * うどんでも! 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...
    つくったよ 16
  36. 市販のつゆより断然美味しい!手作りそばつゆ
    市販のつゆより断然美味しい!手作りそばつゆ 醤油、みりん、砂糖、水、鰹節、酒 by oppeke22
    つくったよ 54
  37. しめじ・わけぎのごま油炒め
    しめじ・わけぎのごま油炒め しめじ、ごま油、***、☆追いがつおつゆ(ミツカン)(2倍濃縮)、☆三温糖、***、わけぎ、***、かつお節 by ぷ〜みぃまま♪
  38. 我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ
    我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンター
    つくったよ 7
  39. 保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け
    保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け 新玉ねぎ、めんつゆ、酢、塩、鷹の爪 (お好みで、なくても可) by fairy Tale
    つくったよ 28
  40. 白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ
    白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 11
  41. めんつゆで簡単!豆腐のしめじあん煮
    めんつゆで簡単!豆腐のしめじあん煮 豆腐、しめじ、人参、●水、●めんつゆ(3倍濃縮)、片栗粉 by メリッコ
    つくったよ 10
  42. 家族のお気に入り❤︎筍の天ぷら
    家族のお気に入り❤︎筍の天ぷら 筍(奈良県産)、麺つゆ、薄力粉☆、水☆、ベーキングパウダー☆、揚げ油 by やなママ☆
    つくったよ 15
  43. めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ
    めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎
    つくったよ 6
  44. 【麺つゆで】うまーい‼燻製みたい♪チキンジャーキー
    【麺つゆで】うまーい‼燻製みたい♪チキンジャーキー 鶏胸肉、麺つゆ、砂糖、ブラックペッパー by Mariまり
    つくったよ 11
  45. 釜揚げうどんのつゆ
    釜揚げうどんのつゆ ○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○出汁の素 by ☆Aki☆
    つくったよ 1
  46. めんつゆだけ!簡単!親子丼
    めんつゆだけ!簡単!親子丼 鶏肉(もも)、玉ねぎ、卵、ミツバ、めんつゆ、水、ご飯 by モグモグ子
    つくったよ 6
  47. レンジで時短☆使い切り天つゆ
    レンジで時短☆使い切り天つゆ しょうゆ、みりん、水、ほんだし、砂糖 by ゆず夏色
    つくったよ 2
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