つゆのレシピ・作り方 (人気順)

つゆのレシピ・作り方ページです。 そうめん、天ぷらなど、つゆは欠かせないものですよね。定番からアレンジまで、つゆの魅力を最大限に活かしたレシピ紹介します。

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つゆ
簡単レシピの人気ランキング つゆ

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  1. 1 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 799
  2. 2 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 120
  3. 3 めんつゆがないときの、代用♫
    めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazra
    つくったよ 33
  1. 4 天ぷら屋さんの 天丼のタレ
    天ぷら屋さんの 天丼のタレ だし汁、醤油、みりん、砂糖 by mane11
    つくったよ 298
  2. 5 デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 242
  3. 6 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 15
  4. 7 PICK UP そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
    そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362
    つくったよ 139
  5. 8 めんつゆでふわとろ簡単親子丼
    めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by ゆなったん
    つくったよ 138
  6. 9 めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
    めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragi
    つくったよ 21
  7. 10 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
    麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
    つくったよ 12
  8. 超簡単! 天つゆ てんぷらのだし
    超簡単! 天つゆ てんぷらのだし 醤油、みりん、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823
    つくったよ 102
  9. 電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪
    電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66
    つくったよ 17
  10. 青梅の昆布しょうゆ漬け
    青梅の昆布しょうゆ漬け 青梅、ホワイトリカー、塩昆布、*そばつゆ(濃縮)、*うすくち醤油、*味の母(みりん)、*根昆布だし、*酒(お好みで) by きばな
    つくったよ 5
  11. 我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ
    我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンター
    つくったよ 6
  12. ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ
    ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by みんとa
    つくったよ 4
  13. PICK UP 夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】
    夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜(チューブ入り)、そうめんつゆ by どんぐり0番地
    つくったよ 86
  14. 濃縮4倍のめんつゆで味付き卵
    濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこ
  15. ご飯にかけるモロヘイヤ☆
    ご飯にかけるモロヘイヤ☆ モロヘイヤ、めんつゆ、鰹節 by ミルキー0112
    つくったよ 76
  16. 麺つゆで 天つゆ♬
    麺つゆで 天つゆ♬ 麺つゆ(2倍濃縮)、本みりん、料理酒、水 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 32
  17. 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 81
  18. 【絶品・とろける】なすの煮浸し プロが教える
    【絶品・とろける】なすの煮浸し プロが教える なす、酒、みりん、砂糖、めんつゆ、サラダ油、水(大根おろし用)、大根おろし、薬味ねぎ(お好みの量) by 辻クッキング
    つくったよ 3
  19. ★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】
    ★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】 そうめん、卵、青ネギ、わさび、そうめんつゆ、---↓または(素麺汁がない場合)---、  しょうゆ、  みりん、  だしの素 by どんぐり0番地
    つくったよ 37
  20. 簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁
    簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶(190g)、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのまま
    つくったよ 4
  21. さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦
    さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ (3倍濃縮)、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★
    つくったよ 31
  22. 混ぜるだけの簡単作り置き。みょうがと大葉の胡麻和え
    混ぜるだけの簡単作り置き。みょうがと大葉の胡麻和え みょうが、青じそ(大葉、☆ごま油、☆麺つゆ、☆いりごま by ミーたんmiitan
  23. めんつゆで天丼のたれ
    めんつゆで天丼のたれ めんつゆ、みりん、砂糖、水 by じゃが塩
    つくったよ 31
  24. ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺(そうめん)、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 45
  25. レンジで簡単♪ざるそばのつゆ
    レンジで簡単♪ざるそばのつゆ 水、だしの素、砂糖、みりん、醤油 by Chako0207
    つくったよ 44
  26. 簡単おいしい天丼のたれ
    簡単おいしい天丼のたれ 醤油、みりん、料理酒、さとう by MAYACHKA
    つくったよ 82
  27. PICK UP 麺つゆと白だしで簡単すだち素麺
    麺つゆと白だしで簡単すだち素麺 素麺、麺つゆ、白だし、冷水、すだち、はちみつ梅 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 11
  28. めんつゆde簡単!油揚げの卵とじ丼
    めんつゆde簡単!油揚げの卵とじ丼 油揚げ、卵、長ネギ、★めんつゆ、★水、★砂糖、ごはん、七味唐辛子 by uzuratukune3
    つくったよ 33
  29. 市販のそばつゆをお店の味に♪
    市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお(かつお節)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん by イヴニャ
    つくったよ 11
  30. 白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ
    白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 2
  31. PICK UP 材料3つ!!簡単めちゃ旨たこ飯♡
    材料3つ!!簡単めちゃ旨たこ飯♡ お米、茹でだこ、天かす、白だし、めんつゆ、酒 by *kuuuma*
    つくったよ 160
  32. 顆粒だしで めんつゆの作り方
    顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueur
    つくったよ 56
  33. 成功率ほぼ100%★黄身がとろ~り半熟味付たまご
    成功率ほぼ100%★黄身がとろ~り半熟味付たまご 生卵、塩、●そうめんつゆストレート、●醤油、●酒、●ニンニク(チューブでもOK) by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 110
  34. 揚げなすの簡単おろし香味和え
    揚げなすの簡単おろし香味和え なす、☆大根おろし(汁ごと)、☆めんつゆ4倍希釈、☆ごま油、☆生姜(チューブでも)、☆七味、☆刻みネギ、☆ごま by じゃが塩
    つくったよ 11
  35. 麺つゆで簡単そぼろ丼★
    麺つゆで簡単そぼろ丼★ 豚挽肉、★麺つゆ(3倍濃縮の物)、★砂糖、卵、☆本だし、☆砂糖、油、ご飯 by うみ ひま
    つくったよ 3
  36. 市販の麺つゆがもっと美味しくなる☆蕎麦や素麺のつゆ
    市販の麺つゆがもっと美味しくなる☆蕎麦や素麺のつゆ 水、煮干し、鰹節パック by moooko
    つくったよ 1
  37. 甘味が増す!白菜のおひたし☆
    甘味が増す!白菜のおひたし☆ 白菜、オリーブオイル、塩、めんつゆ、鰹節 by ああや
    つくったよ 4
  38. 基本のおつゆ♪我が家の“温かいうどんのつゆ”
    基本のおつゆ♪我が家の“温かいうどんのつゆ” 水、和風だしの素、みりん、醤油、塩 by miyu71174
    つくったよ 71
  39. めんつゆで天つゆ
    めんつゆで天つゆ めんつゆ(濃縮2倍)、水、みりん、大根おろし、生姜のすりおろし by 桜 咲子❤️
    つくったよ 7
  40. 素麺と冷や麦のつゆの作り方
    素麺と冷や麦のつゆの作り方 みりん、鰹節昆布出汁、醤油 by 22mimi
    つくったよ 13
  41. ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ
    ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ
    つくったよ 10
  42. レンジで簡単♡たっぷりきのこのツナポン酢合え
    レンジで簡単♡たっぷりきのこのツナポン酢合え まいたけ、しめじ、☆ツナ缶(オイルごと)、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆ポン酢、☆ごま油、☆ダシダ、塩、こしょう、小ネギ by Guuママ
    つくったよ 1
  43. 簡単美味しい煮穴子
    簡単美味しい煮穴子 穴子(開いた状態)、☆水、☆醤油、☆麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 20
  44. 漬けるだけ簡単!スタミナ半熟味玉
    漬けるだけ簡単!スタミナ半熟味玉 卵、めんつゆ、おろしにんにく、おろし生姜 by 一人暮らしのズボラレシピ
  45. いんげんの大量消費に!いんげんの簡単めんつゆ炒め♪
    いんげんの大量消費に!いんげんの簡単めんつゆ炒め♪ いんげん、さつま揚げ、天かす、めんつゆ、サラダ油 by torezu
  46. ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり
    ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季
    つくったよ 5
  47. めんつゆで甘めのそばつゆ✧˖°
    めんつゆで甘めのそばつゆ✧˖° ☆酒、☆みりん、だし汁※鰹味、♡めんつゆまたは醤油、♡きび砂糖※味を見ながら by sweet sweet ♡
    つくったよ 13
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